【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种青豆保健水饺,其特征在于由下列重量份的原料制成:面粉90‑110、绿豆糕5‑6、青豆20‑30、营养添加剂7‑8、粉丝7‑8、葡萄皮7‑8、芹菜4‑5、西瓜汁4‑5、青椒籽3‑5、芭蕉芋淀粉4‑5、水苏糖2‑3、葡萄柚6‑8、蜂蜜3‑5、烤面包3‑4、胖大海2‑3、刺五加0.5‑1、走游草2‑2.4、金银花瓣0.7‑1.5、丝瓜络0.7‑2、香油、精盐、味精适量;所述营养添加剂由下列重量份原料制成:冬葵叶2‑2.8、桔络1.8‑2、香橼2.1‑2.3、云木香2‑2.3、地皮菜4‑5、芦荟皮9‑13、酱西瓜皮12‑15、蚕豆皮2‑3、虾籽4‑5、石榴汁10‑20;制备方法为:(1)将冬葵叶、桔络、香橼、云木香洗净烘干研磨成粉得中药粉,待用;(2)石榴汁与蚕豆皮、芦荟皮混合熬煮10‑15分钟,取出冷却,酱西瓜皮切丝,与蚕豆皮、芦荟皮以及中药粉混合入锅翻炒20‑25分钟,筛去中药粉,待用;(3)将地皮菜洗净,与虾籽混合入锅加水熬煮至浓稠,取出置于烈日下晒干,与蚕豆皮、芦荟皮混合磨粉,即得。
【技术特征摘要】
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