本发明专利技术公开了一种在果园生料栽培大球盖菇的方法，包括如下操作步骤：选择坐北朝南避风向阳的果园；选用新鲜干透金黄色质地较坚挺的中晚稻草，翻晒1-2天，再置于清水或3%的石灰水中浸泡2天后捞出，每平方米投纯稻干料重20-25千克，培养料含水量保持70%-75%，空气相对湿度85%，在料面加盖3-4米厚的土，覆土后15天左右即可出菇；每天早晚向畦床喷雾化水，每天通风换气1-2次，每次30—40分钟；当菌膜刚破裂，菌盖内卷未开伞时及时采收，每亩可产鲜菇1.2-1.8吨，而且种菇的原料就地还田，改良土壤，是果园的上等肥料，经济效益十分可观。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种大球盖菇种植方法，尤其是。
技术介绍
大球盖菇又称酒红球盖菇、皱环球盖菇，属于草菇科的珍稀食用菌菌，大球盖菇色泽鲜红，菌盖半球形，朵形大，菌盖6-10厘米，大球盖菇嫩滑柄脆，味道鲜美，含有多种人体必需的氨基酸和维生素，并具预防冠心病等多种疾病的药用价值，深受消费者欢迎，是国际和国内菇类市场畅销的十大食用菌之一。
技术实现思路
本专利技术旨在提供，用纯稻草或麦草在果园内生料栽培大球盖菇，而且种菇的原料就地还田，改良土壤，成为果园的上等肥料，提高经济效益。，包括如下操作步骤: 1)选择坐北朝南避风向阳的果园；果园土质肥沃疏松，靠近水源，排灌方便，雨后不积水和有半遮阳的天然环境，菇床以自然行间空地大小为准，行中间留一条人行道，靠果树两边整成龟背形菌床，床高25-30厘米，长和宽按果园行间大小而定，投料播种前用石灰粉、多菌灵等药物对菌床及四周进行杀虫、灭菌消毒； 2)选用新鲜干透金黄色质地较坚挺的中晚稻草，将选好的稻草先在阳光下翻晒1-2天，再置于清水或3%的石灰水中浸泡2天后捞出，堆积发酵并沥去多余水分，使草茎脱蜡变软； 3)当料堆温度下降到30°C以下，含水量达到70%-75%时，即可铺料播种，每平方米投纯稻干料重20-25千克，按长宽15-75厘米、高25-30厘米的梯形小堆，铺一层草播一层菌种，共铺3层草料，播两层菌种，播种量为15-20千克，最上层覆盖一层湿稻草，随即在料面及四周覆2厘米厚的腐殖质土作为水分保护层，土上覆盖草帘或旧麻袋，保温保湿，有利发菌； 4)料堆温度控制在20-28?，超过30°C时可将草堆上半部翻开或打洞通气降温；堆温偏低，加厚覆盖物或覆膜增温保温，培养料含水量保持70%-75%，空气相对湿度85%，不向菌床草料直接喷水，平时只需保持料堆覆盖物湿润即可，20天后可根据天气情况适量喷水，保持空气湿度在85%以上； 5)正常情况下，播种后2-3天菌丝萌发，7天后向料内及四周伸展，菌丝洁白，并有明显分枝，25天左右菌丝即可长透料层，此时应在料面加盖3-4米厚的土，要求含腐殖质高，呈颗粒状，使用前打碎、暴晒，拌入适量石灰粉、谷壳，并用甲醛消毒杀虫，覆土后适量喷水，以湿润覆土为宜，覆土后15天左右即可出菇； 6)当土层表面出现白色菌蕾时，每天早晚应向畦床喷雾化水，因大球盖菇菇体较大，需水量较高，需要轻喷勤喷，晴天多喷、阴雨天不喷，每天通风换气1-2次，每次30—40分钟；7)当菌膜刚破裂，菌盖内卷未开伞时及时采收，采摘时手指捏住菇柄基部轻轻扭动一下，松动后再向上拔动，切勿带动周围小菇，以免损伤幼菇，影响下潮菇产量，收一批菇后，对料堆喷I次水，覆膜养菌10 —15天又可采收3-4批菇。采用上述技术方案，用纯稻草或麦草在果园内生料栽培大球盖菇，每平方米可产鲜菇10-15千克，每亩可栽培100平方米，可产鲜菇1.2-1.8吨，而且种菇的原料就地还田，改良土壤，是果园的上等肥料，经济效益十分可观。具体设施方式 黄平县旧州镇属亚热带温暖湿润性气候，平均气温15.7°C，年均降雨1211毫米，在此气候和地理条件，适于栽培大球盖菇。I)选择坐北朝南避风向阳的果园；果园土质肥沃疏松，靠近水源，排灌方便，雨后不积水和有半遮阳的天然环境，菇床以自然行间空地大小为准，行中间留一条人行道，靠果树两边整成龟背形菌床，床高25-30厘米，长和宽按果园行间大小而定，投料播种前用石灰粉、多菌灵等药物对菌床及四周进行杀虫、灭菌消毒； 2)选用新鲜干透金黄色质地较坚挺的中晚稻草，将选好的稻草先在阳光下翻晒1-2天，再置于清水或3%的石灰水中浸泡2天后捞出，堆积发酵并沥去多余水分，使草茎脱蜡变软； 3)当料堆温度下降到30°C以下，含水量达到70%-75%时，即可铺料播种，每平方米投纯稻干料重20-25千克，按长宽15-75厘米、高25-30厘米的梯形小堆，铺一层草播一层菌种，共铺3层草料，播两层菌种，播种量为15-20千克，最上层覆盖一层湿稻草，随即在料面及四周覆2厘米厚的腐殖质土作为水分保护层，土上覆盖草帘或旧麻袋，保温保湿，有利发菌； 4)料堆温度控制在20-28?，超过30°C时可将草堆上半部翻开或打洞通气降温；堆温偏低，加厚覆盖物或覆膜增温保温，培养料含水量保持70%-75%，空气相对湿度85%，不向菌床草料直接喷水，平时只需保持料堆覆盖物湿润即可，20天后可根据天气情况适量喷水，保持空气湿度在85%以上； 5)正常情况下，播种后2-3天菌丝萌发，7天后向料内及四周伸展，菌丝洁白，并有明显分枝，25天左右菌丝即可长透料层，此时应在料面加盖3-4米厚的土，要求含腐殖质高，呈颗粒状，使用前打碎、暴晒，拌入适量石灰粉、谷壳，并用甲醛消毒杀虫，覆土后适量喷水，以湿润覆土为宜，覆土后15天左右即可出菇； 6)当土层表面出现白色菌蕾时，每天早晚应向畦床喷雾化水，因大球盖菇菇体较大，需水量较高，需要轻喷勤喷，晴天多喷、阴雨天不喷，每天通风换气1-2次，每次30—40分钟； 7)当菌膜刚破裂，菌盖内卷未开伞时及时采收，采摘时手指捏住菇柄基部轻轻扭动一下，松动后再向上拔动，切勿带动周围小菇，以免损伤幼菇，影响下潮菇产量，收一批菇后，对料堆喷I次水，覆膜养菌10 —15天又可采收3-4批菇。【主权项】1.，其特征在于包括如下操作步骤: 1)选择坐北朝南避风向阳的果园，果园土质肥沃疏松，靠近水源，排灌方便，雨后不积水和有半遮阳的天然环境，菇床以自然行间空地大小为准，行中间留一条人行道，靠果树两边整成龟背形菌床，床高25-30厘米，长和宽按果园行间大小而定，投料播种前用石灰粉、多菌灵等药物对菌床及四周进行杀虫、灭菌消毒； 2)选用新鲜干透金黄色质地较坚挺的中晚稻草，将选好的稻草先在阳光下翻晒1-2天，再置于清水或3%的石灰水中浸泡2天后捞出，堆积发酵并沥去多余水分，使草茎脱蜡变软； 3)当料堆温度下降到30°C以下，含水量达到70%-75%时，即可铺料播种，每平方米投纯稻干料重20-25千克，按长宽15-75厘米、高25-30厘米的梯形小堆，铺一层草播一层菌种，共铺3层草料，播两层菌种，播种量为15-20千克，最上层覆盖一层湿稻草，随即在料面及四周覆2厘米厚的腐殖质土作为水分保护层，土上覆盖草帘或旧麻袋，保温保湿，有利发菌； 4)料堆温度控制在20-28?，超过30°C时可将草堆上半部翻开或打洞通气降温；堆温偏低，加厚覆盖物或覆膜增温保温，培养料含水量保持70%-75%，空气相对湿度85%，不向菌床草料直接喷水，平时只需保持料堆覆盖物湿润即可，20天后可根据天气情况适量喷水，保持空气湿度在85%以上； 5)正常情况下，播种后2-3天菌丝萌发，7天后向料内及四周伸展，菌丝洁白，并有明显分枝，25天左右菌丝即可长透料层，此时在料面加盖3-4米厚的土，要求含腐殖质高，呈颗粒状，使用前打碎、暴晒，拌入适量石灰粉、谷壳，并用甲醛消毒杀虫，覆土后适量喷水，以湿润覆土为宜，覆土后15天左右即可出葫； 6)当土层表面出现白色菌蕾时，每天早晚应向畦床喷雾化水，因大球盖菇菇体较大，需水量较高，需要轻喷勤喷，晴天多喷、阴雨天不喷，每天通风换气1-2次，每次30—40分钟； 7)当菌膜刚破本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种在果园生料栽培大球盖菇的方法，其特征在于包括如下操作步骤：1）选择坐北朝南避风向阳的果园，果园土质肥沃疏松，靠近水源，排灌方便，雨后不积水和有半遮阳的天然环境， 菇床以自然行间空地大小为准， 行中间留一条人行道， 靠果树两边整成龟背形菌床，床高25‑30 厘米，长和宽按果园行间大小而定，投料播种前用石灰粉、多菌灵等药物对菌床及四周进行杀虫、灭菌消毒；2）选用新鲜干透金黄色质地较坚挺的中晚稻草，将选好的稻草先在阳光下翻晒1‑2天，再置于清水或3%的石灰水中浸泡2 天后捞出， 堆积发酵并沥去多余水分，使草茎脱蜡变软；3）当料堆温度下降到30℃以下，含水量达到70%‑75%时，即可铺料播种，每平方米投纯稻干料重20‑25千克， 按长宽15‑75厘米、高25‑30 厘米的梯形小堆，铺一层草播一层菌种，共铺3层草料，播两层菌种， 播种量为15‑20千克，最上层覆盖一层湿稻草， 随即在料面及四周覆2 厘米厚的腐殖质土作为水分保护层， 土上覆盖草帘或旧麻袋，保温保湿，有利发菌；4）料堆温度控制在20‑28℃，超过30℃时可将草堆上半部翻开或打洞通气降温；堆温偏低，加厚覆盖物或覆膜增温保温，培养料含水量保持70%‑75%，空气相对湿度85%，不向菌床草料直接喷水，平时只需保持料堆覆盖物湿润即可，20 天后可根据天气情况适量喷水， 保持空气湿度在85%以上；5）正常情况下， 播种后2‑3 天菌丝萌发，7 天后向料内及四周伸展，菌丝洁白，并有明显分枝，25 天左右菌丝即可长透料层，此时在料面加盖3‑4米厚的土， 要求含腐殖质高，呈颗粒状，使用前打碎、暴晒，拌入适量石灰粉、谷壳，并用甲醛消毒杀虫，覆土后适量喷水，以湿润覆土为宜，覆土后15 天左右即可出菇；6）当土层表面出现白色菌蕾时，每天早晚应向畦床喷雾化水，因大球盖菇菇体较大，需水量较高，需要轻喷勤喷，晴天多喷、阴雨天不喷，每天通风换气1‑2 次，每次30—40分钟；7）当菌膜刚破裂， 菌盖内卷未开伞时及时采收，采摘时手指捏住菇柄基部轻轻扭动一下，松动后再向上拔动，切勿带动周围小菇，以免损伤幼菇，影响下潮菇产量，收一批菇后，对料堆喷1 次水，覆膜养菌10—15天又可采收3‑4批菇。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴俊勇，
申请(专利权)人：贵州黄平靓鸥桑综合开发有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52
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