黑色素瘤非全营养配方食品组成比例

本发明专利技术属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供黑色素瘤患者食用的非全营养配方食品、特定全营养配方食品或全营养配方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合黑色素瘤患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足黑色素瘤患者的营养需求，还起到了清热解毒、祛毒化结、扶正抑癌、补气养血、解毒化瘀及增强免疫力的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于药食同源类配方与新资源食品
，具体是将“药食同源之中药”的传统中医精髓理论和新资源食品有机结合起来，添加以短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、复合维生素、有保健功能的油脂、复合矿物质为辅料制成的黑色素瘤全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。
技术介绍
黑色素瘤是由异常黑素细胞过度增生引发的常见的皮肤肿瘤，恶性程度极高，占皮肤肿瘤死亡病例的极大部分，多发生于皮肤或接近皮肤的黏膜，也见于软脑膜和脉络膜，其发病率随人种、地域、种族的不同而存有所差异，但近年来发病率却呈不断上升趋势，每年美国有25000个恶性黑素瘤新增病例，死亡约6000人，发病率在急速上升，日光照射是危险因素，同样危险因素还包括家族史，发生恶性斑痣，较大的先天性黑素细胞痣和发育不良性痣综合症，黑色素细胞瘤可由表皮黑色素细胞，痣细胞或真皮成黑色素细胞组成；肿瘤起源于外胚叶的神经嵴，黑色素细胞位于表皮层与基底细胞间排列，细胞产生色素后，通过树状突将黑色素颗粒输送到基底细胞和毛发内；大多数恶性黑色素瘤的发生，是由于黑色素痣受到反复的摩擦、抓起和损伤而引起恶变，不适当的挖除和药物腐蚀等，可使良性黑色素痣转化成恶性黑色素瘤，孕期或生育年龄的妇女会使恶性黑色素瘤发展迅速，从年龄上看，多发生在中老年人，很少数发生在青春期前，据报道:84%恶性黑色素瘤来自良性痣，据Wiee1报告，由于痣太小的缘故，许多病人患病初期都没有注意到，有人认为良性痣是恶性黑色素瘤的最大根源，中医认为:恶性黑色素瘤发生由于风邪搏于血气，变化所生；或脉络之血，滞于卫分，阳气束结而成；肾中浊气混于阳，阳气收束所致，和血凝气滞等因素有关，正常黑色素细胞瘤变的真正原因尚不清楚，与下列因素可能有关:(I)大气污染，氟里昂等有害物质的大量排放破坏了臭氧层，造成紫外线滤过不充分，有害的紫外线与空气中的有害物质携手共同作用于人体皮肤，造成黑素细胞异常表达，引发黑素瘤，(2)爱美之心作怪，许多人为了追求皮肤的洁嫩而大量使用化学类化妆品，造成化学性皮肤污染，甚至有人用化学腐蚀剂去除掉皮肤上的黑痣，结果适得其反，刺激了黑素细胞的过度增殖，(3)卫生知识缺乏，对长在足部、会阴部等易受摩擦部位的黑痣未引起足够重视，凭其长期受到挤压与摩擦，终致其发生恶性转变，(4)滥用雌激素类药物，研宄发现恶性黑色素瘤的细胞内有雌激素受体，因此，人们怀疑雌激素过量会刺激黑色素瘤的发生，(5)免疫缺陷，随着生活水平的提高，中国人寿命明显延长，伴随年龄的增长，人体免疫功能逐渐衰退。研宄发现，免疫功能低下是黑色素瘤发生的重要原因之一，所以临床上老年人黑色素瘤的发病率很高，(6).良性黑色素斑块，即黑痣，其中交界痣最易恶变，混合痣较少，而内皮痣则极少恶变，但头皮黑色素瘤多数并非黑痣转变而来，故有人认为本病不完全与黑痣有关，(7).种族，白人比有色人种发病率高，如美国白种人的年发病率高达42/10万，而黑人仅为0.8/10 ;黑色素瘤临床上更多地采用肠外营养(即输入营养药)的方式对癌症患者进行营养补充，长期的肠外营养补充易造成肠道绒毛萎缩，以及并发感染，从而加重对机体的危害；“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择；让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦； 对于特殊营养食品，在美国、欧盟等发达国家都有相应的规定和开发应用；而我国GB29922-2013《特殊医学用途配方食品通则》食品安全国家标准中全营养食品明确规定:2.1.1全营养配方食品:可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品；2.1.2特定全营养配方食品:可作为单一营养来源满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品； 目前市场上有利用以食源性短肽为主要原料，添加药食两用的香菇、陈皮、枸杞、山药、茯苓、黄精等的提取物、复合维生素和矿物质组成复合配方，还有利用益生菌为主要原料的产品，但还没有发现结合黑色素瘤患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以多种药食两用的中药提取物精华、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多种维生素、有保健功能的油脂、多种矿物质为辅料制成的全营养配方食品、特定全营养配方食品或类似产品。专利技术目的 本专利技术的目的是在继承中医精髓理论治病方法上，开创性将多种提高黑色素瘤患者免疫力的新资源食品与“药食同源之中药”复方的提取物有机结合起来，添加以短肽、氨基酸、碳水化合物、多种维生素、有保健功能的油脂、多种矿物质为辅料，不仅能够补充免疫力低下的黑色素瘤患者所必需营养素，改善机体营养状况，还能并利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能，毒副作用小、安全有效，且人们容易接受的适合黑色素瘤患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。
技术实现思路
: 本研发团队根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合免疫力低下的黑色素瘤患者的体质特征，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研宄成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则)，采用一种或几种药食两用的中药提取物精华及新资源食品、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多种维生素及矿物质辅料，不仅可作为单一营养来源满足黑色素瘤患者的营养需求，还有清热解毒、祛毒化结、扶正抑癌、补气养血、解毒化瘀及增强免疫力的功效的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品(组合成的复合配方); 1、本专利技术配方的主要成分为: 中药提取物是根据黑色素瘤的体质特征从中医理论中的肝、脾、肾三脏同调为主原则，利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能增强抵抗力，并选取以下几大类药物进行配伍；其中:石斛，益胃生津，滋阴清热；紫河车，有补肾益精，益气养血之功；黄芪其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用；当归补血和血，调经止痛，润燥滑肠；白茅根，凉血止血，清热解毒；半枝莲具有清热解毒、活血祛瘀、消肿止痛、抗癌等功能；太子参体润性和、补气生津；绞股蓝益气健脾，化痰止咳，清热解毒；冰片具有开窍醒神，清热散毒，明目退翳的功效；蛹虫草，能够调节全身功能、提高免疫能力、增强巨噬细胞的吞噬功能、促进抗体的形成，主要有保肺益肾养肝、止咳平喘祛痰、润肤防皱抗衰老、抗菌抗炎、镇静、扩张血管、降低血压、降低血糖、抗疲劳、耐缺氧等作用。蛹虫草中的虫草素具有抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA及DNA合成的功效；白背三七，清热，舒筋，止血，祛瘀；人参益血复脉、养心安神、生津止渴；大枣，主治心腹邪气，安中，养脾气平胃气，通九窍，补少气、少津液、身体虚弱，大惊，四肢重，和百药；核桃仁，补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能； 本专利技术所述的药食两用中药提取物是指灵芝、紫河车、土鳖虫、黄芪当归、红花、白茅根、半枝莲、生大黄、太子参、白术、绞股蓝、冰片、背三七、人参、大枣、鸡内金、核桃仁、菱角、甘草、薏苡仁、金银花、鱼腥草、马齿苋、蒲公英、栀子、菊花、昆布、海藻、桑椹、沙棘、木瓜、本文档来自技高网...

【技术保护点】
黑色素瘤非全营养配方食品，其特征是结合黑色素瘤患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料，以一种、几种或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方,或制成特定全营养配方食品和非全营养配方食品；按下列原料及其用量进行配方，药食两用的提取物及新资源食品: 冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）12g、石斛11g、灵芝孢子粉（破壁）10g、灵芝10g、紫河车9g、土鳖虫9g、黄芪8g、当归8g、红花8g、白茅根7g、半枝莲7g、生大黄7g、太子参7g、白术7g、绞股蓝6g、冰片6g、蛹虫草6g、白背三七6g、人参6g、大枣5g、鸡内金5g、核桃仁5g、菱角5g、甘草4g、薏苡仁4g、金银花4g、鱼腥草4g、马齿苋4g、蒲公英4g、栀子4g、菊花4g、昆布3g、海藻3g、桑椹3g、沙棘3g、木瓜3g、线叶金雀花2g、杜仲雄花2g、裸藻2g、乌药叶2g、辣木叶2g、诺丽果1g、丹凤牡丹花1g、青钱柳叶1g、茶叶茶氨酸1g、茶树花1g、广东虫草子1g，酵母β‑葡聚糖3g、雪莲培养物3g、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体3g、蛋白核小球藻1g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、保健功能的油酯100g、碳水化合物100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be 、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g；制作时先将以是灵芝、紫河车、土鳖虫、黄芪　当归、红花、白茅根、半枝莲、生大黄、太子参、白术、绞股蓝、冰片、背三七、人参、大枣、鸡内金、核桃仁、菱角、甘草、薏苡仁、金银花、鱼腥草、马齿苋、蒲公英、栀子、菊花、昆布、海藻、桑椹、沙棘、木瓜、线叶金雀花、杜仲雄花、裸藻、乌药叶、辣木叶、诺丽果、丹凤牡丹花、青钱柳叶、茶叶茶氨酸、茶树花、广东虫草子浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）、石斛、灵芝孢子粉（破壁）、蛹虫草、酵母β‑葡聚糖、雪莲培养物、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、蛋白核小球藻、短肽、益生元、有保健功能的油酯、氨基酸、碳水化合物、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行120摄氏度高温灭菌1小时，然后混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成10g/包,用约150ml开水溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10‑65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈昕，秦孝发，吴灿，胡安然，王慧，
申请(专利权)人：劲膳美生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33