一种富锌优质水稻的培育方法技术

本发明专利技术涉及一种富锌优质水稻的培育方法，步骤如下：收集水稻材料催芽，播于秧田，喷施锌肥液，按常规方法管理，选留结实、饱满的水稻材料，选留锌含量达30mg/kg以上的稻米，选留直连淀粉含量介于17～27％之间，胶稠度61mm以上的稻米；继续种植并繁殖，获得富锌营养优质的水稻。按本发明专利技术培育的水稻方法简单、营养价值高、成本低。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种富锌优质水稻的培育方法。
技术介绍
锌是动植物和人类正常生长发育的必需营养元素，它与80多种酶的生物活性有关，是人体生理的微营养，体内含量微少，但它对人体生命与健康起非常重要的作用，尤其与儿童智力和生长发育、抗衰老和人体免疫机能关系密切，因此有人把锌誉为“生命的火花”。世界近50％的人口受锌、铁、维生素A等微营养缺乏的影响，亚洲有60％的人口存在锌摄入量不足的风险，并且这一趋势仍在不断增加。中国人口众多，膳食的构成基本以谷物为主。谷类食品主要提供给人类热量，而其中的微量营养相对贫乏。单一消费谷类主食，缺少能有效提供微量矿质营养的动物性食品的摄取，因此更易出现包括锌在内的微量营养摄取不足。如何解决这些地区人口的营养不足是一个迫切的问题。
技术实现思路
正是在上述背景下，本专利技术的目的在于提供一种富锌优质水稻的培育方法。富锌优质水稻的培育方法，有以下步骤：(1)收集水稻材料，浸种催芽，播于秧田；(2)于分蘖期、拔节期、抽穗期、开花期和成熟期对水稻叶片和根部各喷施两到三次锌肥液，锌肥液的浓度为2％。按常规方法管理，选留结实、饱满的水稻材料；(3)取步骤(2)筛选的水稻材料，保留适量种子备用，加工制备成精米粉，测定锌的含量，选留锌含量达30mg/kg以上的水稻材料；(4)取步骤(3)筛选的水稻材料，保留适量种子备用，其余用脱壳机脱壳，选留表面光滑、透明、白细的稻米，按农业部标准米质NY147-88测定方法测定理化品质，选留直连淀粉含量介于17～27％之间，胶稠度61mm以上的稻米所对应的水稻材料；(5)继续种植步骤(4)筛选的水稻材料，评价验证水稻的稳定性，，获得富锌营养优质的水稻品种(代号为CYM-1)。本专利技术所说的富锌营养是指水稻精米中的微营养锌的含量高于30mg/kg。所说的优质水稻是指稻米表面光滑、透明、白细，直连淀粉含量介于17～27％之间，胶稠度61mm以上的稻米。所说的稳定性是指入选水稻的锌含量和优质特性在不同年份间(2年以上)、季节间(2季以上)以及地点间(2个地点以上)的变化不显著。本专利技术的优点在于：本专利技术培育的富锌优质水稻，其锌含量高达30mg/kg以上，表面光滑、透明、白细，对全球性锌缺乏的重要问题，以富锌和优质为育种目标，培育既有益于人类健康、又美味可口的优质水稻且方法简单、高效、成本低，便于大群体使用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富锌优质水稻的培育方法，其特征有以下步骤：(1)收集水稻材料，浸种催芽，播于秧田；(2)于分蘖期、拔节期、抽穗期、开花期和成熟期对水稻叶片和根部各喷施两到三次锌肥液，锌肥液的浓度为2％，按常规方法管理，选留结实、饱满的水稻材料；(3)取步骤(2)筛选的水稻材料，保留适量种子备用，加工制备成精米粉，测定锌的含量，选留锌含量达30mg/kg以上的水稻材料；(4)取步骤(3)筛选的水稻材料，保留适量种子备用，其余用脱壳机脱壳，选留表面光滑、透明、白细的稻米，按农业部标准米质NY147‑88测定方法测定理化品质，选留直连淀粉含量介于17～27％之间，胶稠度61mm以上的稻米所对应的水稻材料；(5)继续种植步骤(4)筛选的水稻材料，评价验证水稻的稳定性，，获得富锌营养优质的水稻品种(代号为CYM‑1)。

【技术特征摘要】
1.一种富锌优质水稻的培育方法，其特征有以下步骤：
(1)收集水稻材料，浸种催芽，播于秧田；
(2)于分蘖期、拔节期、抽穗期、开花期和成熟期对水稻叶片和根部各喷施两到三次锌肥液，
锌肥液的浓度为2％，按常规方法管理，选留结实、饱满的水稻材料；
(3)取步骤(2)筛选的水稻材料，保留适量种子备用，加工制备成精米粉，测定锌的含量，
选留锌含量达30mg/kg以上的水稻材...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈祖庆，
申请(专利权)人：陈祖庆，
类型：发明
国别省市：广西;45