加入了糖果的水果点心制造技术

加入了糖果的水果点心，其特征在于，在除去了水果的核的部分中加入糖果。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
加入了糖果的水果点心
本专利技术涉及糖果与水果组合的水果点心，更详细地说，涉及将水果的核替换成糖果的形式的水果点心。
技术介绍
以往，有许多提案是关于将水果或水果的一部分与点心的原料组合，做成更有魅力的美味点心。例如，有提案将水果或水果片加入点心原料中，例如将梅果肉混入羊羹中制成的加入了梅子的羊羹(参照专利文献1)；添加、混入梅制成的加入了梅的冰淇淋(参照专利文献2)；将梅果肉与干梅、粉饴混和熬制成糊状混和熬制物，用饴包裹成层状的加入了梅果肉的糖果(参照专利文献3)；将含有海藻糖的水果片加入坯料中制成的软糖(参照专利文献4)；将梅干的果肉酱成型、用饴包着干燥的成型干燥梅的梅饴(参照专利文献5)等。还有多个提案是将巧克力与水果组合，例如将加入梅干的巧克力包覆在饼干上或夹在饼干里的巧克力包覆的饼干(参照专利文献6)；用含有粉末茶的巧克力包覆用糖类和酒类处理后的梅的水果的加入了梅的巧克力点心(参照专利文献7)等很多提案(例如参照专利文献8～10)。还有提案是在面包坯中加入梅肉烤成的加入梅肉的面包(参照专利文献11)。也有提案是在馅中加入调味青梅，用面包坯包裹烤制成的烧烤点心(参照专利文献本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.加入了糖果的水果点心，其特征在于，在除去了水果的核的部分中加入糖果。2.权利要求1的加入了糖果的水果点心，其中所述水果的水分值在30％以下。3.权利要求1或2的加入了糖果的水果点心，其中所述糖果为含有至少一种胶凝剂的软糖或硬糖。4.权利要求1或2的加入了糖果的水果点心，其中所述糖果为用...

【专利技术属性】
技术研发人员：山本敬正，立川静子，松居雄毅，山田一郎，
申请(专利权)人：悠哈味觉糖有限公司，
类型：发明
国别省市：