智能炊具炉灶及清洗机构制造技术

技术编号:12041226 阅读:125 留言:0更新日期:2015-09-12 23:42
本实用新型专利技术公开了一种智能炊具炉灶及清洗机构,包括炉灶装置和清洗机构,所述炉灶装置由可前后移动的炉灶小车及炉灶组成,炉灶小车是被其下的清洗机构托起到与锅底最佳的配合高度的,当菜肴准备出锅时,清洗机构下移,将炉灶小车放在灶台中部凸台上的黑色摩擦轮上。本实用新型专利技术的智能炊具的炉灶装置可以前后移动,清洗机构设置于炒锅装置下方,利于整个炊具的布局,结构新颖,使用方便实用。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于电控坎具领域,尤其属于健康环保电控坎具,具体是一种智能坎具炉灶及清洗机构。
技术介绍
现在中国式的烹饪方式是厨师必须站在烟雾缭绕的灶台前,尽管采用了各种油烟排泄装置,但仍不可避免有部分油烟被灶台前人员吸入,长期以往会造成呼吸道和肺部的严重损害。长久的灶台前站立工作,也是一个繁重的高强度体力劳动,会造成背部和臂膀损伤。由人工控制烹饪过程,菜肴质量受人的经验、情绪和精力的影响,质量和风味不易恒定。现有技术中也有炒菜机器人等自动炒菜装置,但是此类炒菜机器人结构复杂,炉灶固定不动,清洗机构设置在炒锅上方,使用十分不便。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述技术问题,本技术提供的一种智能坎具炉灶及清洗机构,具体技术方案如下:一种智能坎具炉灶及清洗机构,包括炉灶装置和清洗机构,所述炉灶装置由可前后移动的炉灶小车及炉灶组成,炉灶小车被其下的清洗机构托起到与锅底最佳的配合高度,清洗机构下移时,将炉灶小车放在灶台中部凸台上的黑色摩擦轮上。进一步的,所述主电机通过齿轮系带动黑色摩擦轮转动。进一步的,所述清洗机构包括清洗罩盖,高压喷头,举升油缸与活塞,以及清水管和污水管。进一步的,所述清洗机构通过步进电机驱动齿轮齿条机构提升。本技术的智能坎具的炉灶装置可以前后移动,清洗机构设置于炒锅装置下方,利于整个坎具的布局,结构新颖,使用方便实用。【附图说明】图1是智能坎具内部结构示意图;图2是智能坎具底部示意图;图3是炉灶装置结构示意图;图4是该智能坎具的整体图。【具体实施方式】下面结合附图对本技术作进一步说明。如图1-4所示,本技术的智能坎具炉灶及清洗机构,包括炉灶装置5、清洗机构7,炉灶装置5设于炒锅31下,由可前后移动的炉灶小车51及炉灶52组成,炉灶小车51是被其下的清洗机构7托起到与锅底最佳的配合高度的。当菜肴准备出锅时,清洗机构7下移,将炉灶小车51放在灶台中部凸台上的黑色摩擦轮53上,主电机32通过齿轮系带动黑色摩擦轮53转动,从而将炉灶小车51移出。清洗机构7包括:清洗罩盖71,高压喷头(在清洗罩内),以及清水管73和污水管74等,清洗机构7的举升是通过步进电机75驱动齿轮齿条机构76实现的。本技术使用时,在炒锅加热烹饪过程中,炉灶小车是被其下的清洗机构托起到与锅底最佳的配合高度的。当菜肴准备出锅时,清洗机构下移,将炉灶小车放在灶台中部凸台上的黑色摩擦轮上,炉灶小车被带动向后移动,腾出空间,炒锅可翻转适当角度,将菜肴倒装在盘子上。炒锅倒出菜后,进一步翻转到口朝下,清洗机构上移,扣压在炒锅沿口,此时喷射高压净水,清洗锅内油渍。清洗后,该机构下移到原位,炒锅翻转到口朝上,炉灶小车前移到原位,并再次被清洗机构举起到与炒锅底的最佳配合高度,准备下一个菜肴的烹饪。在炒锅翻转之前,锅盖要事先被锅盖举升机构顶起,避免炒锅翻转过程中与其碰撞。在炉灶上设置一个步进电机,以便根据菜的工艺程序要求,按照预置程序控制火焰温度。【主权项】1.一种智能坎具炉灶及清洗机构,包括炉灶装置(5)和清洗机构(7),其特征在于:所述炉灶装置(5)由可前后移动的炉灶小车(51)及炉灶(52)组成,炉灶小车(51)被其下的清洗机构(7)托起到与锅底最佳的配合高度,清洗机构(7)下移时,炉灶小车(51)放在灶台中部凸台上的黑色摩擦轮(53)上。2.如权利要求1所述的智能坎具炉灶及清洗机构,其特征在于:还包括主电机(32),所述主电机(32)通过齿轮系带动黑色摩擦轮(53)转动。3.如权利要求1或2所述的智能坎具炉灶及清洗机构,其特征在于:所述清洗机构(7)包括清洗罩盖(71),高压喷头,举升油缸与活塞,以及清水管(73)和污水管(74)。4.如权利要求3所述的智能坎具炉灶及清洗机构,其特征在于:所述清洗机构(7)通过步进电机(75)驱动齿轮齿条机构(76)提升。【专利摘要】本技术公开了一种智能炊具炉灶及清洗机构,包括炉灶装置和清洗机构,所述炉灶装置由可前后移动的炉灶小车及炉灶组成,炉灶小车是被其下的清洗机构托起到与锅底最佳的配合高度的,当菜肴准备出锅时,清洗机构下移,将炉灶小车放在灶台中部凸台上的黑色摩擦轮上。本技术的智能炊具的炉灶装置可以前后移动,清洗机构设置于炒锅装置下方,利于整个炊具的布局,结构新颖,使用方便实用。【IPC分类】F24C15/08, B08B9/28, F24C1/00【公开号】CN204629599【申请号】CN201520226231【专利技术人】徐兀程, 朱景建, 房颖 【申请人】湖州职业技术学院【公开日】2015年9月9日【申请日】2015年4月15日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种智能炊具炉灶及清洗机构,包括炉灶装置(5)和清洗机构(7),其特征在于:所述炉灶装置(5)由可前后移动的炉灶小车(51)及炉灶(52)组成,炉灶小车(51)被其下的清洗机构(7)托起到与锅底最佳的配合高度,清洗机构(7)下移时,炉灶小车(51)放在灶台中部凸台上的黑色摩擦轮(53)上。

【技术特征摘要】
...

【专利技术属性】
技术研发人员:徐兀程朱景建房颖
申请(专利权)人:湖州职业技术学院
类型:新型
国别省市:浙江;33

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