一种罗汉果复方提取物的制备方法技术

一种罗汉果复方提取物的制备方法，以罗汉果流出液为溶剂，以干茶叶、干芦荟叶片、干木槿花、干罗勒为原料进行提取，然后渣液分离、冷却，酶解、脱色、过滤、杀菌，膜分离，干燥。其中干茶叶：干芦荟叶片：干木槿花：干罗勒的比例为2：（0.5-2.0）：（1-1.5）：（0.1-1）；料液比为1:（5-10）；加热到50-100℃，时间为1-8小时，进行提取。酶解时，添加0.01-0.1%的果胶酶，0.05-0.4%的木瓜蛋白酶，0.05-0.2%的纤维素酶；再添加0.1%-2.5%的活性炭脱色。本发明专利技术得到一种具有抗氧化、抑菌、增强免疫力作用的罗汉果复方提取物，可以作为食品、药品、保健品、化妆品的功效原料。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及植物提取领域，尤其是一种植物复方提取物的制备方法。
技术介绍
罗汉果是“药食两用”名贵中药材，营养价值很高。含罗汉果甙类、葡萄糖、果糖、多糖、蛋白质、氨基酸、黄酮类、维生素C和多种矿质元素，具有味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴、润肠通便等功效。罗汉果提取分离主要是提取罗汉果甙类，作为甜味剂。在提取罗汉果甙类的过程中，丢弃的罗汉果提取液中还含有丰富的营养物质，比如罗汉果多糖、黄酮、维生素C ;还有果胶、膳食纤维、蛋白质等高分子物质。进一步回收加工时，浓缩和喷雾干燥很难进行，所以提取罗汉果甙类物质以后的罗汉果提取液就丢弃了。中国专利技术专利申请公开号为CN101007042A，公开了一种脱色、脱苦，含罗汉果甙类的提取物制备方法；这种方法在提取罗汉果甙类以后，罗汉果提取液还可以回收利用。茶多酚是从茶叶中提取，是一种具有抗氧化作用的纯天然食品添加剂，主要由儿茶素、黄酮醇、花色素、酚酸及其缩酚酸等组成，以儿茶素为主。茶多酚有清除有害自由基的作用，能阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗氧化、抗突变、抗癌症的功效，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。芦荟是百合科常绿草本植物，含有蒽醌类化合物、芦荟多糖、氨基酸、有机酸、维生素、矿物质等功效成分，可用于食品、药品、化妆品，具有润肠通便、提高免疫力、保湿、修复、杀菌等美容、保健功效。木槿，落叶灌木。木槿花的营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物，具有止渴醒脑的保健作用。木槿的花、果、根、叶和皮均可入药。具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作用。木槿花内服治反胃、痢疾、脱肛、吐血、下血、痄腮、白带过多等；外敷可治疗疮疖肿。木槿花含肥皂草甙、异牡荆素、皂甙等，对金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌有抑制作用，可治疗肠风泻血。罗勒为“药食两用”芳香植物，属于唇形科。具有强大、刺激、香的气味。罗勒含挥发油0.02-0.04%，纯罗勒精油具有很强的杀菌率，主要用作调香原料。罗勒全草入药，有治疗头痛，鼻窦炎，支气管炎，伤风感冒，消化不良、肠炎腹泻、皮肤松软，跌打损伤等，煎水洗湿瘆及皮炎面疱，粉刺，对干性缺水及老化粗糙、皱纹的皮肤有滋润作用，也可用于经常加班和长期面对电脑出现的黑眼圈、眼袋。紧实肌肤，平衡油脂分泌。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种罗汉果复方提取物制备方法；通过该方法能够得到一种具有抗氧化、抑菌、增强免疫力作用的罗汉果复方提取物，气味独特，可以作为食品、保健品、药品、化妆品的功效原料。为了解决该技术问题，本专利技术采取的技术方案是: 1、罗汉果初提。以干罗汉果为原料，采用纯净水提取，浓缩，柱层析，洗脱，提取罗汉果甙类物质，然后回收通过柱层析的罗汉果流出液。2、以罗汉果流出液为溶剂进行提取。将干茶叶、干芦荟叶片、干木槿花、干罗勒按质量比例称好，作为原料；干茶叶:干芦荟叶片:干木槿花:干罗勒的比例为2:(0.5-2.0):(1-1.5):(0.1-1);以罗汉果流出液为溶剂进行提取，料液比即4种物质总质量与罗汉果流出液的质量比为1: (5-10);提取时，加热到50-100°C，时间为1-8小时。提取时，可以选择浸泡，可以选择回流，也可以搅拌；提取时，可以用微波辅助提取，或者超声波辅助提取。提取时，还可以用罗汉果流出液将原料药渣再提取1-2次。3、过滤、冷却。提取结束后，经振动筛或者渣液分离机，使提取液与药渣分离；然后将提取液冷却； 优选冷却后温度为50°C左右，便于下一步酶解操作。4、酶解、脱色、过滤、杀菌。按冷却后提取液质量比例添加0.01-0.1%的果胶酶，0.05-0.4%的木瓜蛋白酶，0.05-0.2%的纤维素酶，搅拌均匀，控制温度为40-55°C，时间为20-30分钟;再添加0.1%-2.5%的活性炭，保温30-50分钟，然后过滤。酶制剂也可以先用水溶解，再添加进去。过滤可以是板框过滤，或者是硅藻土过滤，得到过滤清液；过滤时可以添加0.05-0.5%硅藻土助滤，以便滤液达到澄清；硅藻土有粗细之分，粗细硅藻土添加时优选比例为1: 1，以便达到过滤澄清最佳效果； 过滤清液采用瞬时超高温杀灭菌(UHT)杀菌，杀菌温度控制在121-125°c ;或者巴氏杀菌，得到提取原液。5、膜分离。将提取原液先用微滤膜过滤，然后用纳滤膜常温浓缩。优选膜孔径为0.45 μ m的微滤膜，得到通过微滤膜的滤液；选膜孔径为0.22 μ m的微滤膜时，滤液中罗汉果多糖含量降低，被截留了一部分。然后纳滤，是指将通过微滤膜的滤液在常温下通过纳滤膜，起到常温下浓缩，得到纳滤浓缩液； 浓缩液可进一步减压浓缩，得到高倍浓缩液。6、干燥 可以是喷雾干燥、冷冻干燥或者其他干燥方法。将得到的纳滤浓缩液或者高倍浓缩液经干燥，或者进一步粉碎，得到罗汉果复方提取物。所述的罗汉果初提、浓缩、柱层析、过滤、杀菌、微滤、纳滤、干燥都为已知技术。本专利技术具有下列优点和特性: 1、资源综合利用。将提取罗汉果甙类物质以后的罗汉果提取液再利用，作为一种提取溶剂，用来提取茶叶、芦荟、木槿花、罗勒，得到一种罗汉果复方提取物，可进一步加工成各种食品、药品、保健品、化妆品，罗汉果资源得到了综合利用。2、组合技术新颖。回收罗汉果流出液以后，作为提取溶剂；4种干药材按照规定的质量比例，作为原料，进行提取。按照规定药材种类组合以及料液比提取，确保提取物的基本有效成分稳定。添加酶制剂，目的是降解果胶、纤维素和蛋白质类等大分子物质，降低提取液粘度，提高得率和溶解度，为后续膜分离、喷雾干燥操作顺利进行打下基础。添加活性炭，目的是脱色和助滤，确保得到的提取物颜色为淡黄色，便于进一步加工成其他药品、保健品、化妆品。过滤清液杀菌是为了杀死细菌和加入的酶，便于后续环节质量稳定。优选膜孔径为0.45 μ m的微滤膜是为了除杂、澄清作用，便于纳滤膜操作，延长使用寿命，还可以尽量减少多种多糖成分的截留和损失。选择纳滤膜是为了在常温下浓缩，保证质量，降低成本。这些技术特征组合在一起，顺序不能颠倒、密不可分、互相支持，共同作用，才能得到溶解性好、成本低、具有抗氧化、抑菌、增强免疫力作用的罗汉果复方提取物，可以作为食品、药品、保健品、化妆品的功效原料。组合技术方案不是已知技术，不是简单的叠加，具有突出的实质性特点和显著的进步。【具体实施方式】以下所述实例详细地说明了本专利技术。实施例1 1、罗汉果初步提取。将新鲜罗汉果先置于6倍其质量的纯净水中进行煎煮，得到罗汉果渣和水提液A ;将罗汉果渣再置于8倍其质量的纯净水中进行煎煮，得到水提液B 与B合并，过滤，得到罗汉果初提液； 2、罗汉果甙类物质分离。将罗汉果初提液进行减压浓缩，得到浓缩液；将浓缩液进行板框过滤，得到浓缩液清液；将罗汉果浓缩液清液用DlOl苯乙烯型共聚体大孔树脂吸附、脱色；回收罗汉果流出液； 3、以罗汉果流出液为溶剂进行提取。称取合格的干茶叶200kg、干芦荟叶片100kg、干木槿花120kg、干罗勒50kg作为原料；以3000kg罗汉果流出液为溶剂在5立方的提取罐内进行提取，先加热到60°C，然后开启辅助超声波进行提取，6小时后，提取结束。...

【技术保护点】
一种罗汉果复方提取物的制备方法，采用如下工艺步骤：1） 罗汉果初提以干罗汉果为原料，采用纯净水提取，浓缩，柱层析，洗脱，提取罗汉果甙类物质，然后回收通过柱层析的罗汉果流出液；其特征在于：还采用如下步骤：2）以罗汉果流出液为溶剂进行提取将干茶叶、干芦荟叶片、干木槿花、干罗勒按比例称好，作为原料；干茶叶：干芦荟叶片：干木槿花：干罗勒的质量比例为 2：（0.5‑2.0）：（1‑1.5）：（0.1‑1）；以罗汉果流出液为溶剂进行提取；质量料液比为1:（5‑10）；加热到50‑100℃，时间为1‑8小时，进行提取；3）过滤、冷却提取结束后，经振动筛或者渣液分离机，使提取液与药渣分离；然后将提取液冷却；4）酶解、脱色、过滤、杀菌按冷却后提取液质量比例添加0.01‑0.1%的果胶酶，0.05‑0.4%的木瓜蛋白酶，0.05‑0.2%的纤维素酶，控制温度为40‑55℃，时间为20‑30分钟，进行酶解；再添加0.1%‑2.5%的活性炭，保温30‑50分钟，进行脱色；然后过滤；过滤清液杀菌，得到提取原液；5）膜分离将提取原液先用微滤膜过滤；然后用纳滤膜常温浓缩；浓缩液可进一步减压浓缩，得到高倍浓缩液；6）干燥用喷雾干燥、或者冷冻干燥、或者其他干燥方法，将得到的纳滤浓缩液或者高倍浓缩液经干燥，或者进一步粉碎，得到罗汉果复方提取物。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周治德，李桂银，胡丹龙，杨裴庆，叶航，刘雯，黄荣爱，
申请(专利权)人：桂林电子科技大学，
类型：发明
国别省市：广西;45