一种美容清毒的奶豆腐及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种美容清毒的奶豆腐及其制备方法，所述的美容清毒的奶豆腐，按照重量份的原料包括：人参5～15份、白茯苓5～15份、芦荟5～15份、白附子5～15份、牛奶50～150份、冻粉10～30份、香蕉精15～45份、白糖250～750份、水1000～3000份。制备方法为：原料混合，上笼入锅蒸，蒸开，然后入冰箱冻上，制得美容清毒的奶豆腐。本发明专利技术制备的美容清毒的奶豆腐营养价值高，食用口感好，推广意义重大。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健食品的配方及制备方法，具体是一种美容清毒的奶豆腐及其制备方法。
技术介绍
美容清毒临床表现为心胸烦热、夜不成眠、面赤口渴、溲黄便干、舌尖红绛，或口舌生疮、腐烂疼痛、脉数有力；或见吐血、衄血，或见肌肤疮疡、红肿热痛。心火旺盛证以口舌生疮、心胸烦热的症状为特征。心位于胸中，心火内炽故自觉心胸部烦闷发热；心主神明，火热内扰心神则失眠，甚则狂躁谵语，面赤、口渴、溲黄、便干、脉数有力，均为里热之象；心开窍于舌，心火亢盛，火热循经上炎故舌尖红绛；热伤脉络则生糜点，腐烂疼痛；心主血脉，美容清毒，血热妄行，见吐血衄血。肌肤疮疡红肿热痛，常为火毒壅滞脉络、局部气血不畅的表现。心火旺盛证的治法是清泻心火，方用泻心汤、导赤散等。目前对美容清毒预防主要以心理调节为主，食疗方面比较薄弱。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种美容清毒的奶豆腐及其制备方法，该美容清毒的奶豆腐食用功效性高，能够美容清毒。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种美容清毒的奶豆腐，按照重量份的原料包括：人参5～15份、白茯苓5～15份、芦荟5～15份、白附子5～15份、牛奶50～150份、冻粉10～30份、香蕉精15～45份、白糖250～750份、水1000～3000份。作为进一步的方案：所述的美容清毒的奶豆腐，按照重量份的原料包括：人参10份、白茯苓10份、芦荟10份、白附子10份、牛奶100份、冻粉20份、香蕉精30份、白糖500份、水2000份。所述的美容清毒的奶豆腐的制备方法，包括以下步骤：(1)人参的制备：选择新鲜人参洗净，切成小片，烘干；(2)白茯苓、芦荟、白附子的制备：选择新鲜白茯苓、芦荟、白附子洗净，切成小片，烘干；(3)调配：将人参、白茯苓、芦荟、白附子各5～15份，按比例调配，调配后的混料经搅拌达到精密混合，备用；(5)将白糖200～600份加水500～1500份，烧开溶化，晾凉，入冰箱，制得糖水，备用；(6)将冻粉10～30份与步骤(4)混料加水500～1500份，上笼入锅蒸，待溶化后加香蕉精15～45份、牛奶50～150份、白糖50～150份，充分搅拌均匀，再蒸开，撤火，倒盘中晾凉，入冰箱冻上；(7)灭菌：微波灭菌，温度为70～105℃，时间为1.5～3min；(8)整形：用刀切块，每块长8cm×4cm，顺序摆在大盘内，倒上糖水，即得美容清毒的奶豆腐。作为进一步的方案：步骤(5)将白糖400份加水1000份，烧开溶化，晾凉，入冰箱，制得糖水。作为进一步的方案：步骤(7)中，温度为87℃，时间为2.2min。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术制备的美容清毒的奶豆腐营养价值高，食用口感好，推广意义重大。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1一种美容清毒的奶豆腐，按照重量份的原料包括：人参5份、白茯苓5份、芦荟5份、白附子5份、牛奶50份、冻粉10份、香蕉精15份、白糖250份、水1000份。所述的美容清毒的奶豆腐的制备方法，包括以下步骤：(1)人参的制备：选择新鲜人参洗净，切成小片，烘干；(2)白茯苓、芦荟、白附子的制备：选择新鲜白茯苓、芦荟、白附子洗净，切成小片，烘干；(3)调配：将人参5份、白茯苓、芦荟、白附子各5份均匀调配，调配后的混料经搅拌达到精密混合，备用；(4)将白糖200份加水500份，烧开溶化，晾凉，入冰箱，制得糖水，备用；(5)将冻粉10份与步骤(4)混料加水500份，上笼入锅蒸，待溶化后加香蕉精15份、牛奶50份、白糖50份，充分搅拌均匀，再蒸开，撤火，倒盘中晾凉，入冰箱冻上；(6)灭菌：微波灭菌，温度为70℃，时间为1.5min；(7)整形：用刀切块，每块长8cm×4cm，顺序摆在大盘内，倒上糖水，既得美容清毒的奶豆腐。实施例2一种美容清毒的奶豆腐，按照重量份的原料包括：人参10份、白茯苓10份、芦荟10份、白附子10份、牛奶100份、冻粉20份、香蕉精30份、白糖500份、水2000份。所述的美容清毒的奶豆腐的制备方法，包括以下步骤：(1)人参的制备：选择新鲜人参洗净，切成小片，烘干；(2)白茯苓、芦荟、白附子的制备：选择新鲜白茯苓、芦荟、白附子洗净，切成小片，烘干；(3)调配：将人参10份、白茯苓、芦荟、白附子各10份均匀调配，调配后的混料经搅拌达到精密混合，备用；(4)将白糖400份加水1000份，烧开溶化，晾凉，入冰箱，制得糖水，备用；(5)将冻粉20份与步骤(4)混料加水1000份，上笼入锅蒸，待溶化后加香蕉精30份、牛奶100份、白糖100份，充分搅拌均匀，再蒸开，撤火，倒盘中晾凉，入冰箱冻上；(6)灭菌：微波灭菌，温度为87℃，时间为2.2min；(7)整形：用刀切块，每块长8cm×4cm，顺序摆在大盘内，倒上糖水，既得美容清毒的奶豆腐。实施例3一种美容清毒的奶豆腐，按照重量份的原料包括：人参15份、白茯苓15份、芦荟15份、白附子15份、牛奶150份、冻粉30份、香蕉精45份、白糖750份、水3000份。所述的美容清毒的奶豆腐的制备方法，包括以下步骤：(1)人参的制备：选择新鲜人参洗净，切成小片，烘干；(2)白茯苓、芦荟、白附子的制备：选择新鲜白茯苓、芦荟、白附子洗净，切成小片，烘干；(3)调配：将人参15份、白茯苓、芦荟、白附子各15份均匀调配，调配后的混料经搅拌达到精密混合，备用；(5)将白糖600份加水1500份，烧开溶化，晾凉，入冰箱，制得糖水，备用；(6)将冻粉30份与步骤(4)混料加水1500份，上笼入锅蒸，待溶化后加香蕉精45份、牛奶150份、白糖150份，充分搅拌均匀，再蒸开，撤火，倒盘中晾凉，入冰箱冻上；(7)灭菌：微波灭菌，温度为105℃，时间为3min；(8)整形：用刀切块，每块长8cm×4cm，顺序摆在大盘内，倒上糖水，既得美容清毒的奶豆腐。对于本领域技术人员而言，显然本专利技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本专利技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本专利技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本专利技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种美容清毒的奶豆腐，其特征在于，按照重量份的原料包括：人参5～15份、白茯苓5～15份、芦荟5～15份、白附子5～15份、牛奶50～150份、冻粉10～30份、香蕉精15～45份、白糖250～750份、水1000～3000份。

【技术特征摘要】
1.一种美容清毒的奶豆腐，其特征在于，按照重量份的原料包括：人参5～15份、白茯苓5～15
份、芦荟5～15份、白附子5～15份、牛奶50～150份、冻粉10～30份、香蕉精15～45份、白
糖250～750份、水1000～3000份。
2.根据权利要求1所述的美容清毒的奶豆腐，其特征在于，按照重量份的原料包括：人参10
份、白茯苓10份、芦荟10份、白附子10份、牛奶100份、冻粉20份、香蕉精30份、白糖
500份、水2000份。
3.一种如权利要求1～2任一所述的美容清毒的奶豆腐的制备方法，其特征在于，包括以下
步骤：
(1)人参的制备：选择新鲜人参洗净，切成小片，烘干；
(2)白茯苓、芦荟、白附子的制备：选择新鲜白茯苓、芦荟、白附子洗净，切成小片，烘干；
(3)调配：将人参5～15份、白茯苓、芦荟、白附子各5～15份，按比例调配，调配后的混料经<...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭瑞英，
申请(专利权)人：郭瑞英，
类型：发明
国别省市：山东;37