一种含有黄姜渣的黑木耳代料及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含有黄姜渣的黑木耳代料及制备方法，由黄姜渣、杂木屑、麸皮、黄豆粉、石膏、石灰和水按一定比例混合制成，其步骤：A、将黄姜渣拌入浓度为2％～3％浓度石灰水中进行杀菌,使含水量达65％,堆积发酵,当料温升至60℃以上时翻堆,以后每隔4～5天翻堆1次,共翻堆3～4次；B、将按照比例添加的原料拌匀,添加水至含水量为60%-65%并装袋，其余按常规代料栽培模式进行灭菌、接种、养菌、出菇、采收。黄姜渣资源充裕，代料栽培黑木耳实现黄姜渣变废为宝，提高了经济效益；替袋原有培养料中的部分主料，降低了成本，而且方法易行，操作简便，拓宽了黑木耳栽培的原料来源，保护了森林资源，减少环境污染。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，由黄姜渣、杂木屑、麸皮、黄豆粉、石膏、石灰和水按一定比例混合制成，其步骤：A、将黄姜渣拌入浓度为2％～3％浓度石灰水中进行杀菌,使含水量达65％,堆积发酵,当料温升至60℃以上时翻堆,以后每隔4～5天翻堆1次,共翻堆3～4次；B、将按照比例添加的原料拌匀,添加水至含水量为60%-65%并装袋，其余按常规代料栽培模式进行灭菌、接种、养菌、出菇、采收。黄姜渣资源充裕，代料栽培黑木耳实现黄姜渣变废为宝，提高了经济效益；替袋原有培养料中的部分主料，降低了成本，而且方法易行，操作简便，拓宽了黑木耳栽培的原料来源，保护了森林资源，减少环境污染。【专利说明】
本专利技术属于食用菌育种
，具体涉及。
技术介绍
黄姜一般指盾叶薯菌(/T/1screa为薯菌科薯菌属多年生草本植物，是中国传统特色经济作物，产量和面积世界领先，是合成留体激素类药物和留体避孕药的重要医药化工原料。 黑木耳(学名-.Auricularia a?ricw7a),是中国传统的名贵菜肴，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有黄姜渣的黑木耳代料，它由下述重量百分比的原料制成：原料           重量百分比%黄姜渣           30~40杂木屑           40~50麸皮              16黄豆粉             2石膏               1石灰               1。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李为民，肖能武，胡碧奎，肖艳，张九玲，李军，李世华，刘杰，常堃，蔡婧，田继成，
申请(专利权)人：十堰市农业科学院，
类型：发明
国别省市：湖北;42