一种降低棉粕中棉酚含量的方法技术

本发明专利技术属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种降低棉粕中棉酚含量的方法。其技术要点是：以蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌为复合菌种，采用固态发酵进行扩大培养，烘干，灭菌后制得发酵棉粕。本发明专利技术能有效降解棉粕中的游离棉酚，生产成本低，不需要加热或者添加化学试剂，无化学残留，应用比较安全，棉粕营养成分的破坏程度较小，提高其适口性，营养物质更易被动物吸收。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物发酵
，具体涉及一种降低棉粕中棉酚含量的方法。
技术介绍
棉粕是我国重要的植物源饲料蛋白资源。但棉粕用作饲料存在一些不利因素：(1)棉籽饼粕含有有毒物质棉酚，会对动物生产、发育和繁殖等方面产生明显的不良影响；(2)含有纤维素、植酸等抗营养因子；(3)蛋白质品质较差。这些不利因素严重影响棉粕的饲用价值。传统的脱毒方法包括有机溶剂浸提、硫酸亚铁处理、氢氧化钙处理等化学处理法，其中，有机溶剂浸提方法导致有机溶剂残留，对畜禽具有潜在的危害，硫酸亚铁处理会降低饲料品质，氢氧化钙处理脱毒效率低。微生物发酵的方法是一种具有发展前景的方法，微生物发酵不但能够脱除棉籽饼粕中的棉酚，而且还可以提供棉籽饼粕的蛋白质含量，发酵底物中的存留多种酶、维生素、氨基酸、以及促生长因子，但是如何利用微生物发酵技术，建立高效可行的棉粕发酵技术，增加棉粕在配合饲料中的添加比例和应用范围，以达到降低饲料及饲养成本，促进养殖业的发展还需要不断完善。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供一种降低棉粕中棉酚含量的方法。一种降低棉粕中棉酚含量的方法，其特征在于，包括下述步骤：第一步，菌株的培养；第二步，在棉粕原料中加入水混合均匀；第三步，按比例接种蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌四种菌种；第四步，控制温度，调节PH，发酵；第五步，发酵结束后进行烘干，灭菌。所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第一步中菌株包括蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌。所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第二步中棉粕原料与水的重量比为1∶0.5～2.0。所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第三步中蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌四种菌的重量比(所接种菌种按含有菌种的培养基重量与棉粕原料重量的百分比计)为1:1～5:1～5:1～10。所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第三步中蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌四种菌种总接种量(所接种菌种按含有菌种的培养基重量与棉粕原料重量的百分比计)为1％～8％。所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第四步中发酵温度为30℃～50℃，PH为6.0～8.0。本专利技术的优点：本专利技术能有效降解棉粕中的游离棉酚，生产成本低，不需要加热或者添加化学试剂，无化学残留，应用比较安全，棉粕营养成分的破坏程度较小，并且提高其适口性，营养物质更易被动物吸收。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下实施例，对本专利技术进行进一步详细说明；应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。实施例1一种降低棉粕中棉酚含量的方法，包括下述步骤：第一步，菌株的培养；第二步，在棉粕原料中加入水混合均匀；第三步，按比例接种蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌四种菌种；第四步，控制温度，调节PH，发酵；第五步，发酵结束后进行烘干，灭菌。所述一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第一步中菌株包括蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌。所述一种降低棉粕中棉酚含量的方法第二步中棉粕原料与水的重量比为1∶0.8。所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第三步中蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌四种菌的重量比(所接种菌种按含有菌种的培养基重量与棉粕原料重量的百分比计)为：1:1:2:3。所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第三步中蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌四种菌种总接种量(所接种菌种按含有菌种的培养基重量与棉粕原料重量的百分比计)为4％。所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第四步中发酵温度为35℃，PH为6.0。实施例1结果：此条件下可使棉粕中游离棉酚的脱毒率达71.41％；粗蛋白含量达57.23％，较发酵前提高了4.25％。实施例2一种降低棉粕中棉酚含量的方法，包括下述步骤：第一步，菌株的培养；第二步，在棉粕原料中加入水混合均匀；第三步，按比例接种蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌四种菌种；第四步，控制温度，调节PH，发酵；第五步，发酵结束后进行烘干，灭菌。所述一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第一步中所述菌株包括蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌。所述一种降低棉粕中棉酚含量的方法第二步中棉粕原料与水的重量比为1∶1.2。所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第三步中蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌四种菌的重量比(所接种菌种按含有菌种的培养基重量与棉粕原料重量的百分比计)为：1:2:2:2。所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第三步中蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌四种菌种总接种量(所接种菌种按含有菌种的培养基重量与棉粕原料重量的百分比计)为5％。所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，第四步中发酵温度为35℃，PH为7.0。实施例2结果：此条件下可使棉粕中游离棉酚的脱毒率达76.59％；粗蛋白含量达61.21％，较发酵前提高了6.48％。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降低棉粕中棉酚含量的方法，其特征在于，包括下述步骤：第一步，菌株的培养；第二步，在棉粕原料中加入水混合均匀；第三步，按比例接种蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌四种菌种；第四步，控制温度，调节PH，发酵；第五步，发酵结束后进行烘干，灭菌。

【技术特征摘要】
1.一种降低棉粕中棉酚含量的方法，其特征在于，包括下述步骤：
第一步，菌株的培养；
第二步，在棉粕原料中加入水混合均匀；
第三步，按比例接种蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌四种菌种；
第四步，控制温度，调节PH，发酵；
第五步，发酵结束后进行烘干，灭菌。
2.根据权利要求1所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，其特征在于，第一步中菌株包
括蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌。
3.根据权利要求1所述的一种降低棉粕中棉酚含量的方法，其特征在于，第二步中棉粕原
料与水的重量比为1∶0.5～2.0。
4.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：张娇娇，
申请(专利权)人：天津德瑞祥科技有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12