一种降低烤烟烟碱含量的方法技术

本发明专利技术公开了一种降低烤烟烟碱含量的方法，烟株现蕾至中心花开放时打顶，打顶时连同花系底下的2～3片托叶一同打掉，保留烟株有效叶16～20片，打顶后立即用含萘乙酸的试剂涂抹在茎断面，然后用橡胶指套套住茎顶端，防止药剂流失或被雨淋洗，同时用抑芽剂抑制侧芽。该方法能有效降低烤烟中的烟碱含量，改善烟叶化学成分的协调性，方法简单，有利于推广应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于烤烟叶片物质积累
，具体涉及一种降低烤烟烟碱含量的方 法。
技术介绍
烟碱是烟叶中重要的化学成分，吸烟者主要通过吸入烟碱以达到生理满足。但太 高的烟碱含量容易导致吸烟者过度吸入烟碱，产生一定的危害。因此，烤烟生产中要求烟叶 烟碱含量控制在一个合适的范围内。烤烟生产上随着烟农对烟叶目标产量的期望值增加， 近年来逐渐加大了烟田施氮量，导致烟叶产量不断增加。同时，烟叶烟碱含量与施氮量关系 密切，随着施氮量的增加烟叶烟碱含量表现为线性上升。近年来烟叶烟碱含量，特别是上部 叶烟叶烟碱含量偏高一直困扰卷烟工业企业的卷烟生产。因此，烤烟生产中通过合理的调 控措施，将烟叶烟碱含量控制在一个合理的范围内，对卷烟工业企业的卷烟配方和生产意 义重大。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供，能有效降低烤烟中的烟碱 含量，方法简单，有利于推广应用。 为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案： ：正常打顶，打顶后立即用萘乙酸处理茎断面，同时用抑 芽剂抑制侧芽。 所述的萘乙酸先溶于吐温20,再加入羊毛脂，混合均匀，其中萘乙酸的浓度为 10-30mM〇 所述的萘乙酸溶于琼脂中，其浓度为20mM。（具体步骤：先将α -萘乙酸189. 9mg 溶于50ml水中，加入Ig琼脂，煮开后倒入培养皿冷却。） 含萘乙酸的试剂的用量为每株I. 5-2g。 本专利技术的显著优点在于：该方法能有效降低烤烟中的烟碱含量，方法简单，有利于 推广应用。【附图说明】 图1是不同NAA使用方法对烟叶烟碱含量的影响，其中A、介质为羊毛脂，B、介质 为吐温20+羊毛脂。【具体实施方式】 材料与方法 1. 1试验时间和地点 试验于2007年在福建省烟草专卖局烟草农业科学研究所试验基地进行。供试品种为 翠碧一号。 试验设计 1. 2. 1不同NAA浓度试验 试验共设5个处理： Tl :对照，正常打顶，抑芽剂抑制侧芽。 T2 :正常打顶，打顶后立即用NAA(浓度30mM，溶于吐温20和羊毛脂中，每株用量 1.5- 2g)处理茎断面，抑芽剂抑制侧芽。 T3 :正常打顶，打顶后立即用NAA(浓度20mM，溶于吐温20和羊毛脂中，每株用量 1.5- 2g)处理茎断面，抑芽剂抑制侧芽。 T4 :正常打顶，打顶后立即用NAA(浓度10mM，溶于吐温20和羊毛脂中，每株用量 1.5- 2g)处理茎断面，抑芽剂抑制侧芽。 T5 :正常打顶，打顶后立即用NAA (浓度20禮，溶于琼脂中，每株用量I. 5-2g)处理 茎断面，抑芽剂抑制侧芽。 各部位叶片成熟时随时收获，最后将植株叶片分成上、中、下部叶。每处理种植30 株。除试验处理不同外，其余农事操作均参照当年优质烟生产方法。分别于打顶后2周和 终采时进行烟株叶片取样，取样前成熟的叶片，从下到上随熟随采，到预定取样时间时，取 剩余所有叶片，分别将叶片分为上部叶(顶叶和上二棚叶)、中部叶(腰叶）和下部叶（下二棚 和脚叶)。取下叶片于l〇5°C杀青20分钟后，于70°C烘干至恒重。烘干样用于化学成分的 测定。 不同施氮量烟株使用NAA效果试验 共设3个施氮水平：N117 :比正常施氮量多20%纯氮，施氮量为117 kg/hm2;N97. 5 :正 常施氮量，施氮量为97. 5 kg/hm2;N78:比正常施氮量少20%纯氮，施氮量为78 kg/hm2。在 3个施氮水平处理中，分别加 NAA处理，分别记为NI 17+NAA、N97. 5+NAA和N78+NAA，共3个 处理。NAA浓度为IOmM(溶于吐温20后和羊毛脂充分混合，每株用量I. 5-2g)。抑芽剂抑 制侧芽。每处理涂抹48株，重复3次。 烟叶烘烤后，取X2F、C3F和B2F等3个等级烟叶，用于分析其化学成分。 不同NAA使用方法试验 共设两个处理：A:羊毛脂+NAA，将NAA直接加入到羊毛脂中，搅拌均匀；B :吐温 20+NAA+羊毛脂：先将NAA溶解在吐温20中，然后将溶解NAA的吐温20溶液加入到羊毛脂 中充分混合均匀。NAA浓度为10 mM，每株用量为1.5~2 g。抑芽剂抑制侧芽。每处理涂 抹24株，重复3次。 烟叶烘烤后，取X2F、C3F和B2F等3个等级烟叶，用于分析其烟碱含量。 测定项目 杀青烟叶测定：总植物碱、总N和钾含量测定分别参照YC/T160-2002、YC/T161-2002和 YC/T173-2008,总糖和还原糖测定参照YC/T159-2002。 烤后烟叶化学成分测定：近红外扫描。 结果与分析 2. 1不同NAA浓度处理对烟叶物质含量的影响 从表1可见，打顶后两周和终采结束，不同浓度NAA处理后，有进行药剂处理的T2、T3、 T4和T5处理不同部位叶片烟碱含量均明显低于对照。其中打顶后两周上部叶分别下降 35%~55%，中部叶分别下降37%~58%，下部叶分别下降22%~40% ;终采时，上部叶分别下 降21%~43%，中部叶分别下降25%~53%，下部叶分别下降16%~46%。从不同处理方法 看，采用琼脂介质的Τ5处理降碱效果明显好于采用吐温20和羊毛脂处理。 表1不同NAA浓度对烟株不同叶位物质含量的影响（％ ) CN 105123305 A 说明书 4/7 页统计分析结果(见表2)表明，打顶后两周和终采时，不同浓度NAA或不同方法处理的烟 株，不同部位烟叶烟碱含量均显著或极显著低于对照处理，其中，中、上部叶片显著性差异 更为明显。从不同使用方法看，采用琼脂作为介质的T5处理终采时中、上部叶片烟碱含量 还显著或极显著低于采用吐温20和羊毛脂作介质的处理。 表2不同NAA浓度对不同部位烟叶烟碱含量的影响统计分析结果（％)2. 2不同NAA浓度处理对烟叶物质积累量的影响 从表3可见，移栽后两周和终采时，三种浓度NAA处理及两周介质处理的烟株不同部位 烟叶烟碱积累量均明显低于对照。其中打顶后两周上部叶烟碱积累量分别下降29%~55%， 中部叶分别下降27%~50%，下部叶分别下降13%~31% ;终采时，上部叶分别下降16%~ 50%，中部叶分别下降22%~53%，下部叶分别下降32%~51%。从不同处理方法看，采用琼 脂介质的Τ5处理降碱效果明显好于采用吐温20和羊毛脂处理。 表3不同NAA浓度对烟株不同叶位物质积累量的影响（g) CN 105123305 A 说明书 6/7 页2. 3不同施氮量烟株涂抹NAA处理对烤后烟叶化学成分的影响 从表4可见，不同施氮水平下使用该试剂，不同部位烤后烟叶烟碱含量均有明显下降， 特别是上部叶烟碱含量下降尤为明显。另外，在高施氮水平下，上部（B2F等级)烟叶烟碱含 量为3. 63%，超出常规认为烟叶适宜烟碱含量，使用该试剂处理后该部位烟叶烟碱含量明显 下降到适宜的范围。另外，从烟叶协调性看，高施氮（N117处理）条件下，B2F还原糖/烟 碱的比值为5, 25,低于6,属于偏低，对烟叶的感官评吸质量可能产生负面影响，容易导致 烟叶刺激性增加；通过NAA处理后，还原糖/烟碱的比值提高到6. 09这一较合理范围内。 表4不同施氮量烟株涂抹NAA处理对烤后烟叶化学成分的影响2. 4不同NAA使用方法对烤后烟叶烟碱含量的影响 从图1可见，先将NAA溶解于吐温20后，再跟羊毛脂充分混合作为介质本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降低烤烟烟碱含量的方法，其特征在于：烟株现蕾至中心花开放时打顶，打顶后立即用含萘乙酸的试剂处理茎断面，同时用抑芽剂抑制侧芽。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李文卿，陈顺辉，李春俭，
申请(专利权)人：中国烟草总公司福建省公司，
类型：发明
国别省市：福建;35