一种加钙奶茶制造技术

本发明专利技术公开了一种加钙奶茶，以茶叶粉、鲜牛奶、糖、钙粉为主要原料制成，其中茶叶粉、鲜牛奶、钙粉的重量百分比为：茶叶粉5~10%、鲜牛奶20~30%、糖5~8%、钙粉0.5~1.5%、复合乳化稳定剂0.1~0.3%、水补足至100%；本发明专利技术还包括用于促进钙吸收的维生素D（D↓[3]）0.0001-1%或0-200国际单位；所述钙粉为可溶性有机钙盐。本发明专利技术在奶茶中添加钙，使补钙不再是麻烦的事情，而且可以保证每日的均衡补充，具有食用方便、易于吸收的优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种奶茶，尤其涉及一种加钙奶茶，属于食品饮料

技术介绍
钙是人体发育、生长季维持生命力和智力的重要元素，供给和补充钙的最好的办法是在食品中，因此在食品中添加钙是非常必要的，目前虽然有不少的食品中都有加钙的，但大都分布于老人和儿童食品中，对于大多数成年人一般是通过食用各种钙片进行补钙，因此不能保证天天食用，仍然不能满足每日该的均衡需求；而饮品是人们的每日必须，如茶，在中国有着渊源的历史，药典记载:“茶，饮之使人益思、少惰、轻身、明目”，因此在中国人们有着喝茶的习惯，但是现在的年轻人很多不习惯茶的苦涩味道，而只是选择来自与西方的咖啡、碳酸饮料等，而奶茶即具有茶的优点，也有牛奶和糖的美味，因此可为广大年轻人接收，是一种较好的饮品。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术存在的问题，提供一种添加了钙元素的奶茶。为解决这一技术问题，本专利技术提供了一种加钙奶茶，以茶叶粉、鲜牛奶、糖、钙粉为主要原料制成，其中茶叶粉、鲜牛奶、钙粉的重量百分比为:茶叶粉5?10%、鲜牛奶2(Γ30%、糖5?8%、钙粉0.5^1.5%、复合乳化稳定剂0.Γ0.3%、水补足至100%。本专利技术还包括用于促进钙吸收的维生素D (D丨 ) 0.0001-1%或0-200国际单位。所述钙粉为可溶性有机钙盐。有益效果:本专利技术在奶茶中添加钙，使补钙不再是麻烦的事情，而且可以保证每日的均衡补充，具有食用方便、易于吸收的优点。【具体实施方式】本专利技术通过以下技术方案实施: 本专利技术以茶叶粉、鲜牛奶、糖、钙粉为主要原料制成。其中茶叶粉、鲜牛奶、钙粉的重量百分比为: 茶叶粉5?10% ； 鲜牛奶20?30% ； 糖5?8% ；钙粉0.5?1.5% ； 复合乳化稳定剂0.Γ0.3% ； 水补足至100%。本专利技术还包括用于促进钙吸收的维生素D (D丨 ) 0.0001-1%或0-200国际单位。所述钙粉为可溶性有机钙盐。下面结合实施例对本专利技术做进一步描述: 实施例1 一种加钙奶茶，以茶叶粉、鲜牛奶、糖、钙粉为主要原料制成。其中茶叶粉、鲜牛奶、钙粉的重量百分比为: 茶叶粉5% ； 鲜牛奶30% ； 糖7% ； 钙粉1% ; 复合乳化稳定剂0.2% ； 水补足至100%。这一技术方案具有淡淡的茶味，较浓郁的奶香味，适合不喜欢浓茶的人们饮用。实施例2 一种加钙奶茶，以茶叶粉、鲜牛奶、糖、钙粉为主要原料制成。其中茶叶粉、鲜牛奶、钙粉的重量百分比为: 茶叶粉10% ； 鲜牛奶20% ； 糖5% ； 钙粉1.2% ； 复合乳化稳定剂0.2% ； 水补足至100%。这一技术方案具有较浓的茶香，淡淡的奶香味，适合喜欢浓茶的人们饮用。本专利技术由于采用可溶性钙盐及添加维生素D，一方面本专利技术进入人体后，可溶性钙盐易于溶解，加上添加可维生素D，使得本专利技术中的钙易于被人们吸收。本专利技术在奶茶中添加钙，使补钙不再是麻烦的事情，而且可以保证每日的均衡补充，具有食用方便、易于吸收的优点。本专利技术上述实施方案，只是举例说明，不是仅有的，所有在本专利技术范围内或等同本专利技术的范围内的改变均被本专利技术包围。【主权项】1.一种加钙奶茶，其特征在于:以茶叶粉、鲜牛奶、糖、韩粉为主要原料制成，其中茶叶粉、鲜牛奶、钙粉的重量百分比为:茶叶粉5?10%、鲜牛奶2(Γ30%、糖5?8%、钙粉0.5^1.5%、复合乳化稳定剂0.Γ0.3%、水补足至100%。2.根据权利要求1所述的加钙奶茶，其特征在于:还包括用于促进钙吸收的维生素D(Dl ) 0.0001-1% 或 0-200 国际单位。3.根据权利要求1或2所述的加钙奶茶，其特征在于:所述钙粉为可溶性有机钙盐。【专利摘要】本专利技术公开了一种加钙奶茶，以茶叶粉、鲜牛奶、糖、钙粉为主要原料制成，其中茶叶粉、鲜牛奶、钙粉的重量百分比为：茶叶粉5~10%、鲜牛奶20~30%、糖5~8%、钙粉0.5~1.5%、复合乳化稳定剂0.1~0.3%、水补足至100%；本专利技术还包括用于促进钙吸收的维生素D（D↓）0.0001-1%或0-200国际单位；所述钙粉为可溶性有机钙盐。本专利技术在奶茶中添加钙，使补钙不再是麻烦的事情，而且可以保证每日的均衡补充，具有食用方便、易于吸收的优点。【IPC分类】A23C9-152【公开号】CN104542981【申请号】CN201310510538【专利技术人】刘钟毅 【申请人】刘钟毅【公开日】2015年4月29日【申请日】2013年10月26日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种加钙奶茶，其特征在于：以茶叶粉、鲜牛奶、糖、钙粉为主要原料制成，其中茶叶粉、鲜牛奶、钙粉的重量百分比为：茶叶粉5~10%、鲜牛奶20~30%、糖5~8%、钙粉0.5~1.5%、复合乳化稳定剂0.1~0.3%、水补足至100%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘钟毅，
申请(专利权)人：刘钟毅，
类型：发明
国别省市：山东;37