灭火系统、装置和方法制造方法及图纸

一种系统、状态和方法，其用于基于烹饪器具的状态确定是否存在火灾条件，并且系统、状态和方法用于基于烹饪器具的状态，控制排气通风系统中排气流率。生成预定信号的至少一个传感器类型用于检测火灾状态和器具烹饪状态，预定信号被应用于控制器，其响应于预定信号连同其它传感器信号，区分至少两个烹饪状态，每个烹饪状态对应于至少两个排气流率，控制器响应于控制器对两个状态的区分实施该至少两个排气流率，并且预定信号同时用于该至少两个排气流率以区分火灾条件，该控制器响应于该区分来激活灭火机构。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】灭火系统、装置和方法相关申请的交叉引用本申请要求2012年6月7日递交的题为“灭火系统、装置和方法”美国临时专利申请号No.61/656,941的优先权，通过引用的方式将其整体并入本文。
本专利技术的实施例一般涉及包括灭火的排气控制系统、装置和方法。更具体地，实施例涉及用于基于烹饪器具的状态确定火灾条件是否存在和用于控制排烟率以确保最小过量气体排放同时确保获取和包含抽油烟机的系统、装置和方法。
技术介绍
在放置在烹调炉或者范围上的罩中使用的已知的灭火系统主要涉及当在罩集气室或者管道中测量到火灾的温度指示时，传递阻燃剂至烹具表面以停止脂肪或者油脂火灾。当已经到达预先设定温度时，在通过测量罩集气室或者管道中固定的绝对温度进而或者激活警钟或者阻燃剂的释放而操作的现有灭火系统。这种类型的方法，然后，既不解决排气温度的改变，也不解决仅存在来自常规烹饪而不是火灾中火焰的情况。
技术实现思路
在实施例中，基于网络或者基于规则的方法组合多个传感器输入以生成状态指示，其用于通过单组传感器输入来控制灭火和排气流量。在实施例中，生成预定信号的至少一个传感器类型用于检测火灾条件和器具烹饪状态，预定信号被用于控制器，其响应于预定信号组合连同传感器信号区分至少两个烹饪状态，每个烹饪状态对应于至少两个排气流率，控制器实施响应于控制器对两个状态的区分来实现该至少两个排气流率，并且预定信号同时用于该至少两个排气流率以区分火灾条件，该控制器响应于该区分来激活灭火机构例如喷水或者化学灭火器。一个或者多个实施例包括用于响应于存在火灾条件的确定来灭火的系统和方法。一个或者多个实施例包括用于基于来自烹饪器具热量增益的估计以及测量排气罩温度确定是否存在火灾条件的系统和方法。一个或者多个实施例包括用于是否存在来自常规烹饪的火灾或者火焰的系统和方法。一个或者多个实施例包括用于基于从烹饪器具发射的瞬态温度的检测和对烹饪器具热量的改变率的测量确定是否存在火灾条件的系统和方法。在实施例中，基于气流测量检测瞬态热量。气流测量和随后的排气流率控制可以包括例如在美国专利申请20110284091中详细描述的排气测量和排气流率控制，在此将其全文并入以做参考。一个或者多个实施例包括用于位于以上一个或者多个烹饪器具的排气通风系统中的火灾条件确定和灭火控制的系统和方法。系统和方法可以包括基于所确定的器具状态确定火灾条件是否存在。器具状态可以包括烹饪状态、空闲状态、火焰状态、火灾状态、关闭状态和其它状态。确定器具状态可以包括测量排气罩附近的排气的温度；测量烹饪器具附近排气的辐射温度；确定烹饪器具的总热量增益；确定热量增益的总持续时间；以及基于所测量的排气温度、辐射温度、总热量增益和热量增益的总持续时间确定器具状态。可以使用温度传感器测量靠近排气罩附近的排气温度。在实施例中，可以使用红外传感器测量烹饪器具附近的辐射温度。在烹饪状态中，可以确定的是存在辐射温度和烹饪器具的平均辐射温度的波动，或者排气温度高于最小排气温度。在空闲状态中，可以确定在对于烹饪时间的持续时间不存在辐射温度波动并且排气温度小于预定最小排气温度。在火焰状态中，可以确定的是来自烹饪器具的测量总热量增益小于预定阈值热量增益或者总热量增益高于预定阈值热量增益并且热量增益的持续时间小于预定阈值持续时间。在火灾状态中，可以确定的是总热量增益高于预定阈值热量增益并且热量增益的持续时间高于预定阈值持续时间。在关闭状态中，可以确定的是平均辐射温度小于预定最小辐射温度并且排气温度小于预定环境气体温度加上烹饪器具附近空间的平均环境气体温度。实施例还可以包括：控制位于烹饪器具上方的排气通风系统中的排气流率，其中通过基于所确定的器具状态打开或者关闭风扇或者改变风扇速度和阻尼器位置，控制排气流量。实施例还可以包括：基于所检测的器具状态激活灭火系统中的灭火源。在实施例中，基于所检测的器具状态打开或者关闭灭火源。在实施例中，当器具状态被确定为在火灾状态中时，打开阻燃剂源。在实施例中，当器具状态被确定为在任何其它状态(关闭、空闲、烹饪或者火焰)时，不打开阻燃剂源。实施例还可以包括：控制位于烹饪器具上方的排气通风系统中的排气流率，其中基于器具状态的改变而改变排气流率。实施例还可以包括：排气通风系统，其包括排气罩，其安装在具有排气风扇的烹饪器具上方以移除烹饪器具生成的排气；至少一个传感器，其测量烹饪器具的辐射温度；至少一个温度传感器，其附接至排气罩(例如位于罩集气室或者管道)以测量排气的温度；以及控制模块，其基于所测量的辐射温度、排气温度、来自烹饪器具散发的辐射热量的总热量增益以及热量增益的持续时间确定烹饪器具的状态进而控制排气流率并且基于器具状态激活灭火系统。实施例还可以包括控制模块，其通过控制排气风扇的速度以控制排气流率，以及至少一个电动平衡阻尼器，其附接至排气罩以控制进入罩管道的排气的体积。在各个实施例中，控制模块还进一步通过控制至少一个电动平衡阻尼器的位置控制排气流率。实施例还可以包括控制模块，当器具被确定为处于火灾状态中时其控制灭火(熄灭)系统的激活。当灭火系统被激活时，通过包括在排气通风系统中的一个或者多个喷嘴从包括在灭火系统中的灭火源中喷洒阻燃剂。实施例可以包括用于检测排气通风系统中条件的方法，其包括：在控制模块处接收表示排气罩的附近排气的温度的排气温度信号，排气温度信号由温度传感器生成；在控制模块处接收表示生成排气的烹饪器具表面的温度的辐射温度信号，辐射温度信号由辐射温度传感器生成；在控制模块处接收表示罩中的压力的压力信号；基于所接收排气温度信号、所接收的辐射温度信号和所接收的压力信号在控制模块中确定烹饪器具的状态；以及响应于所确定的器具状态确定火灾条件烹饪器具状态包括烹饪状态、空闲状态、关闭状态、火焰状态和火灾状态。确定可以进一步包括辐射温度的波动、辐射热量改变率、总辐射热量增益以及辐射热量改变率的持续时间。当辐射温度中存在波动并且辐射温度大于预定最小辐射温度时，烹饪器具可以被确定为在烹饪状态；当辐射温度中确定没有波动时，烹饪器具被确定为处于空闲状态；当辐射温度中没有波动并且辐射温度小于预定最小辐射温度时，烹饪区间被确定处于关闭状态中；当来自烹饪器具的总辐射热量增益小于预定阈值增益时或者当总热量增益高于预定阈值热量增益并且热量增益的持续时间小于预定阈值持续时间时，烹饪器具被确定为处于火焰状态；以及当总热量增益大于预定增益阈值并且热量增益的持续时间大于预定持续时间阈值时，烹饪器具被确定为处于火灾状态。当被确定为火灾状态时，灭火系统可以被激活以消灭火灾。当被确定为空闲、烹饪、关闭或者火焰状态时，控制模块可以输出信号以平衡阻尼器和/或排气风扇以调节排气通风系统中的排气流率。另一个实施例可以包括一种响应于包括排气罩的排气通风系统中条件的方法，方法包括：在控制模块处接收表示排气罩附近的排气的温度的排气温度信号，排气温度信号由温度传感器生成；在控制模块处接收表示生成排气的烹饪器具表面的温度的辐射温度信号，辐射温度信号由辐射温度传感器生成；在控制模块处接收表示罩中压力的压力信号；基于所接收排气温度信号、所接收的辐射温度信号和所接收的压力信号在控制模块中确定烹饪器具的状态；以及通过输出来自控制模块的控制信号响应所确定的器具状态。响应本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种检测包括排气罩的排气通风系统中条件的方法，所述方法包括：在控制模块处接收表示在所述排气罩的附近的排气的温度的排气温度信号，所述排气温度信号由温度传感器生成；在所述控制模块处接收表示生成所述排气的烹饪器具表面的温度的辐射温度信号，所述辐射温度信号由辐射温度传感器生成；在所述控制模块处接收表示所述罩中的压力的压力信号；响应于所接收的排气温度信号、所接收的辐射温度信号和所接收的压力信号，调节排气流量至与所述烹饪器具的空闲状态关联的第一流率；响应于所接收的排气温度信号、所接收的辐射温度信号和所接收的压力信号，调节排气流量至高于第一低流率且与所述烹饪器具的高负荷烹饪状态关联的第二高流率；以及响应于所接收的排气温度信号、所接收的辐射温度信号和所接收的压力信号中的至少一个，调节灭火机构。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2012.06.07 US 61/656,9411.一种检测包括排气罩的排气通风系统中条件的方法，所述方法包括：在控制模块处接收表示在所述排气罩的附近的排气的温度的排气温度信号，所述排气温度信号由温度传感器生成；在所述控制模块处接收表示生成所述排气的烹饪器具表面的温度的辐射温度信号，所述辐射温度信号由辐射温度传感器生成；在所述控制模块处接收表示所述罩中的压力的压力信号；响应于所接收的排气温度信号、所接收的辐射温度信号和所接收的压力信号，调节排气流率至与所述烹饪器具的空闲状态关联的第一流率；响应于所接收的排气温度信号、所接收的辐射温度信号和所接收的压力信号，调节排气流率至高于第一流率且与所述烹饪器具的高负荷烹饪状态关联的第二流率；以及响应于所接收的排气温度信号、所接收的辐射温度信号和所接收的压力信号中的至少一个，调节灭火机构,使用所述控制模块并且响应于所述辐射温度、排气温度和其它信号，区分来自烤架火焰与火灾，并且响应于所述区分，调节排气流率和/或调节灭火机构,其中，响应于所述控制模块计算出总热量增益高于预定量级阈值连同热量增益的持续时间高于预定持续时间阈值，激活所述灭火机构。2.根据权利要求1所述的方法，其中，其它信号包括光学亮度信号。3.根据权利要求1所述的方法，其中，所述区分包括滤波光学或者辐射温度信号以检测时间波动，以及采用机器分类以识别区分至少两个烹饪状态和火灾状态。4.根据权利要求1所述的方法，其中，所述控制模块包括处理器和存储器，所述存储器具有存储在所述存储器中适用于实施机器分类算法并且响应于其分类器输出来控制所述排气流率和灭火机构的程序。5.根据权利要求1所述的方法，其中，所述压...

【专利技术属性】
技术研发人员：安德烈·V·利夫恰克，里克·A·巴格韦尔，菲利普·J·梅雷迪斯，德里克·K·施罗克，
申请(专利权)人：奥义霍尔顿集团有限公司，
类型：发明
国别省市：芬兰;FI