一种茯苓饮料的生产系统技术方案

本实用新型专利技术属于饮料加工领域，特别涉及一种茯苓饮料的生产系统，它包括进料装置，所述的进料装置连接到磨粉装置，所述的磨粉装置连接到揉捻装置，所述的揉捻装置连接到发酵装置，所述的发酵装置连接到熬制装置，所述的熬制装置通过管道与过滤装置相连；所述的过滤装置通过管道连接到茯苓汁储存罐，所述的茯苓汁储存罐通过管道连接到茯苓饮料储存罐，所述的茯苓饮料储存罐还通过管道连接开水储存罐；本实用新型专利技术的目的是提供一种茯苓饮料的生产系统及其生产工艺，采用机械化设备进行生产，节省人力资源，提高原料利用率的同时还能消除卫生隐患。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于饮料加工领域，特别涉及一种茯苓饮料的生产系统。
技术介绍
获圣，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云直、安黴、湿北、等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。现在通常是将茯苓用来制作饮料，因为他是“四时神药”，因此制作出来的饮料制品同样具有药用功能，广为人们所喜爱；传统茯苓饮料生产线，都是依靠人力资源，纯手工加工制作，原料利用率不高，由于是全手工制作，存在一定的卫生隐患。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种茯苓饮料的生产系统及其生产工艺，采用机械化设备进行生产，节省人力资源，提高原料利用率的同时还能消除卫生隐患。为了实现以上目的，本技术采用的技术方案为:一种茯苓饮料的生产系统，它包括进料装置(I )，所述的进料装置(I)连接到磨粉装置(2)，所述的磨粉装置(2)连接到揉捻装置(3)，所述的揉捻装置(3)连接到发酵装置(4)，所述的发酵装置(4)连接到熬制装置，所述的熬制装置(5)通过管道与过滤装置(6)相连；所述的过滤装置(6)通过管道连接到茯苓汁储存罐(7)，所述的茯苓汁储存罐(7)通过管道连接到茯苓饮料储存罐(9)，所述的茯苓饮料储存罐(9 )还通过管道连接开水储存罐(11)。进一步的，所述的熬制装置(5)还通过管道连接有第二加水系统(15)，且管道中间还设置有第三计量器(14)。进一步的，所述的开水储存罐(11)通过管道连接有煮沸装置(12)，所述的煮沸装置(12)通过管道与第一加水系统(13)相连。进一步的，茯苓汁储存罐(7)与茯苓饮料储存罐(9)之间的管道上设置有第一计量器(8);开水储存罐(11)与茯苓饮料储存罐(9)之间的管道上设置有第二计量器(10)。一种茯苓饮料的生产工艺，包括以下步骤:①磨粉:将采摘200天以内的茯苓通过加料装置进入到磨粉装置中进行磨粉；②揉捻:磨好的茯苓粉从磨粉装置进入到揉捻装置，加开水将磨好的茯苓粉湿透，再通过揉捻装置将茯苓粉揉捻成一个整团；③发酵:揉捻好的茯苓团从揉捻装置进入到发酵装置，加入发酵菌，调节温度在22-27摄氏度，发酵70-75小时；④熬制:发酵好的茯苓粉进入到熬制装置，从第二加水系统中向熬制装置中加山泉水，I公斤茯苓粉配9公斤的山泉水，水开之后慢火熬制4小时；⑤过滤:熬制好的茯苓汁通过管道进入过滤装置进行过滤，之后进入茯苓汁储存 ;⑥配制:茯苓汁储存罐7中通过管道进入到茯苓饮料储存罐9中的茯苓汁和开水储存罐11中通过管道进入茯苓饮料储存罐11中的山泉开水进行配制，配制比例为I公斤茯苓汁配9公斤山泉开水。本技术的有益效果为:1、采用机械化设备进行生产，节省人力资源，提高原料利用率的同时还能消除卫生隐患。2、使用的是天然原料，无其他添加剂，作为保健食品更加健康且最大限度地保留和使用了茯苓的营养成分，更加容易被人体吸收，其保健功效更加明显。3、本系统每道工序明确，不繁琐重复，充分利用人类资源，干净卫生，保证食品安全4、设计了多个计量器，可以使配比严格的按照配方执行，保证使用I公斤茯苓加工出100公斤的茯苓饮料，保持适当的茯苓浓度。【附图说明】图1为权利要求1表示的一种茯苓饮料的生产系统的连接关系图。图2为优化后的一种茯苓饮料的生产系统的连接关系图。图中所述的数字标注表示为:1、加料装置；2、磨粉装置；3、揉捻装置；4、发酵装置；5、熬制装置；6、过滤装置；7、茯苓汁储存罐；8、第一计量器；9、茯苓饮料存储罐；10、第二计量器；11、开水储存罐；12、煮沸装置；13、第一加水系统；14、第三计量器；15、第二加水系统。【具体实施方式】为了使本领域技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面结合附图对本技术进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本技术的保护范围有任何的限制作用。如图1-图2所示，本技术的具体结构为:为了实现以上目的，本技术采用的技术方案为:一种茯苓饮料的生产系统，它包括进料装置(I)，所述的进料装置(I)连接到磨粉装置(2)，所述的磨粉装置(2)连接到揉捻装置(3)，所述的揉捻装置(3)连接到发酵装置(4)，所述的发酵装置(4)连接到熬制装置(5)，所述的熬制装置(5)通过管道与过滤装置(6 )相连；所述的过滤装置(6 )通过管道连接到茯苓汁储存罐(7 )，所述的茯苓汁储存罐(7)通过管道连接到茯苓饮料储存罐(9)，所述的茯苓饮料储存罐(9)还通过管道连接开水储存罐(11)。优选的，所述的熬制装置(5)还通过管道连接有第二加水系统(15)，且管道中间还设置有第三计量器(14)。优选的，所述的开水储存罐(11)通过管道连接有煮沸装置(12)，所述的煮沸装置(12)通过管道与第一加水系统(13)相连。优选的，茯苓汁储存罐(7)与茯苓饮料储存罐(9)之间的管道上设置有第一计量器(8);开水储存罐(11)与茯苓饮料储存罐(9)之间的管道上设置有第二计量器(10)。具体使用时，一种茯苓饮料的生产工艺，包括以下步骤:①磨粉:将采摘200天以内的茯苓通过加料装置I进入到磨粉装置2中进行磨粉；②揉捻:磨好的茯苓粉从磨粉装置2进入到揉捻装置3，加开水将磨好的茯苓粉湿透，再通过揉捻装置3将茯苓粉揉捻成一个整团；③发酵:揉捻好的茯苓团从揉捻装置3进入到发酵装置4，加入发酵菌，调节温度在22-27摄氏度，发酵70-75小时；④熬制:发酵好的茯苓粉进入到熬制装置5，从第二加水系统15中向熬制装置5中加山泉水，I公斤茯苓粉配9公斤的山泉水，水开之后慢火熬制4小时；⑤过滤:熬制好的茯苓汁通过管道进入过滤装置6进行过滤，之后进入茯苓汁储存罐7 ；⑥配制:茯苓汁储存罐7中通过管道进入到茯苓饮料储存罐9中的茯苓汁和开水储存罐11中通过管道进入茯苓饮料储存罐11中的山泉开水进行配制，配制比例为I公斤茯苓汁配9公斤山泉开水。其中，第二加水系统15中的山泉水进入到熬制装置5时，会经过第三计量器14进行计量，使茯苓粉和山泉水达到1:9的最佳比列。茯苓汁储存罐7中通过管道进入到茯苓饮料储存罐9中的茯苓汁，会经过第一计量器8进行计量，开水储存罐11中通过管道进入茯苓饮料储存罐11中的山泉开水，会经过第二计量器10进行计量，使茯苓汁和山泉开水达到1:9的最佳比列。需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括哪些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。本文中应用了具体个例对本技术的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想。以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将技术的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茯苓饮料的生产系统，其特征在于，它包括进料装置（1），所述的进料装置（1）连接到磨粉装置（2），所述的磨粉装置（2）连接到揉捻装置（3），所述的揉捻装置（3）连接到发酵装置（4），所述的发酵装置（4）连接到熬制装置（5），所述的熬制装置（5）通过管道与过滤装置（6）相连；所述的过滤装置（6）通过管道连接到茯苓汁储存罐（7），所述的茯苓汁储存罐（7）通过管道连接到茯苓饮料储存罐（9），所述的茯苓饮料储存罐（9）还通过管道连接开水储存罐（11）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张煌成，
申请(专利权)人：张煌成，
类型：新型
国别省市：湖南;43