本实用新型专利技术涉及一种光参自动脱皮设备，包括机架和电机，所述机架上设置有脱皮装置，该脱皮装置包括筒状脱皮容器和由电机驱动的桨叶旋转机构，所述脱皮容器上设有进料口和进水口，所述桨叶旋转机构包括转轴、桨叶以及转筒，所述转轴沿脱皮容器中心轴方向设置且穿过脱皮容器底部而与电机联动，所述桨叶为多个，各桨叶均连接于转轴上并沿转轴长度方向均布，所述转筒围设于桨叶外且筒壁上均设有导流孔，所述转筒外壁与脱皮容器内壁之间形成用于容置光参的空间。本实用新型专利技术结构简单，脱皮效率高，并且通过水剪切力进行脱皮，对光参体壁损伤小，保证了脱皮后光参外观的完整性，提高了脱皮光参的经济价值和营养价值。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及海产品加工机械领域，尤其涉及一种光参自动脱皮设备。
技术介绍
光参广泛分布于我国东海及南海，表面光滑无肉刺，呈黄褐色或黑色，体形肥胖，肉质肥厚，蛋白质、微量元素等含量丰富，通常光参体内海参皂甙和海参黏多糖等生理活性物质高于刺参，因此药用价值较高。光参的加工过程中，由于其自体蛋白酶活性高，捕捞后必须立刻进行蒸煮灭酶处理，而蒸煮后的光参表皮极为坚硬，普通家庭泡发难以实现有效软化，必须经酶解嫩化处理。嫩化处理后的光参其表皮尽管硬度显著降低，但酶解后的光参表皮仍附着在体壁表面，需经手工处理将其剥离，然而人工剥离不仅效率低，而且容易伤害柔软的体壁，造成光参体壁破损，外观不完整，严重影响光参的商品价值。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是针对现有技术而提供一种脱皮效率高、效果好的光参自动脱皮设备。本技术解决上述技术问题所采用的技术方案为:一种光参自动脱皮设备，包括机架和电机，其特征在于:所述机架上设置有脱皮装置，该脱皮装置包括筒状脱皮容器和由电机驱动的桨叶旋转机构，所述脱皮容器上设有进料口和进水口，所述桨叶旋转机构包括转轴、桨叶以及转筒，所述转轴沿脱皮容器中心轴方向设置且穿过脱皮容器底部而与电机联动，所述桨叶为多个，各桨叶均连接于转轴上并沿转轴长度方向均布，所述转筒围设于桨叶外且筒壁上均设有导流孔，所述转筒外壁与脱皮容器内壁之间形成用于容置光参的空间。本技术利用桨叶转动产生的水剪切力对光参表皮施力从而实现脱皮，为使水流产生的剪切力的剪切效果更好，所述脱皮容器与转筒的横截面形成以转轴为圆心的同心圆，且所述脱皮容器与转筒的半径比为2:1。桨叶的旋转方向正反向变换时产生的水剪切力更大，因此所述电机与转轴之间连接有用于控制转轴旋转方向、旋转速度的控制器。为进一步提高桨叶对水的作用，从而使水流产生更大的剪切力，作为优选，所述桨叶沿转轴表面相对设置。为方便该脱皮设备的使用，所述脱皮容器的进料口处设置有带把手的容器盖。与现有技术相比，本技术的优点在于:通过桨叶随转轴旋转产生对水的搅拌作用，从而产生的水剪切力实现对光参的脱皮，并且桨叶与光参之间通过带导流孔的转筒进行阻隔，不仅能避免光参或剖离的光参表皮对桨叶旋转的影响，而且经桨叶搅拌后的水流通过导流孔后进一步加强了剪切力，从而进一步改善了对光参表皮的剪切效果；总之，本技术结构简单，脱皮效率高，并且通过水剪切力进行脱皮，对光参体壁损伤小，保证了脱皮后光参外观的完整性，提高了脱皮光参的经济价值和营养价值。【附图说明】图1为本技术实施例中光参自动脱皮设备结构示意图。【具体实施方式】以下结合附图实施例对本技术作进一步详细描述。如图1所示，一种光参自动脱皮设备，包括机架I和电机2，机架I上设置有脱皮装置。脱皮装置包括筒状脱皮容器4和由电机2驱动的桨叶旋转机构3，脱皮容器4上设有进料口 41和进水口(未示出)。桨叶旋转机构3包括转轴31、桨叶32以及转筒33，其中转轴31沿脱皮容器4中心轴方向设置且穿过脱皮容器4底部而与电机2联动。本技术利用桨叶32对水流的搅拌产生的水剪切力对光参进行脱皮，为增大桨叶32对水流的搅拌作用，本实施例中，桨叶32为多个，各桨叶32均连接于转轴31上并沿转轴31长度方向均布，并且沿转轴31表面相对设置。转筒33围设于桨叶32外且筒壁上均设有导流孔331，转筒33外壁与脱皮容器4内壁之间形成用于容置光参的空间。为使水流产生的剪切力的剪切效果更好，脱皮容器4与转筒33的横截面形成以转轴31为圆心的同心圆，且脱皮容器4与转筒33的半径比为2:1。桨叶32的转动方向正反向变换时水的剪切力更大，因此电机2与转轴31之间连接有用于控制转轴31旋转方向、旋转速度的控制器(未示出)。温度对光参脱皮的影响较大，为提高脱皮效果，机架I上还设置有用于加热脱皮容器4的加热器5，对应地，脱皮容器4内设置有温度探头6。为方便该脱皮设备的使用，脱皮容器4的进料口 41处设置有带把手42的容器盖43。脱皮时，首先将光参置于脱皮容器4中，脱皮容器4中加入适量水，打开开关，桨叶32在电机2带动下旋转，同时光参在脱皮容器4与转筒33之间随转轴31旋转，水流在桨叶32搅拌下产生剪切力对光参表皮进行作用，实现脱皮。脱皮过程中，通过控制器可实现转轴31定时定速的正向和反向旋转，从而提高脱皮效果，此外，还可以通过温度探头6判断脱皮水温，并决定是否开启加热器5，以控制水温，进一步提高脱皮效果。【主权项】1.一种光参自动脱皮设备，包括机架和电机，其特征在于:所述机架上设置有脱皮装置，该脱皮装置包括筒状脱皮容器和由电机驱动的桨叶旋转机构，所述脱皮容器上设有进料口和进水口，所述桨叶旋转机构包括转轴、桨叶以及转筒，所述转轴沿脱皮容器中心轴方向设置且穿过脱皮容器底部而与电机联动，所述桨叶为多个，各桨叶均连接于转轴上并沿转轴长度方向均布，所述转筒围设于桨叶外且筒壁上均设有导流孔，所述转筒外壁与脱皮容器内壁之间形成用于容置光参的空间。2.如权利要求1所述的光参自动脱皮设备，其特征在于:所述机架上还设置有用于加热脱皮容器的加热器，对应地，所述脱皮容器内设置有温度探头。3.如权利要求1所述的光参自动脱皮设备，其特征在于:所述脱皮容器与转筒的横截面形成以转轴为圆心的同心圆，且所述脱皮容器与转筒的半径比为2:1。4.如权利要求1所述的光参自动脱皮设备，其特征在于:所述电机与转轴之间连接有用于控制转轴旋转方向、旋转速度的控制器。5.如权利要求1所述的光参自动脱皮设备，其特征在于:所述桨叶沿转轴表面相对设置。6.如权利要求1?5中任一权利要求所述的光参自动脱皮设备，其特征在于:所述脱皮容器的进料口处设置有带把手的容器盖。【专利摘要】本技术涉及一种光参自动脱皮设备，包括机架和电机，所述机架上设置有脱皮装置，该脱皮装置包括筒状脱皮容器和由电机驱动的桨叶旋转机构，所述脱皮容器上设有进料口和进水口，所述桨叶旋转机构包括转轴、桨叶以及转筒，所述转轴沿脱皮容器中心轴方向设置且穿过脱皮容器底部而与电机联动，所述桨叶为多个，各桨叶均连接于转轴上并沿转轴长度方向均布，所述转筒围设于桨叶外且筒壁上均设有导流孔，所述转筒外壁与脱皮容器内壁之间形成用于容置光参的空间。本技术结构简单，脱皮效率高，并且通过水剪切力进行脱皮，对光参体壁损伤小，保证了脱皮后光参外观的完整性，提高了脱皮光参的经济价值和营养价值。【IPC分类】A23L1-325【公开号】CN204444107【申请号】CN201520060011【专利技术人】罗楠, 邓尚贵, 霍健聪 【申请人】浙江海洋学院【公开日】2015年7月8日【申请日】2015年1月28日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种光参自动脱皮设备，包括机架和电机，其特征在于：所述机架上设置有脱皮装置，该脱皮装置包括筒状脱皮容器和由电机驱动的桨叶旋转机构，所述脱皮容器上设有进料口和进水口，所述桨叶旋转机构包括转轴、桨叶以及转筒，所述转轴沿脱皮容器中心轴方向设置且穿过脱皮容器底部而与电机联动，所述桨叶为多个，各桨叶均连接于转轴上并沿转轴长度方向均布，所述转筒围设于桨叶外且筒壁上均设有导流孔，所述转筒外壁与脱皮容器内壁之间形成用于容置光参的空间。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：罗楠，邓尚贵，霍健聪，
申请(专利权)人：浙江海洋学院，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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