【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及肉类研磨装置,具体涉及一种循环锥形磨浆装置。
技术介绍
食品加工,是直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型。现有的技术中有锥形的食材磨浆装置,主要的结构为锥形的磨浆刀辊配合外套于磨浆刀辊的底刀对食材进行研磨,由于结构上的特点,磨浆刀辊较长,能研磨的面比较的,带来的优点是研磨快速,研磨量大。但在用于研磨大量的肉类或者鱼产品制成肉糜与鱼糜之类的产品时存在问题,由于机构上相当于从锥形的磨浆刀辊与锥形的锥形底刀的锥形的小端到大端,快速研磨带来的问题时由于研磨的时间不足,肉糜的研磨程度不足。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供能长时间循环研磨肉类的磨浆装置。本专利技术是通过以下技术方案实现的:循环锥形磨浆装置,包括壳体,壳体内设有进料室与出料室,出料室与进料室间设有相互配合研磨的锥形磨浆刀辊与底刀,锥形磨浆刀辊的大径端固定连接有主轴,其特征在于,锥形磨浆刀辊内开设有贯通的中 ...
【技术保护点】
循环锥形磨浆装置,包括壳体,所述壳体内设有进料室与出料室,所述出料室与所述进料室间设有相互配合研磨的锥形磨浆刀辊与底刀,所述锥形磨浆刀辊的大径端固定连接有主轴,其特征在于,所述锥形磨浆刀辊内开设有贯通的中空的锥形腔体,所述出料室连通锥形腔体的小径端,所述锥形腔体内的轴心位置设有延伸至内腔壁的分隔板,所述分隔板将分隔为循环通道,所述循环通道连通到所述锥形磨浆刀辊与所述底刀大径端的研磨缝隙,所述锥形磨浆刀辊与所述底刀小径端的研磨缝隙连通到出料室,所述出料室设有出料口。
【技术特征摘要】
1.循环锥形磨浆装置,包括壳体,所述壳体内设有进料室与出料室,所述出料室与所述进料室间设有相互配合研磨的锥形磨浆刀辊与底刀,所述锥形磨浆刀辊的大径端固定连接有主轴,其特征在于,所述锥形磨浆刀辊内开设有贯通的中空的锥形腔体,所述出料室连通锥形腔体的小径端,所述锥形腔体内的轴心位置设有延伸至内腔壁的分隔板,所述分隔板将分隔为循环通道,所述循环通道连通到所述锥形磨浆刀辊与所述底刀大径端的研磨缝...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈勇全,
申请(专利权)人:重庆大嘉富食品有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆;85
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