一种松子黄鱼面条及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种松子黄鱼面条，由以下重量份原料构成：小麦粉90-120、黄鱼6-8、巴巴花0.5-0.8、冷饭果0.6-0.9、荔枝壳0.7-1.1、莲子心0.4-0.6、栗叶0.9-1.2、白术0.6-0.8、玉米粉5-6、淀粉2-3、松子4-5、咸肉3-4、南瓜皮2-3、蜂蜜1-2、梨子3-4、姜末0.8-1、香菇2-3、咸鸭蛋2-3、营养添加剂3-4、橄榄油、食盐和水适量。本发明专利技术的一种松子黄鱼面条中含有多种中草药，具有很好的保健效果，如巴巴花、冷饭果清热解毒，栗叶清肺止咳等，黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，黄鱼健脾升胃、安神益气，长期食用有益于身体健康。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术主要涉及食品及其制备方法
，尤其涉及。
技术介绍
现在人们对于健康和生活水平的要求都在不断提高，人们的生活节奏、膳食结构和饮食观念都发生很大变化，食品的多样化、营养化、方便即食已成为要求。面条因口感好、食用方便、营养丰富和价格低，且面条易于消化吸收，能增强免疫力、平衡营养吸收等功效成为人们的主食选择之一。传统的面条配料和营养比较单一，已经不能满足人们对食品的营养及保健作用的要求，因此需要开发符合人们要求的面条。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种松子黄鱼面条，由以下重量份原料构成:小麦粉90-120、黄鱼6-8、巴巴花0.5-0.8、冷饭果 0.6-0.9、荔枝壳 0.7-1.1、莲子心 0.4-0.6、栗叶 0.9-1.2、白术 0.6-0.8、玉米粉5-6、淀粉2-3、松子4-5、咸肉3-4、南瓜皮2_3、蜂蜜1_2、梨子3_4、姜末0.8_1、香菇2-3、咸鸭蛋2-3、营养添加剂3-4、橄榄油、食盐和水适量； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成:红枣2-4、茴香1-2、红糖1-2、莲子5本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种松子黄鱼面条，其特征在于，由以下重量份原料构成：小麦粉90‑120、黄鱼6‑8、巴巴花0.5‑0.8、冷饭果0.6‑0.9、荔枝壳0.7‑1.1、莲子心0.4‑0.6、栗叶0.9‑1.2、白术0.6‑0.8、玉米粉5‑6、淀粉2‑3、松子4‑5、咸肉3‑4、南瓜皮2‑3、蜂蜜1‑2、梨子3‑4、姜末0.8‑1、香菇2‑3、咸鸭蛋2‑3、营养添加剂3‑4、橄榄油、食盐和水适量；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：红枣2‑4、茴香1‑2、红糖1‑2、莲子5‑7、当归0.8‑1.2、牛骨汤4‑6、米酒2‑3、枇杷叶0.6‑0.9、覆盆子0.7‑1、川芎0.8‑1、鸭肉10‑13、鲜荷叶适量；制备...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：岳洪伟，
申请(专利权)人：岳洪伟，
类型：发明
国别省市：安徽;34