一种现做面的制作方法及专用包装袋结构技术

本发明专利技术涉及一种现做面的制作方法及专用包装袋结构，“现做面”是现场制作食用的面条或米粉，属于方便食品加工技术领域。技术方案：将主料（7）、副料（8）和稳定剂（9）混合，制成现做原料面；然后在生产线（16）上将现做原料面装入专用包装袋（10），成为现做面商品（11）；使用时，在专用包装袋内，将现做原料面揉匀（12），剪开（13）专用包装袋，挤压（14）出条，最后面条成型入锅（15）。本发明专利技术解除了手工制作面条的繁琐劳累和购买现做面条的不便，集挂面和方便面的方便性和手擀面的口味好于一体，不再需要传统的加工厨具，操作简单快速，完工后不需要做任何整理和清洗，所做面条完全具有手工擀制的口味，特别适合于工厂化生产方便型“现做面”产品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种现做面的制作方法，其特征在于包含如下步骤：首先，将面条成型前的原料混合配制成现做原料面，装入专用包装袋内；所述专用包装袋，包含塑料包装主体（1）、封口（2）、塑料热融体（3）、锥形管道（5）和裁剪线（6），塑料包装主体的一端设置封口（2），另一端设置塑料热融体（3），在塑料热融体中设有多条锥形管道（5），锥形管道（5）的开口较大一端与塑料包装主体（1）内连通，锥形管道（5）的开口较小一端伸向塑料包装主体（1）的边缘，在锥形管道（5）的开口较小一端处设有裁剪线（6）；打开塑料包装主体（1）上的封口（2），将现做原料面装入塑料包装主体（1）内，然后密封封口（2）；制作现做面时，沿着裁剪线（6）裁剪塑料包装主体（1），露出所有锥形管道（5）的开口较小一端，使所有的锥形管道里外通透，形成塑料包装主体（1）内现做原料面的挤出通道；用外力挤压塑料包装主体（1），里面的现做原料面通过多条锥形管道（5）挤出塑料包装主体（1），现做原料面挤出后成多根条状，直接下入锅里，完成现做面的制作。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孟德玉，
申请(专利权)人：孟德玉，
类型：发明
国别省市：河北;13