【技术实现步骤摘要】
本技术涉及的是大米蛋白生产设备领域，具体涉及的是大米蛋白生产灭菌技术设备领域。
技术介绍
大米蛋白是高营养产品，需要很彻底的灭菌效果，而且大米蛋白在生产过程中为颗粒状悬浮液，这样导致灭菌难度较高，需要很高的温度进行灭菌，但长时间高温会影响产品的风味。现有的一般高温灭菌设备灭菌时间很长无法解决上述问题，且对热能的利用率不高，比较耗能。目前，还有一种高温瞬时（UHT）灭菌设备，本身的价钱很高，设备利用细小的分支管道系统来达到瞬时加热和降温的效果。可是大米蛋白在生产中为颗粒状悬浮液，具有一定的黏性，所以在UHT的细小管道内很容易堵塞，一旦堵塞就很不容易清洗，而且设备复杂不容易拆卸，很容易影响生产。
技术实现思路
本技术的目的是针对上面所述缺陷，提供一种灭菌效果好、节能且易于清洗的大米蛋白生产瞬时喷射灭菌装置。本技术的目的是通过以下技术方案予以实现的。大米蛋白生产瞬时喷射灭菌装置，其特征在于：由热交换器、喷射器、灭菌罐和闪蒸罐体构成，所述热交换器上一侧开有和物料管道连接的物料入口，另一侧开有与喷射器上方连接的出口，喷射器下方与灭菌罐左侧连接，灭菌罐右侧与闪蒸罐体上端连接，闪蒸罐体下端开有物料出口，所述闪蒸罐体顶端开有二次蒸汽出口与热交换器的二次蒸汽入口相连。所述喷射器上开有蒸汽入口。所述灭菌罐是包有保温层的圆形卧式罐，保温层内安装有盘管，盘管一端与喷射器下方连接，另一端与闪蒸罐体上端连接。使用时，物料在热交换器内进行预热，预热后的物料进入喷射器，喷射器上有蒸汽入口，物料在喷射器内...
【技术保护点】
大米蛋白生产瞬时喷射灭菌装置，其特征在于：由热交换器（2）、喷射器（7）、灭菌罐（4）和闪蒸罐体（5）构成，所述热交换器（2）上一侧开有和物料管道连接的物料入口（1），另一侧开有与喷射器（7）上方连接的出口，喷射器（7）下方与灭菌罐（4）左侧连接，灭菌罐（4）右侧与闪蒸罐体（5）上端连接，闪蒸罐体（5）下端开有物料出口（6），所述闪蒸罐体（5）顶端开有二次蒸汽出口与热交换器（2）的二次蒸汽入口相连。
【技术特征摘要】
1.大米蛋白生产瞬时喷射灭菌装置，其特征在于：由热交换器（2）、喷射器（7）、灭菌罐（4）和闪蒸罐体（5）构成，所述热交换器（2）上一侧开有和物料管道连接的物料入口（1），另一侧开有与喷射器（7）上方连接的出口，喷射器（7）下方与灭菌罐（4）左侧连接，灭菌罐（4）右侧与闪蒸罐体（5）上端连接，闪蒸罐体（5）下端开有物料出口（6），所述闪蒸罐体（5）顶端开有二次蒸汽出...
【专利技术属性】
技术研发人员：伍立新，陈林，左能典，
申请(专利权)人：江西金农米业集团有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36
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