本发明专利技术提供一种具有保健功能的食品颗粒剂及其用途，所述食品颗粒剂的原料以重量份数计包括：薏仁粉50-80、莲子粉3-9，赤小豆粉10-20，山药粉5-10，茯苓粉5-10，南瓜粉1-3，和水苏糖1-10。所述食品颗粒剂可以用作早餐。本发明专利技术按君臣佐使的理论配伍原则，结合中医益气生血、健脾助运的原理，通过现代生产工艺，将以熟薏仁、莲子、山药、赤小豆、茯苓和南瓜等天然食材进行合理配比，食用后具有祛斑美容、调理肠胃、提高免疫的功效。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健食品，具体涉及具有保健功能的食品颗粒剂及其用途。
技术介绍
早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐 和晚餐中补充回来。均衡的饮食，健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天 "必须"的功课！人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经入 了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，造成免疫功能降低、面色萎黄、精神疲惫、 头晕脑胀、健忘多梦、心悸胸闷等症状。 鉴于此，研究开发一种完全以天然食材作为原料、运用高科技，经现代化生产工艺 流程精制而成、安全放心、易吸收、保健效果显著的早餐食品是客观需要的。
技术实现思路
因此，本专利技术旨在提供一种完全以天然食材作为原料，具有祛斑美容，调理肠胃和 提高免疫等功效的食品颗粒剂及其用途。 -方面，本专利技术提供一种具有保健功能食品颗粒剂，其原料以重量份数计包括：薏 仁粉50-80、莲子粉3-9,赤小豆粉10-20,山药粉5-10,茯苓粉5-10,南瓜粉1-3,和水苏糖 1-10〇 优选的，其原料以占总重量的重量百分数计还包括枸杞粉0.5-10%、百合粉 0. 5-10%、当归粉0. 5-10%、黄芪粉0. 5-10%、稻米粉0. 5-10%和芡实粉0. 5-10%中的一 种或多种。 优选的，所述枸杞粉、茯苓粉、百合粉、当归粉和黄芪粉分别是由枸杞、茯苓、百合、 当归和黄芪经粉碎制得；所述稻米粉是由稻米经熟化、干燥和粉碎制成。 优选的，所述食品颗粒剂是由原料经混匀、制粒和流化整粒制成。 优选的，所述薏仁粉、莲子粉和赤小豆粉分别是由薏仁、莲子和赤小豆经熟化、干 燥和粉碎制成。 优选的，所述熟化为蒸熟。 优选的，所述山药粉和南瓜粉是由山药和南瓜经85±4°c温度下烘制熟化4小时 后粉碎制成。 另一方面，本专利技术提供一种上述食品颗粒剂的用途，所述用途为用作早餐服用。 优选的，所述食品颗粒剂冲调服用。 薏仁，或称薏苡仁，是植物薏苡的种仁，本实施例中所用的熟薏仁粉是云南黑壳 小粒熟薏仁粉，其是云南师宗县"云药之乡"、"中国地理标志"、"有机产品"，薏苡仁中，除含 有一般蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素及无机物质外并含有苡仁酯、薏苡仁素、谷甾 醇、生物碱等有效成分。可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能 达到减肥的效果。淡化黑斑、美白肌肤的功效，对于爱美的人们，薏米除了有美白的功效，同 时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。 莲子为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。具有清心、祛 斑；带心莲子能清心火，祛除雀斑。莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用；莲子芯 所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。 山药，又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药， 药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大 凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；山药含有皂甙、黏液质，有润滑滋润的 作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；降低血糖：山药含有粘液蛋白有降低 血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。 赤小豆，为豆科植物赤小豆Vigna umbeuata Ohwi et Ohashi或赤豆Vigna angutaris Ohwi et Ohashi的干燥成熟种子。含有较多的阜角戒，可刺激肠道，因此它有良 好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；赤小豆有较多的膳食纤维，具有 良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 南瓜，为萌芦科植物，拉丁学名：Cucurbita moschata(Duch. ex Lam.，多为椭圆 形，还有长条形，圆形；含有丰富的胡萝卜素和维生素 C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症， 护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着 不可忽视的食疗作用。据古籍记载：南瓜能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺 痈便秘，并有利尿、美容等作用。 茯苓，为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf的干燥菌核。具有利水渗 湿、健脾和胃、宁心、安神的作用。 水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功 能性低聚糖。纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异 味。其分子结构："半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖"。 本专利技术按君臣佐使的理论配伍原则，结合中医益气生血、健脾助运的原理，通过现 代生产工艺，将以熟薏仁、莲子、山药、赤小豆、茯苓和南瓜等天然食材进行合理配比，食用 后具有祛斑美容、调理肠胃、提高免疫的功效。【附图说明】 通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通 技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本专利技术 的限制。在附图中： 图1所示为本专利技术实施例的具有保健功能食品颗粒剂的制备流程图。【具体实施方式】 本专利技术提供了许多可应用的创造性概念，该创造性概念可大量的体现于具体的上 下文中。在下述本专利技术的实施方式中描述的具体的实施例仅作为本专利技术的具体实现方式的 示例性说明，而不构成对本专利技术范围的限制。 本专利技术实施例提供一种具有保健功能的食品颗粒剂，其原料以重量份数计包括： 薏仁粉50-80、莲子粉3-9,赤小豆粉10-20,山药粉5-10,茯苓粉5-10,南瓜粉1-3,和水苏 糖卜ΙΟ。 本实施例所提供的具有保健功能食品颗粒剂，其原料薏仁粉是选用云南黑壳小 粒熟薏仁经去壳、蒸熟，干燥和粉碎制备而得，云南黑壳小粒熟薏其是云南师宗县"云药之 乡"、"中国地理标志"、"有机产品"，薏苡仁中，除含有一般蛋白质、脂肪、碳水化合物、Β族维 生当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种具有保健功能的食品颗粒剂，其原料以重量份数计包括：薏仁粉50‑80、莲子粉3‑9，赤小豆粉10‑20，山药粉5‑10，茯苓粉5‑10，南瓜粉1‑3，和水苏糖1‑10。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王志光，杨富华，马红萍，向云芳，
申请(专利权)人：云南普瑞生物制药有限公司，
类型：发明
国别省市：云南;53
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