【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种青藏高原牦牛乳制品的酥油奶茶,其特征在于:含有按下述重量百分比的原料:酥油0.5%~10%、奶油0%~10%、乳粉20%~35%、茶粉0.65%~2.5%、麦芽糊精25%~55%、甜味剂0%~20%、食用盐0%~6%、阿拉伯胶0%~1.5%、葡萄糖浆0%~10%、酪蛋白酸钠0%~0.5%、乳清粉0~1%、单硬脂酸甘油酯0.2%~0.6%、六偏磷酸钠0%~0.06%、磷酸氢二钾0%~0.5%、食用香精0%~0.4%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:罗丽,鲁迎瑞,刘恭,张兰威,何潇,宋礼,孙科,贾春暘,崔广智,杨德成,蒙晓辉,刘永哲,
申请(专利权)人:甘肃华羚生物技术研究中心,
类型:发明
国别省市:甘肃;62
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