一种含有葡萄籽油的牡丹籽调和油及其制备方法技术

本发明专利技术主要涉及一种含有葡萄籽油的牡丹籽调和油及其制备方法，所述的调和油按照重量份数由牡丹籽油50-85份和葡萄籽油15-25份调和制成，调和油的制备方法，包括葡萄籽油的提取、牡丹籽油的提取和调和油的制备步骤，本发明专利技术提供的调和油将牡丹籽油和葡萄籽油结合，营养价值和医药价值均较高，能够调节人体机能，美颜护肤，抗菌消炎，抗癌抗过敏，抗衰老，且效果显著，可促进人体全面健康。本发明专利技术提供的调和方法是在一定温度下进行调和，得到的调和油色泽通透均匀，牡丹籽油含有牡丹香味，容易使人们接受，并易得到人们的喜欢，且本调和方法温和，不会造成营养丧失。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于调和油
，主要涉及。
技术介绍
在经济生活发达的今天，人们选择食用油不再只追求美食价值，更追求的是提高健康价值。牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，是所有食用油中总营养价值最高、成分结构最合理的食用油，牡丹籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，其营养价值远远超过被称为“人类健康之油”的橄榄油。鉴于牡丹籽油在医学和营养上发挥的作用，研究开发关于牡丹籽油的调和油具有更大价值和前景。
技术实现思路
本专利技术的目的是为发挥牡丹籽油在医学和营养上更大作用，提供，该调和油营养价值高，功效显著，气味香甜、色泽通透，不会造成营养丧失。本专利技术解决上述问题的技术方案是:一种含有葡萄籽油的牡丹籽调和油，所述的调和油按照重量份数由牡丹籽油50-85份和葡萄籽油15-25份调和制成。一种含有葡萄籽油的牡丹籽调和油的制备方法，包括以下步骤: 一、葡萄籽油的提取 取清洗过的葡萄籽，打开箱式干燥机，设置风温为35 V，通风预热5-10min，然后将清洗过的葡萄籽放入箱式干燥机，设置风温70-80°C，风速lm/s，干燥处理至含水率为30%以下； 将经过热风干燥的葡萄籽加入到粉碎机中进行粉碎，过100目筛，然后将粉碎后的葡萄籽置于红外干燥机中，设置红外干燥温度为100-120°C，干燥至含水量不超过5%，得葡萄籽粉，备用； 将得到的葡萄籽粉进行常温压榨，控制压力为60MPa-70MPa，压榨时间为6_8h，榨油机压缩比大于24，压榨过程中温度控制在60°C以内，得到机榨油和籽饼；然后将籽饼加入到超声循环提取器中，并加入籽饼重量10倍的乙醇与石油醚的混合液，进行超声波提取20min,其中乙醇和石油醚的体积比为10:3-5，超声波功率为400W，提取完毕后进行过滤，蒸馏除去溶剂，然后将提取物置于热风干燥箱内干燥至恒重，得到提取油；再将得到的机榨油和提取油混合，送入真空滤油机，在0.1-0.2MPa、油温为40-60°C条件下进行过滤，得葡萄籽油，备用； 二、牡丹籽油的提取 采摘成熟的牡丹果实，先置于干燥通风处晾晒至少5d，再置于恒温干燥箱中于50-80°C条件下干燥6-12h，取出晾至常温后将牡丹果实送入脱壳分离机，剥去外壳，使仁壳分离，制得牡丹籽仁；将得到的牡丹籽仁放入低频微波炉中进行微波干燥，在不超过60°C条件下，干燥至含水量小于0.5%，然后将微波干燥后的牡丹籽进行翻炒，文火翻炒8_12min,得干燥牡丹籽,备用； 将干燥牡丹籽粉碎后采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取，萃取结束得到牡丹籽清毛油，将牡丹籽清毛油依次进行水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色和蒸馏脱臭后，得到牡丹籽油，备用; 三、含有葡萄籽油的牡丹籽调和油的制备 按照重量份数取步骤一得到的葡萄籽油15-25份和步骤二得到的牡丹籽油50-85份分别置于液体喷雾装置中，然后同时开启两个喷雾装置，喷头指向同一接收器中，控制喷雾速度使两者同时喷雾完成，喷雾结束后，将接收器中的混合油置于研磨器中，在搅拌速度为40r/min的条件下进行搅拌,搅拌5min后开始加热，1min加热至45°C，然后保持搅拌速度和温度搅拌0.5-3h，再经常温静置2h后即得到含有葡萄籽油的牡丹籽调和油。本专利技术的有益效果: 其一、本专利技术提供的调和油将牡丹籽油和葡萄籽油结合，营养价值和医药价值均较高，能够调节人体机能，美颜护肤，抗菌消炎，抗癌抗过敏，抗衰老，且效果显著，可促进人体全面健康。牡丹籽油中，I VE、尼克酸、胡萝卜素、亚麻酸和亚油酸等不饱和脂肪酸含量丰富，对皮肤具有极好的营养护理作用，可明显改善皮肤表皮细胞循环功能，促进皮肤毛细血管的微循环作用，抑制脂质过氧化作用的进行，改善新陈代谢，延缓皮肤衰老过程，有抗皱、保湿增白作用，使用后皮肤光滑轻松，对黄褐斑、皮肤老化皱纹、皮肤角质硬化脱皮、皮肤皱裂、皮肤干燥有一定治疗效果；葡萄籽含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，具有抗氧化、淡化色斑、调节内分泌失调引起的皮肤干燥，降低黑色素，美白肌肤，祛黄褐斑，刺激细胞分裂与组织再生，活化表层细胞，减少皱纹，延缓衰老的功效，而且能抑制与清除体内自由基，发挥抗癌抗过敏的作用。葡萄籽油和牡丹籽油结合使用，能相互促进其各自的医疗和营养作用，扩大医药和营养价值范围，且效果显著，增强人体全面健康。其二、牡丹籽油的提取方法中先低频微波干燥、再翻炒干燥，能明显提高干燥速率，且微波具有极强的穿透性，可实现内外同时加热，在低功率密度的条件下可加速水分由内向外的迁移，经过低频微波处理的牡丹籽再经翻炒可有效提高出油率，且低频低温干燥能有效减少营养成分丧失。其三、葡萄籽油采用机榨油和超声波提取相结合，可以得到具有更全面的营养价值的葡萄籽油，即得到含有较高含量的原花青素OPC的葡萄籽油，能够保护胶原蛋白，显著改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑；减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑；清除痤疮、愈合疤痕，增强本专利技术调和油的营养价值。其四、本专利技术提供的调和方法采用喷雾装置喷雾混合，能够快速混合均匀，并且在一定温度下进行调和，得到的调和油色泽通透均匀，牡丹籽油含有牡丹香味，容易使人们接受，并易得到人们的喜欢，且本调和方法温和，不会造成营养丧失。【具体实施方式】一种含有葡萄籽油的牡丹籽调和油，所述的调和油按照重量份数由牡丹籽油50-85份和葡萄籽油15-25份调和制成。一种含有葡萄籽油的牡丹籽调和油的制备方法，包括以下步骤: 一、葡萄籽油的提取 取清洗过的葡萄籽，打开箱式干燥机，设置风温为35 V，通风预热5-10min，然后将清洗过的葡萄籽放入箱式干燥机，设置风温70-80°C，风速lm/s，干燥处理至含水率为30%以下； 将经过热风干燥的葡萄籽加入到粉碎机中进行粉碎，过100目筛，然后将粉碎后的葡萄籽置于红外干燥机中，设置红外干燥温度为100-120°C，干燥至含水量不超过5%，得葡萄籽粉，备用； 将得到的葡萄籽粉进行常温压榨，控制压力为60MPa-70MPa，压榨时间为6_8h，榨油机压缩比大于24，压榨过程中温度控制在60°C以内，得到机榨油和籽饼；然后将籽饼加入到超声循环提取器中，并加入籽饼重量10倍的乙醇与石油醚的混合液，进行超声波提取20min,其中乙醇和石油醚的体积比为10:3-5，超声波功率为400W，提取完毕后进行过滤，蒸馏除去溶剂，然后将提取物置于热风干燥箱内干燥至恒重，得到提取油；再将得到的机榨油和提取油混合，送入真空滤油机，在0.1-0.2MPa、油温为40-60°C条件下进行过滤，得葡萄籽油，备用； 二、牡丹籽油的提取 采摘成熟的牡丹果实，先置于干燥通风处晾晒至少5d，再置于恒温干燥箱中于50-80°C条件下干燥6-12h，取出晾至常温后将牡丹果实送入脱壳分离机，剥去外壳，使仁壳分离，制得牡丹籽仁；将得到的牡丹籽仁放入低频微波炉中进行微波干燥，在不超过60°C条件下，干燥至含水量小于0.5%，然后将微波干燥后的牡丹籽进行翻炒，文火翻炒8_12min,得干燥牡丹籽,备用； 将干燥牡丹籽粉碎后采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取，萃取结束得到牡丹籽清毛油，将牡丹籽清毛油依次进行水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色和蒸馏脱臭后，得到牡丹籽油，备用; 三、含有葡萄籽油的牡丹籽调和油的制备本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有葡萄籽油的牡丹籽调和油，其特征在于：所述的调和油按照重量份数由牡丹籽油50‑85份和葡萄籽油15‑25份调和制成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨永庆，
申请(专利权)人：洛阳春魁农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41