【技术实现步骤摘要】
本技术属于厨具
,具体涉及一种易定位的砧板。
技术介绍
在砧板上切物体时,由于手和刀的不配合极易切到手上,尤其是新手操作时,对一些无经验或是偶尔使用的人来说切菜是极具危险的工作。同时砧板上切物体时段距很难控制,比如希望将肉片切得漂亮往往又会厚度不匀,漂亮的刀工需要多年的练习,不是新手所能掌握的技能。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有砧板的上述缺点,而提供一种易于定位,对菜刀导向性更强,安全性强的砧板。本技术的目的可通过下列技术方案来实现:一种易定位的砧板,其特征在于,它包括板体,板体的板面上设有导向模块,导向模块为中空结构,且导向模块的前后贯穿,沿导向模块前后方向竖直剖切的截面为梯形,所述梯形导向模块的前后端面形成走刀时的导向边,导向模块上还设有竖直的走刀槽,所述导向模块的左右两侧设有L型的侧翼,该侧翼的弯折部位卡扣在板体上限制导向模块的左右移动,并且导向模块能沿板体前后滑动。所述砧板上设有导向模块滑动的锁止机构,该锁止机构包括侧翼和板体边侧对应的止位销孔和一根插销,该插销插在侧翼和板体的销孔中限制导向模块的运动。所述走刀槽沿导向模块的前后等间距分布,走刀槽的最低处延至与板体的板面平行或是低于板体板面。所述板体的下方设有拉伸的抽屉,抽屉的开口朝向上方。与现有技术相比,该砧板能通过导向边快速定位菜刀切面,让菜刀沿切面运动,不至于切到手指,剁切 ...
【技术保护点】
一种易定位的砧板,其特征在于,它包括板体(1),板体(1)的板面上设有导向模块(5),导向模块(5)为中空结构,且导向模块(5)的前后贯穿,沿导向模块(5)前后方向竖直剖切的截面为梯形,所述梯形导向模块(5)的前后端面形成走刀时的导向边(3),导向模块(5)上还设有竖直的走刀槽(4),所述导向模块(5)的左右两侧设有L型的侧翼(8),该侧翼(8)的弯折部位卡扣在板体(1)上限制导向模块(5)的左右移动,并且导向模块(5)能沿板体(1)前后滑动。
【技术特征摘要】
1.一种易定位的砧板,其特征在于,它包括板体(1),板体
(1)的板面上设有导向模块(5),导向模块(5)为中空结构,且导向
模块(5)的前后贯穿,沿导向模块(5)前后方向竖直剖切的截面为
梯形,所述梯形导向模块(5)的前后端面形成走刀时的导向边(3),
导向模块(5)上还设有竖直的走刀槽(4),所述导向模块(5)的左右
两侧设有L型的侧翼(8),该侧翼(8)的弯折部位卡扣在板体(1)
上限制导向模块(5)的左右移动,并且导向模块(5)能沿板体(1)
前后滑动。
2.根据权利要求1所述的一种易定位的砧板,其特征在于,
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