一种茄子营养燕麦饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种茄子营养燕麦饮料及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：生燕麦片200-210、羧甲基纤维素钠0.4-0.5、黄原胶0.15-0.16、单甘脂0.2-0.3、蔗糖酯0.15-0.16、蔗糖5-6、乳酸3-4、苦瓜汁7-8、龙虾肉5-6、杭椒1-2、眉豆粉4-5、葡萄籽油15-18、黄菊花瓣2-3、芥蓝冻干粒2-3、花生胚芽3-5、茄子汁3-4、虾子1-2、山萸肉1-2、地丁1-2、黄精1-1.5、大枣1-1.5、水适量；本发明专利技术黄菊花瓣和花生胚芽混合并与茄子汁混合拌匀，将茄子汁的营养渗入到菊花瓣和花生胚芽的内部，将生燕麦片先140度烘烤，再160度烘烤，防止烘烤过度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及。
技术介绍
燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一。谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种茄子营养燕麦饮料，是由下述重量份的原料制成:生燕麦片200-210、羧甲基纤维素钠0.4-0.5、黄原胶0.15-0.16、单甘脂0.2-0.3、蔗糖酯0.15-0.16、蔗糖5_6、乳酸3_4、苦瓜汁7-8、龙虾肉5-6、杭椒1-2、眉豆粉4-5、葡萄籽油15-18、黄菊花瓣2_3、芥蓝冻干粒2-3、花生胚芽3-5、茄子汁3-4、虾子1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茄子营养燕麦饮料，其特征在于是由下述重量份的原料制成：生燕麦片200‑210、羧甲基纤维素钠0.4‑0.5、黄原胶0.15‑0.16、单甘脂0.2‑0.3、蔗糖酯0.15‑0.16、蔗糖5‑6、乳酸3‑4、苦瓜汁7‑8、龙虾肉5‑6、杭椒1‑2、眉豆粉4‑5、葡萄籽油15‑18、黄菊花瓣2‑3、芥蓝冻干粒2‑3、花生胚芽3‑5、茄子汁3‑4、虾子1‑2、山萸肉1‑2、地丁1‑2、黄精1‑1.5、大枣1‑1.5、水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姜阔，
申请(专利权)人：蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34