烹饪容器用防油溅盖制造技术

本发明专利技术涉及了一种烹饪容器用防油溅盖，具体来讲，其由一个盖体，即包含与烹饪容器上侧外缘相接的外缘部，位于上侧外缘部内侧的中央部，及形成于所述外缘部与上侧中央部之间且向下方凸出的斜槽部的盖体；及所述盖体上附有的手柄组成，其特征在于：所述斜槽部130呈凸出状，使内侧倾斜面131a与外侧倾斜面131b的垂直截面形状呈V字型，在所述外侧倾斜面131b上，形成多个面朝烹饪容器P内侧壁P-1而非底部贯通的排放孔132，使水蒸气借助多个排放孔132得以排放，以防止烹饪容器P底部溅起的油向外飞溅，在确保周围清洁的同时，还可确保料理味美不发潮。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种烹饪容器用防油溅盖，尤其涉及一种可防止油飞溅到烹饪容器夕卜，使烹饪时产生的水蒸气顺畅排放，以确保料理味美不发潮，且可在盖好盖子的状态下，从视觉上确认食物烹饪状态的烹饪容器用防油溅盖。
技术介绍
通常，使用无盖的平底煎锅烹饪或煎鱼时，油会向外飞溅，粘在燃气灶或周围墙面上，清理起来很麻烦，或因飞溅的油过热，还可能致使烹饪者烧伤。为防止出现上述情况，常会使用烹饪锅等的锅盖或报纸等纸类来盖。但是，使用烹饪锅等的锅盖来盖时，水分得不到排放，造成食物味道不佳，而使用报纸等纸类来盖时，因报纸上印有的墨水含有害物质，很不卫生。因此，如专利文献I中公开的“防飞溅用平底煎锅盖”就是要解决此类问题。但是，专利文献I等现有技术中还存在问题，即油会通过盖子的开放空间向外飞溅。(专利文献I)韩国授权专利第10-0479621号
技术实现思路
要解决的技术问题本专利技术为解决上述各种问题而作出改进，本专利技术要解决的技术问题在于防止烹饪容器底部的油向外飞溅。本专利技术另一个要解决的技术问题在于，使烹饪时产生的水蒸气顺畅排放，以确保料理味美不发潮。本专利技术再一个要解决的技术问题在于，可在盖好盖子的状态下，从视觉上确认食物的烹饪状态。技术方案为解决上述技术问题，本专利技术由一个盖体，即包含与烹饪容器上侧外缘相接的外缘部，位于上侧外缘部内侧的中央部，及形成于所述外缘部与上侧中央部之间且向下方凸出的斜槽部的盖体；及上述盖体上附有的手柄组成，其特征在于:上述斜槽部呈凸出状，使内侧倾斜面与外侧倾斜面的垂直截面形状呈V字型，在上述外侧倾斜面上形成多个面朝烹饪容器内侧壁而非底部贯通的排放孔，使水蒸气借助排放孔得以排放，并防止烹饪容器底部溅起的油向外飞溅。本专利技术的特征在于:上述中央部、外缘部和斜槽部中的任一个或两个以上由透明材质构成。本专利技术的特征在于:上述外缘部的末端向中央部侧卷起。本专利技术的有益效果是:本专利技术的烹饪容器用盖效果在于，可防止油飞溅到烹饪容器外，确保周围清洁。另外，本专利技术的效果还在于，使烹饪时产生的水蒸气顺畅排放，确保料理味美不发潮。此外，本专利技术的效果还在于，可在盖好盖子的状态下，从视觉上确认食物的烹饪状??τ O【附图说明】图1为本专利技术一种实施例的烹饪容器用盖的透视图。图2为图1所示烹饪容器用盖的主视图。图3至图5是本专利技术一种实施例的烹饪容器用盖的使用状态图。【具体实施方式】下面结合附图作以详细说明。但是，这些附图仅作为示例，本专利技术并不限于此。图1为本专利技术一种实施例的烹饪容器用盖的透视图，图2为图1所示烹饪容器用盖的主视图。参照图1和图2可知，本专利技术一种实施例的烹饪容器用防油溅盖大致包含并由盖体100和手柄200组成。根据烹饪容器(P ;以下称“平底煎锅”)的形状，盖体100可呈圆形或方形等多种形状。为使外缘部110与平底煎锅P的上侧外缘相接，盖体100应大于或等于平底煎锅P的直径，以确保完全盖住平底煎锅P。该盖体100包含并由外缘部110、中央部120及形成于外缘部110和中央部120之间的斜槽部130构成。外缘部110与平底煎锅P的上侧外缘相接，依据本专利技术的一种实施例的烹饪容器用盖，其末端向中央部120侧卷起，以提高安全性和审美感。中央部120位于外缘部110内侧的，其朝上侧方向，即平底煎锅P的相反方向凸起，呈半球状。斜槽部130的内侧倾斜面131a与外侧倾斜面131b的垂直截面呈V字形，朝下方，即平底煎锅P的方向凸起。该斜槽部130的外侧倾斜面131b上形成多个排放孔132，以确保烹饪时产生的水蒸气向外排放，优选地，上述排放孔132面朝平底煎锅P的内侧壁而非底部贯通，以确保烹饪时平底煎锅底部的油不会通过排放孔132向外飞溅。同时，优选地，外缘部110、中央部120和斜槽部130中的任一个或两个以上使用透明材质的耐热玻璃或耐热塑料，以确保可通过视觉确认食物(图5的F)的烹饪状态，在本专利技术一种实施例中，中央部120由透明材质构成。手柄200是便于使用者抓握本专利技术一种实施例的烹饪容器用盖的一个构成要素，其形成于盖体100，尤其是中央部120之上。当然，除了中央部120之外，也可将手柄200置于在盖体100的其他位置使用，手柄200的形状除附图所示形状外，还可呈其他多种形状。如上所述，本专利技术一种实施例的烹饪容器用盖还可包含:一个位于外缘部110的下方，沿外缘部110形成，在使用盖时，与平底煎锅P的上侧外缘相接，以使盖体100固定在平底煎锅P上的固定工具(无图示)。该固定工具可由如铝或不锈钢等金属材质构成，使用固定工具时，可采用焊接，如电焊工艺(spot welding process)将其接合到外缘部110上。下面结合附图，对具有该结构的本专利技术的烹饪容器用防油溅盖作以详细说明。图3至图5是本专利技术一种实施例的烹饪容器用盖的使用状态图。如图3至图5所示，将平底煎锅P放在厨房橱柜上的燃气灶或露天安装的便携式燃气灶上，做好烹饪准备工作后，使用本专利技术一种实施例的烹饪容器用防油溅盖盖好，使外缘部110与平底煎锅P的上侧外缘相接。在烹饪食物F过程中，可通过由透明材质构成的盖体100，尤其是中央部120，在盖有烹饪容器用盖的状态下，从视觉上确认平底煎锅P的烹饪状况。另外，借助烹饪用防油溅盖，可有效防止烹饪时油向外飞溅。尤其，位于上述盖的外缘部和中央部之间的斜槽130，其内侧倾斜面131a与外侧倾斜面131b的垂直截面形状呈V或U字型，以使平底煎锅P底部溅起的油碰到斜槽部130后，滴落至底部，同时，在斜槽部的外侧倾斜面131b还有多个面朝平底煎锅内侧壁P-1而非底部贯通的排放孔132，可有效防止平底煎锅P底部溅起的油通过外侧倾斜面131b的贯通孔132向外飞溅。同时，烹饪时产生的水分，即水蒸气可不受油的影响，通过形成于斜槽部130的外侧倾斜面上的多个排放孔132，向外顺畅排放，不仅可防止食物F发潮，还能保持食物脆酥的口感，烹饪出美味的料理。如上所述，本专利技术所属
的技术人员在不更改本专利技术的技术构思和必要特征的前提下，也可使用其他具体形态予以实施。因此，上述实施例从各方面来看仅作为示例，并不以此为限，本专利技术的范围除上述详细说明外，将借助后述的权利要求范围得以体现，且权利要求范围的意义、范围及由其等价概念得出的所有更改或变形形态，均落在本专利技术的范围之中。附图标号说明100:盖体110:外缘部120:中央部130:斜槽部132:排放孔200:手柄F:食物P:烹饪容器【主权项】1.一种烹饪时用来盖住烹饪容器上方的烹饪容器用防油溅盖，由一个盖体，即包含与烹饪容器上侧外缘相接的外缘部、位于上侧外缘部内侧的中央部，及形成于所述外缘部与上侧中央部之间且向下方凸出的斜槽部的盖体；及所述盖体上附有的手柄组成，其特征在于:所述斜槽部(130)呈凸出状，使内侧倾斜面(131a)与外侧倾斜面(131b)的垂直截面形状呈V字型，在所述外侧倾斜面(131b)上，形成多个面朝烹饪容器(P)内侧壁而非底部贯通的排放孔(132)，使水蒸气借助排放孔得以排放，以防止烹饪容器(P)底部溅起的油向外飞溅。2.根据权利要求1所述的烹饪容器用防油溅盖，其特征在于:所述中央部，所述外缘部和所述斜槽部中的任一个或两个以上由透明材质构成。3.根据权利要求1或2所述的烹饪容器用防油溅本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪时用来盖住烹饪容器上方的烹饪容器用防油溅盖，由一个盖体，即包含与烹饪容器上侧外缘相接的外缘部、位于上侧外缘部内侧的中央部，及形成于所述外缘部与上侧中央部之间且向下方凸出的斜槽部的盖体；及所述盖体上附有的手柄组成，其特征在于：所述斜槽部（130）呈凸出状，使内侧倾斜面（131a）与外侧倾斜面(131b)的垂直截面形状呈V字型，在所述外侧倾斜面（131b）上，形成多个面朝烹饪容器(P)内侧壁而非底部贯通的排放孔（132），使水蒸气借助排放孔得以排放，以防止烹饪容器（P）底部溅起的油向外飞溅。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：蔡洙渊，
申请(专利权)人：蔡洙渊，
类型：发明
国别省市：韩国;KR