【技术实现步骤摘要】
速食马兰菜及其制作方法
本专利技术属于日常生活菜类,具体涉及速食马兰菜及其制作方法。
技术介绍
随着社会的进步,生活水平的提高,人们越来越注重生活质量,大量的绿色保健蔬菜被广泛接受与喜爱,日常菜品种多样,但人们普遍习惯吃保健野生菜,一直希望有一种取材广泛,成本低廉,有利于健康效果显著的保健菜能不受时令地供应市场。
技术实现思路
本专利技术的目的在于:生产一种速食马兰菜,满足人们生活需求,它不仅取材广泛,成本低廉,而且制作简单。本专利技术的技术解决方案是:首先,将洗摘干净的马兰菜炒熟炒干;其次将金银花、菊花、甘草加水共煎熬成药汤,药汤里加入食盐、生姜、大蒜、味精、胡椒共煮成调料汤待用;然后,将预先炒熟炒干的马兰菜放调料汤里浸泡;再者,将浸泡后的马兰菜再次烘干;最后,喷洒蜂王浆按要求分袋包装。本专利技术的马兰菜原料取材广泛,制作简单,食用清热解毒、养肠健脾,香气四溢,是一种成本低廉的绿色保健菜。具体实施方式-->首先,将洗净的马兰菜炒熟炒干;其次将金银花、菊花、甘草加水共煎熬成药汤,药汤里加入食盐、生姜、大蒜、味精、胡椒共煮成调料汤待用;然后,将预先炒熟炒干的马兰菜放调料汤里浸泡;再者,将浸泡后的马兰菜再次烘干;最后喷洒蜂王浆按要求分袋包装。其中:金银花、菊花、甘草各占马兰菜干的2-6%,食盐占马兰菜干的10-20%,生姜、大蒜、味精各占马兰菜干的10-20%,胡椒占马兰菜干的5-15%。蜂王浆占马兰菜干的10-15%。实施例1:首先取5000g鲜马兰叶用水洗净后脱水,保持含水量在30%的马兰叶放入锅内用火炒熟炒干,得马兰菜干500g;其次取金银花、菊花、甘草各 ...
【技术保护点】
速食马兰菜,其特征在于:首先,将洗净的马兰菜炒熟炒干;其次,将金银花、菊花、甘草加水共煎熬成药汤,药汤里加入食盐、生姜、大蒜、味精、胡椒共煮成调料物待用;然后,将预先炒熟炒干的马兰菜放调料汤里浸泡;再者,将浸泡后的马兰菜再次烘干;最后,喷洒蜂王浆按要求分袋包装。
【技术特征摘要】
1、速食马兰菜,其特征在于:首先,将洗净的马兰菜炒熟炒干;其次,将金银花、菊花、甘草加水共煎熬成药汤,药汤里加入食盐、生姜、大蒜、味精、胡椒共煮成调料物待用;然后,将预先炒熟炒干的马兰菜放调料汤里浸泡;再者,将浸泡后的马兰菜再次烘干;最后,喷洒蜂王浆按要求分袋包装。2、根据权利要求1所述的速食马兰菜,其特征在于:其中:金银花、菊花、甘草各占马兰菜干的2-6%,食盐占马兰菜干的10-20%,生姜、大蒜、味精各占马兰菜干的10-20%,胡椒占马兰菜干的5-15%,蜂王浆占马兰菜干的10-15%。3、根据权利要求1或2所述的速食马兰菜,其特征在于:首先取5000g鲜马兰叶用水洗净后脱水,保持含水量在30%的马兰叶放入锅内用火炒熟炒干,得马兰菜干500g;其次取金银花、菊花、甘草各20g加水2500g共...
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