一种降脂果冻制造技术

本发明专利技术公开了一种降脂果冻，所述降脂果冻的原料成分的重量配比为：银耳80～120份、石花菜粉50～70份、柠檬酸6～8份、红薯粉30～40份、卡拉胶15～25份、黄瓜5～15份、淀粉30～50份、乳化剂5～15份、冰糖3～5份、抗氧化脱腥剂8～10份，经过浸泡、提取、溶解、搅拌制得。本发明专利技术的果冻是一种具有降血糖、血脂、减肥、抗癌、美容等功能的保健食品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饮料领域，涉及一种降脂果冻。
技术介绍
目前，人们随着生活水平的提高，人们对食品色、香、味、美的要求越来越高，对营养、保健地认识越来越来高。果冻是老少都喜欢的食品之一，现在市场上生产的果冻虽然香甜，但其营养、保健不够理想，而且大多由果汁、果味香料、果冻粉、食用胶加之各种化学配方配置而成，有化学成分存在或多或少对人体健康有害。本专利技术的目的就是要提供一种能够满足人们生活水平日益提高的要求，集营养、保健为一体的降脂果冻，因而营养价值高，具有降脂、降压，排出体内有毒垃圾之功效，特别适用于人们使用。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术提供一种降脂果冻。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案:一种降脂果冻，原料成分的重量配比如下:银耳80?120份、石花菜粉50?70份、柠檬酸6?8份、红薯粉30?40份、卡拉胶15?25份、黄瓜5?15份、淀粉30?50份、乳化剂5?15份、冰糖3?5份、抗氧化脱腥剂8?10份。进一步，所述降脂果冻，按照质量份数包括如下配方成分:银耳80份、石花菜粉50份、柠檬酸6份、红薯粉30份、卡拉胶15份、黄瓜5份、淀粉30份、乳化剂5份、冰糖3份、抗氧化脱腥剂8份。进一步，所述降脂果冻，按照质量份数包括如下配方成分:银耳100份、石花菜粉60份、柠檬酸7份、红薯粉35份、卡拉胶20份、黄瓜10份、淀粉40份、乳化剂10份、冰糖4份、抗氧化脱腥剂9份。进一步，所述降脂果冻，按照质量份数包括如下配方成分:银耳120份、石花菜粉70份、柠檬酸8份、红薯粉40份、卡拉胶25份、黄瓜15份、淀粉50份、乳化剂15份、冰糖5份、抗氧化脱腥剂10份。本专利技术有益效果:(1)工艺简单，口感好；(2)营养丰富，具有保健功能，有利于人体健康。【具体实施方式】下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一:一种降脂果冻，原料成分的重量配比如下:银耳80?120份、石花菜粉50?70份、柠檬酸6?8份、红薯粉30?40份、卡拉胶15?25份、黄瓜5?15份、淀粉30?50份、乳化剂5?15份、冰糖3?5份、抗氧化脱腥剂8?10份。实施例二:一种降脂果冻，按照质量份数包括如下配方成分:银耳80份、石花菜粉50份、柠檬酸6份、红薯粉30份、卡拉胶15份、黄瓜5份、淀粉30份、乳化剂5份、冰糖3份、抗氧化脱腥剂8份。实施例三:—种降脂果冻，按照质量份数包括如下配方成分:银耳100份、石花菜粉60份、柠檬酸7份、红薯粉35份、卡拉胶20份、黄瓜10份、淀粉40份、乳化剂10份、冰糖4份、抗氧化脱腥剂9份。实施例四:—种降脂果冻，按照质量份数包括如下配方成分:银耳120份、石花菜粉70份、柠檬酸8份、红薯粉40份、卡拉胶25份、黄瓜15份、淀粉50份、乳化剂15份、冰糖5份、抗氧化脱腥剂10份。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种降脂果冻，其特征在于:所述降脂果冻的原料成分的重量配比包括:银耳80?120份、石花菜粉50?70份、梓檬酸6?8份、红薯粉30?40份、卡拉胶15?25份、黄瓜5?15份、淀粉30?50份、乳化剂5?15份、冰糖3?5份、抗氧化脱腥剂8?10份。2.根据权利要求1所述的一种降脂果冻，其特征在于:所述降脂果冻的原料成分的重量配比为:银耳80份、石花菜粉50份、柠檬酸6份、红薯粉30份、卡拉胶15份、黄瓜5份、淀粉30份、乳化剂5份、冰糖3份、抗氧化脱腥剂8份。3.根据权利要求1所述的一种降脂果冻，其特征在于:所述降脂果冻的原料成分的重量配比为:银耳100份、石花菜粉60份、柠檬酸7份、红薯粉35份、卡拉胶20份、黄瓜10份、淀粉40份、乳化剂10份、冰糖4份、抗氧化脱腥剂9份。4.根据权利要求1所述的一种降脂果冻，其特征在于:所述降脂果冻的原料成分的重量配比为:银耳120份、石花菜粉70份、柠檬酸8份、红薯粉40份、卡拉胶25份、黄瓜15份、淀粉50份、乳化剂15份、冰糖5份、抗氧化脱腥剂10份。【专利摘要】本专利技术公开了一种降脂果冻，所述降脂果冻的原料成分的重量配比为：银耳80～120份、石花菜粉50～70份、柠檬酸6～8份、红薯粉30～40份、卡拉胶15～25份、黄瓜5～15份、淀粉30～50份、乳化剂5～15份、冰糖3～5份、抗氧化脱腥剂8～10份，经过浸泡、提取、溶解、搅拌制得。本专利技术的果冻是一种具有降血糖、血脂、减肥、抗癌、美容等功能的保健食品。【IPC分类】A23L21/10【公开号】CN105341822【申请号】CN201510818510【专利技术人】刘韶娜 【申请人】刘韶娜【公开日】2016年2月24日【申请日】2015年11月23日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降脂果冻，其特征在于：所述降脂果冻的原料成分的重量配比包括：银耳80～120份、石花菜粉50～70份、柠檬酸6～8份、红薯粉30～40份、卡拉胶15～25份、黄瓜5～15份、淀粉30～50份、乳化剂5～15份、冰糖3～5份、抗氧化脱腥剂8～10份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘韶娜，
申请(专利权)人：刘韶娜，
类型：发明
国别省市：山东;37