一种以粮食鲜果为原料做成食品的加工方法技术

本发明专利技术涉及食品加工领域，特别涉及以粮食鲜果为原料做成食品的加工方法，本发明专利技术由于采用以粮食鲜果为原料加工食品的工艺。因此既保留了富含粮食中的全部营养成分，又极好地保留了其原有粮食的风味，口感鲜美、可以说是最理想、最环保、最健康、最营养、最放心的绿色食品，采用本工艺加工的食品具有省时、省力、节约能源、效率高、成本低、产量高、应用广泛易普及等优点，具有一定的推广价值。

【技术实现步骤摘要】
(一)
：本专利技术涉及食品加工领域，特别涉及以粮食鲜果为原料做成食品的加工方法。(二)
技术介绍
：目前尚没有仅以粮食鲜果为原料直接加工成便于食用的食品及其加工方法。传统工艺都以面粉为原料。弊端为：1)以小麦加工面粉为例：小麦在加工面粉过程中不法商贩为获取更高利润，任意用各种手段提取所需的营养成分，如麸皮中的维生素B、小麦胚芽、维生素E等。并添加大量对人体有害的增白剂等化学成分，上述营养成分在日常生活中很难摄取，而且是身体健康的重要组成部分，这就导致最大的浪费，造成巨大的损失。人类由于经常摄取不到均衡的营养。导致现在的状况，表面上虽然大家的生活普遍提高。但身体状况如亚健康人群增多，实际饮食品质下降。这种不讲科学的饮食极易诱发各种疾病，对身体健康危害极大。有关部门屡屡禁止，但市场照样有售。2)传统工艺在面粉加工食品中，经常被不法分子和部分商家投放各种对人体有害的添加剂及化学辅助成分，面粉在发酵中不法商贩为获取最大利润，不顾百姓生命安全，为使面团起到最大的膨胀效果，添加洗衣粉等有害物质。报纸已刊登多次。这种食品尤其对儿童在生长发育期带来极大危害，这也是对人类最大的摧残。3)传统工艺费时本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种以粮食鲜果为原料做成食品的加工方法它是以下步骤构成：　　　　（１）粮食鲜果清洗；　　　　（２）粮食鲜果打磨；　　　　（３）用粮食鲜果打磨好的浆直接发酵；　　　　（４）发酵后直接做成食品所需的各种形状；　　　　（５）加温蒸、煮或油炸。

【技术特征摘要】
1、一种以粮食鲜果为原料做成食品的加工方法它是以下步骤构成：(1)粮食鲜果清洗；(2)粮食鲜果打磨；(3)用粮食鲜果打磨好的浆直接发酵；(4)发酵后直接做成食品所需的各种形状；(5)加温蒸、煮或油炸。2、根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴月华，
申请(专利权)人：吴月华，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]