一种清肺化痰枇杷面包制造技术

一种清肺化痰枇杷面包，由以下重量份原料制成：面粉280-300、紫薯粉60-80、酵母粉6-7、豆浆80-90、白萝卜30-40、莲藕20-30、枇杷30-40、猪仔笠5-7、葛根6-7、芦根6-7、白芥子4-6、葶苈子4-6、地榆叶3-5等；本发明专利技术的一种清肺化痰枇杷面包，制备工艺简单环保，具有很好的清肺化痰的作用，含有莲藕、枇杷等的有效清肺化痰成分，天然健康，同时为了增强效果，添加猪仔笠、葛根、芦根、白芥子等的提取物，具有很好的清热、化痰的作用，最后用炭火进行烘烤，使得面包的口感更佳香甜。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术主要涉及食品及其制备方法
，尤其涉及一种清肺化痰枇杷面包。
技术介绍
人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种清肺化痰枇杷面包的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种清肺化痰枇杷面包，由以下重量份原料制成：面粉280-300、紫薯粉60-80、酵母粉6-7、豆浆80-90、白萝卜30-40、莲藕20-30、枇杷30-40、猪仔笠5-7、葛根6-7、芦根6-7、白芥子4-6、葶苈子4-6、地榆叶3-5、紫草根2-3、食品添加剂8-10、白糖60-70、食盐20-30、橄榄油适量、水适量：食品添加剂，由以下重量份原料制成：黄瓜籽粉10-15、啤酒酵母粉5-8、可可粉40-50、南瓜花5-7、苹果花4-6、桃仁4-5、花生壳5-6本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种清肺化痰枇杷面包，其特征在于，由以下重量份原料制成：面粉280‑300、紫薯粉60‑80、酵母粉6‑7、豆浆80‑90、白萝卜30‑40、莲藕20‑30、枇杷30‑40、猪仔笠5‑7、葛根6‑7、芦根6‑7、白芥子4‑6、葶苈子4‑6、地榆叶3‑5、紫草根2‑3、食品添加剂8‑10、白糖60‑70、食盐20‑30、橄榄油适量、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：黄瓜籽粉10‑15、啤酒酵母粉5‑8、可可粉40‑50、南瓜花5‑7、苹果花4‑6、桃仁4‑5、花生壳5‑6、猴头菇20‑30、橄榄果汁30‑40、水适量；所述食品添加剂的制备方法：(1)将南瓜花、苹果花、桃仁、花生壳用5...

【技术特征摘要】
1.一种清肺化痰枇杷面包，其特征在于，由以下重量份原料制成：面粉
280-300、紫薯粉60-80、酵母粉6-7、豆浆80-90、白萝卜30-40、莲藕20-30、
枇杷30-40、猪仔笠5-7、葛根6-7、芦根6-7、白芥子4-6、葶苈子4-6、地榆叶
3-5、紫草根2-3、食品添加剂8-10、白糖60-70、食盐20-30、橄榄油适量、水
适量：
所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：黄瓜籽粉10-15、啤酒酵母粉5-8、
可可粉40-50、南瓜花5-7、苹果花4-6、桃仁4-5、花生壳5-6、猴头菇20-30、
橄榄果汁30-40、水适量；
所述食品添加剂的制备方法：
(1)将南瓜花、苹果花、桃仁、花生壳用5-8倍量的水提取，将提取液喷
雾干燥，得到粉末备用；
(2)将猴头菇洗净，置于锅中，加入橄榄果汁，加热焖煮3...

【专利技术属性】
技术研发人员：梅顺，
申请(专利权)人：梅顺，
类型：发明
国别省市：安徽;34