【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
本专利技术涉及一种纤维素食材的碱法制备方法，具体涉及的是。
技术介绍
根据《GBZ 21922-2008食品营养成分基本术语》的定义，膳食纤维是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物，其聚合度DP ^ 3、不能被人体小肠消化吸收、对人体有健康意义的物质。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉及其它一些膳食纤维单体成分等。纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。纤维素是地球上最丰富的、可再生的天然资源，存在于大量的丰富的绿色植物中，是自然界取之不尽用之不竭的资源。具有价廉、可降解、对环境不产生污染等特点。并且在解决人类所面临的能源、资源和环境问题方面有重要意义。在现代食品工业中，以富含膳食纤维的中药材经过系列加工制取相应的食物纤维产品，既可开发出直接口服的食疗型纤维制品，又...
【技术保护点】
一种中药材纤维素食材的碱法制备方法，其特征在于，包括以下步骤： （1）将中药材磨成粉状颗粒，颗粒大小为0.2mm‑0.005mm；（2）称取1重量份的粉状颗粒加入到反应容器中，用水蒸煮10‑30min后，将液体倒出加热浓缩后获得浓缩液，将蒸煮后的粉状颗粒留在反应容器中；（3）然后再将浓度为60%的氢氧化钠溶液加入反应容器中直至刚好淹没粉状颗粒，搅拌使氢氧化钠溶液与粉状颗粒在反应容器中进行碱解；（4）碱解后的溶液中加入氢氧化钠重量1.0‑2.5倍的卤代烷RX，通过卤代烷对中药材进行改性后加入浓缩液即可制成成品；所述X为Cl，所述R为甲基、乙基、羟甲基、羟乙基、羧甲基或羧乙基。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈拙夫，
申请(专利权)人：成都衔石科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。