用于制备饮料的胶囊制造技术

本发明专利技术公开了一种用于制备饮料的胶囊，包括一呈中空状的胶囊本体，胶囊本体顶部设有盖住该本体的第一密封膜片，待萃取的填充物容置在所述胶囊本体的中空腔室内，胶囊底部还设有液体收集器，收集器和填充物之间通过第二密封膜片隔离，所述胶囊本体设为顶部大于其下部的台阶结构，其中，在所述填充物上方还设有可卸的限位分水器，限位分水器的顶端搭接在该胶囊本体的台阶上，限位分水器底部开设有若干出水孔，在填充物的下方与第二密封膜片之间还设有呈通孔状布置的过滤支架，所述收集器上设有一个刺针，腔室内部压力升高迫使所述第二密封膜片被刺针刺破，液体沿所述收集器中的导流通道流出。本发明专利技术解决了原有的胶囊萃取特性功能单一的问题。

【技术实现步骤摘要】
用于制备饮料的胶囊
本专利技术涉及制冷系统领域，尤其涉及一种用于制备饮料的胶囊。
技术介绍
目前，市场上存在许多胶囊，但它们的功能都比较单一，诸如咖啡胶囊只能用来制作咖啡饮品，豆浆胶囊只能用来制作豆浆饮品，而且，现有的胶囊结构，一般只适用于填充一种或少数几种的填充物，其功能单一，无法给用户带来更好的体验。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术公开了一种用于制备饮料的胶囊，包括一呈中空状的胶囊本体，所述胶囊本体顶部设有盖住该本体的第一密封膜片，待萃取的填充物容置在所述胶囊本体的中空腔室内，胶囊底部还设有液体收集器，收集器和填充物之间通过第二密封膜片隔离，所述胶囊本体设为顶部大于其下部的台阶结构，其中，在填充物的下方与第二密封膜片之间设有呈通孔状布置的过滤支架，所述过滤支架与第二密封膜片紧贴设置，所述收集器中部设有一个向上的钝形刺针，腔室内部压力升高迫使所述第二密封膜片被刺针刺破，液体沿所述收集器中的导流通道流出。进一步地，在所述填充物上方还设有可卸的限位分水器，所述限位分水器的顶端搭接在该胶囊本体的台阶上，限位分水器底部开设有若干相通的出水孔。进一步地，在上述胶囊中，所述过滤支架上的通孔与所述限位分水器底部的出水孔均设置多个且均匀布置。进一步地，在上述胶囊中，所述收集器包括一圆盘，刺针设在圆盘中央，从所述圆盘顶部的中央部位向外设有呈放射状排列的刺针凹槽和导流凹槽，所述刺针凹槽和导流凹槽交错设置。进一步地，在上述胶囊中，在所述圆盘侧壁上还开设有与顶部的导流凹槽相连通的侧位凹槽，所述圆盘底部也设有交错排列的凹槽，液体从圆盘顶部中央部位经刺针凹槽、导流凹槽及侧位凹槽流入圆盘底部的凹槽内，并最终从圆盘底部中央部位流出。优选地，在上述胶囊中，所述刺针凹槽和导流凹槽的高度和宽度为0.1～2mm。进一步地，在上述胶囊中，所述限位分水器高度小于所述腔室的高度，所述限位分水器高度可调，可调的高度范围为1～39mm。进一步地，在上述胶囊中，，所述过滤支架上还黏贴有过滤材料，所述过滤材料可以为过滤纸。进一步地，在上述胶囊中，所述限位分水器底部的出水孔大小略大于所述过滤支架上的通孔大小。优选地，在上述胶囊中，所述刺针设为一个，其高度为0.1～2.5mm。优选地，在上述胶囊中，所述第二密封膜片为铝制膜，所述第二密封膜片与刺针之间的距离设置为很小，距离范围为0.1～3mm。与现有技术相比，本专利技术所提供的用于制备饮料的胶囊，解决了原有的胶囊只能萃取单一的食品物质的问题，通过向所述胶囊内注入液体并从容纳于所述胶囊中的食品物质萃取或溶解所述饮料，实现了萃取食品物质的多样性，且可以根据填充的食品物质来更换相应的过滤材料，能够使其填充的食品物质种类更丰富。附图说明图1是本专利技术实施例所述的用于制备饮料的胶囊的剖面示意图；图2是本专利技术实施例所述的用于制备饮料的胶囊的另一剖面示意图；图3是本专利技术实施例所述的限位分水器的结构示意图；图4是本专利技术实施例所述的过滤支架的结构示意图；图5是本专利技术实施例所述的收集器的结构示意图；图6是本专利技术实施例所述的收集器液体流动原理示意图；图7是本专利技术实施例所述的收集器底部的结构示意图。具体实施方式以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，而不能以此来限制本专利技术的保护范围。如在说明书及权利要求当中使用了某些词汇来指称特定部件。本领域技术人员应可理解，硬件制造商可能会用不同名词来称呼同一个部件。本说明书及权利要求并不以名称的差异来作为区分部件的方式，而是以部件在功能上的差异来作为区分的准则。说明书后续描述为实施本专利技术的较佳实施方式，然所述描述乃以说明本新型的一般原则为目的，并非用以限定本专利技术的范围。本专利技术的保护范围当视所附权利要求所界定者为准。下面结合附图和具体实施例对本专利技术做进一步详细说明。参照附图1，图1为本专利技术实施例所述的一种用于制备饮料的胶囊的剖面示意图，所述胶囊整体呈圆筒状，本实施中的胶囊结构适用于溶解萃取的情况，如奶粉，豆浆，豆粉，可可制品等。所述胶囊具有一呈中空状的胶囊本体2，所述胶囊本体2顶部为盖住该本体的第一密封膜片1，第一密封膜片1可采用铝制膜，待萃取的填充物4容置在所述胶囊本体2的中空腔室内，胶囊底部还设有液体收集器7，收集器7和填充物4之间通过第二密封膜片6隔离，所述胶囊本体2顶部的一小段直径设为大于其下部直径，使其刚好形成一台阶结构，在填充物4的下方与第二密封膜片6之间通过呈通孔状布置的过滤支架5隔离，所述收集器7还包括刺针11，刺针11与所述第二密封膜片6之间设有一定的距离，当胶囊内部被注入液体，腔室内部压力升高，迫使所述第二密封膜片6下压而被位于其下方的刺针11刺破形成穿孔，刺针11为钝形刺针，仅设置一个，该钝形刺针11截面呈梯形，整体结构类似于削去塔尖的金字塔形状，塔尖处并无尖锐的三角形状，该形状的刺针可形成单个的大撕裂口，液体从该刺破的穿孔处流到收集器7并沿所述收集器7中设置的导流通道流出。图2为本专利技术实施例所述的用于制备饮料的胶囊的另一剖面示意图，与图1相比，本实施例中的胶囊结构多了限位分水器3，本实施例中的胶囊结构适用于过滤萃取如咖啡、茶等食品物质，其中，在所述填充物4上方还设有可卸的限位分水器3，所述限位分水器3顶端刚好搭接在该台阶上，所述限位分水器3顶部与胶囊本体2顶部持平，限位分水器3底部开设有若干相通的出水孔，液体可通过该出水孔直接流入到位于该分水器下部的填充物并与其混合。参照图3，具体来说，所述限位分水器3适用于需要过滤萃取的食品物质，如咖啡、茶等，其与该胶囊的截面直径相一致，所述限位分水器3高度小于所述腔室的高度，限位分水器3的高度可根据不同的填充物可进行调整。所述限位分水器3底部设有均匀分布的出水孔，当外部构件刺破顶部的第一密封膜片1，往胶囊内注入液体时，液体受到限位分水器3的阻挡，从而注入液体的冲击力被减弱，起到一个缓冲的作用，避免了填充物4直接受到冲击形成湍流，控制萃取物的膨胀度，此外，限位分水器3还能防止填充物4在运输过程中随意活动，形成单边堆积或者在被注入液体的情况下被激烈搅动，影响萃取效果。对于需要萃取的食品物质，其物质床的密度、体积、均匀性等都对饮料品质有很大的影响，因此根据不同饮料的萃取特性或者填充物的性质可以来调节限位分水器3的高度，来对填充物4进行限位，特别是可预控填充物含水后的膨胀度，如茶，可控制其膨胀度1到数倍，其可调节的范围为1～39mm。所述限位分水器3与胶囊本体2形成可拆卸的连接方式，当无需事先进行过滤时，可取出所述限位分水器3。所述过滤支架5上的通孔以及所述限位分水器3底部的出水孔均设有多个且均匀布置，孔设置为多个且均匀布置的好处在于，当液体从物质床的顶端均匀流行时，如果物质床地面只有一个或者少数几个出水孔或通孔，则液体通过物质床时会被引导朝向出水孔或通孔的方向流出，导致萃取不足，而均匀分布的孔能解决这个问题。由于限位分水器3起到缓冲和初步过滤的作用，所述限位分水器3底部的出水孔大小可设为大于、略大于或者等于所述过滤支架5上的通孔大小。参照图4，所述过滤支架5采用硬性材料制成，如PP材料，过滤支架5为圆形结构，中间通孔可根据不同的萃取物性质设置不同的孔径大小，通孔可采用圆形孔或方形孔，在此不作任何限定。所述胶囊本体2底部的一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于制备饮料的胶囊，包括一呈中空状的胶囊本体，所述胶囊本体顶部设有盖住该本体的第一密封膜片，待萃取的填充物容置在所述胶囊本体的中空腔室内，胶囊底部还设有液体收集器，收集器和填充物之间通过第二密封膜片隔离，所述胶囊本体设为顶部大于其下部的台阶结构，其特征在于，在填充物的下方与第二密封膜片之间设有呈通孔状布置的过滤支架，所述过滤支架与第二密封膜片紧贴设置，所述收集器中部设有一个钝形刺针，腔室内部压力升高迫使所述第二密封膜片被所述刺针刺破，液体沿所述收集器中的导流通道流出。

【技术特征摘要】
1.一种用于制备饮料的胶囊，包括一呈中空状的胶囊本体，所述胶囊本体顶部设有盖住该本体的第一密封膜片，待萃取的填充物容置在所述胶囊本体的中空腔室内，胶囊底部还设有液体收集器，收集器和填充物之间通过第二密封膜片隔离，所述胶囊本体设为顶部大于其下部的台阶结构，其特征在于，在填充物的下方与第二密封膜片之间设有呈通孔状布置的过滤支架，所述过滤支架与第二密封膜片紧贴设置，所述收集器中部设有一个钝形刺针，腔室内部压力升高迫使所述第二密封膜片被所述刺针刺破，液体沿所述收集器中的导流通道流出；在所述填充物上方还设有可卸的限位分水器，所述限位分水器的顶端搭接在该胶囊本体的台阶上，限位分水器底部开设有若干相通的出水孔；所述限位分水器高度小于所述腔室的高度，所述限位分水器高度可调，可调的高度范围为1～39mm；所述过滤支架上还黏贴有过滤材料；所述收集器包括一圆盘，刺针设在圆盘中央，从所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾勇威，韦红，陈香转，
申请(专利权)人：海口万客食品有限公司，
类型：发明
国别省市：海南;66