具有热风发生机构的茶叶连续杀青理条机制造技术

技术编号:11167241 阅读:358 留言:0更新日期:2015-03-19 00:43
本实用新型专利技术涉及具有热风发生机构的茶叶连续杀青理条机。包括由机架、槽锅、锅盖、保温炉膛组成的连续式槽锅理条机,还包括由风机和加热机构组成的热风发生机构;加热机构位于锅盖的上方,包括陶瓷芯棒、套管、加热电阻丝和外壳;加热电阻丝绕装在陶瓷芯棒内,套管套设在陶瓷芯棒上,管套的进口连通着风机的出风口,出口通过连接管连通着热风分配器;热风分配器伸入槽锅锅盖内,且下方对应着槽锅。本实用新型专利技术通过增加热风发生机构,由加热炉和高温热风同时提供热能,对鲜叶进行全方位的焖炒,从而使鲜叶在较短的时间内均匀熟透;热风的参与还加快了水蒸气的稀释,降低了叶绿素的损失,提高了成品茶的色泽;同时,提高了成条率并缩短了理条时间。

【技术实现步骤摘要】
具有热风发生机构的茶叶连续杀青理条机
本技术属于制茶机械
,具体涉及一种茶叶连续杀青理条机。
技术介绍
茶叶自动化生产是解放劳动力、改善劳动条件、消除茶业在制作过程中污染的根本措施。优良实用的设备是实现自动化的根本保证。茶叶杀青是决定茶叶品质的关键工序,常用的有滚筒杀青机,还有近期专利技术的微波杀青机、蒸汽杀青机、纯热风杀青机。然而对于条形茶来说滚筒杀青机、纯热风杀青机杀青后的茶叶,不能直接进入理条机进行理条因为叶瓣变硬,条形弯曲。必须增加摊凉工序使其软化,因为摊凉需要相当长的时间,这样就难以实现自动化生产。纵然能实现也必须增加设备投资及厂房等设施。用微波杀青机、蒸汽杀青机杀青不但设备投资大,而且成品茶品质并不好,香气不足。用连续式槽锅理条机直接杀青,不但可以实现条形茶生产自动化,还能有效地提高生产率、降低生产成本、减少设备投资;提高成品茶质量。因为槽锅杀青机杀青,茶叶在杀青过程中就同时起到了理条的作用,而且是在最佳理条时间、最佳理条条件下。但是,现有的连续式槽锅理条机杀青存在以下三大缺陷:1.因为表面积太大热量损失大,在流水线生产中茶叶杀不熟。2.理条机槽锅是动态的且受热会变形,与加热炉之间必须留有较大的间隙,理条机在做往复运动时频率一般在200次每分钟左右,这时炉内大量的热量被挤出,不但加大了能源的消耗,且恶化了工作环境。还使槽锅两边锅温降低造成茶叶杀不熟或生熟不匀。严重影响成品茶的质量,口感不好、香气也不足。单机非连续生产还可以用延长时间减少两边槽锅产能的方法解决,自动化流水线生产就没办法达到产品茶质量的要求。3.传统的通断控温技术造成较大的温度惯性,电源通、断时温差过大会造成茶叶在流动中因受热不均而生熟不均、颜色不一,不利于流水线生产。
技术实现思路
为了解决上述连续式槽锅理条机杀青存在的问题,本技术通过结构改进,提供一种具有热风发生机构的茶叶连续杀青理条机。 具体的技术解决方案如下: 具有热风发生机构的茶叶连续杀青理条机包括由机架3、槽锅7、锅盖11、炉膛电阻丝12、保温炉膛9和传动机构2组成的连续式槽锅理条机,槽锅7的一端设有进料口 ;还包括热风发生机构,所述热风发生机构包括风机I和加热机构;所述加热机构位于锅盖11的上方,包括陶瓷芯棒66、套管63、加热电阻丝64和外壳62,加热电阻丝64绕装在陶瓷芯棒66内,套管63套设在陶瓷芯棒66上,且陶瓷芯棒66位于套管63内的中部,管套63 —端为进口,另一端为出口 ;套管63的外部设有1-3个接线柱65,所述加热电阻丝64的两端分别连接着接线柱65,管套63的进口连通着风机I的出风口,出口通过连接管连通着热风分配器8 ;所述热风分配器8伸入槽锅锅盖11内,且下方对应着槽锅7 ;所述外壳62为管状,套设在套管63上。 所述热风分配机构8由2根以上的管子串联并联组成,每根管子的下部均布开设有风孔,所述风孔的下方对应着槽锅7。 本技术的有益技术效果体现在以下方面: 1.本技术通过增加热风发生机构,由加热炉和高温热风同时提供热能,对鲜叶进行全方位的焖炒,从而使鲜叶在较短的时间内均匀熟透; 2.本技术通过在炉体左右各增加一个与炉体等长的柔体密封条,封闭于槽锅与炉体之间,以堵截热量的外逸,提高了热能的利用; 3.由于热风的参与还加快了水蒸气的稀释,降低了叶绿素的损失,提高了成品茶的色泽; 4.由于条形锅杀青能同时起到理条作用,由此又提高了成条率并缩短了理条时间; 5.采用本技术对茶叶进行杀青理条大大地提高了成品茶的香气、口感和色泽,并提高了生产率。克服了其它杀青机的种种不足。 【附图说明】 图1为本技术结构示意图。 图2为图1的俯视图。 图3为图2的A-A剖视图。 图4为图3为B-B剖视图。 上图中序号:风机1、传动机构2、机架3、密封条4、电阻丝5、热风发生机构6、线锁61、外壳62、套管63、加热电阻丝64、接线柱65、陶瓷芯棒66、槽锅7、热风分配器8、保温炉膛9、进料口 10、锅盖11、炉膛电阻丝12。 【具体实施方式】 下面结合附图,通过对本技术作进一步地说明。 参见图1,具有热风发生机构的茶叶连续杀青理条机包括由机架3、槽锅7、锅盖11、炉膛电阻丝12、保温炉膛9、密封条4和传动机构2组成的连续式槽锅理条机,槽锅7的一端设有进料口、还包括热风发生机构,所述热风发生机构包括风机I和加热机构;所述加热机构位于锅盖11的上方,包括陶瓷芯棒66、套管63、加热电阻丝64和外壳62,加热电阻丝64绕装在陶瓷芯棒66内,套管63套设在陶瓷芯棒66上,且陶瓷芯棒66位于套管63内的中部,管套63 —端为进口,另一端为出口 ;套管63的外部设有1-3个接线柱65,所述加热电阻丝64的两端分别连接着接线柱65,管套63的进口连通着风机I的出风口,出口通过连接管连通着热风分配器8。热风分配器8伸入槽锅锅盖11内,热风分配机构8由8根园管和3根方管组成的矩形框架状,形成闭合回路;每根管子的下部均布开设有风孔,风孔的直径为3 mm,风孔的下方对应着槽锅7。外壳62为管状,套设在套管63上。 工作时,鲜叶从进料口 10进入槽锅7内,并均匀铺开;风机I发出的风经过加热机构的加热形成180°C的高温热风,高温热风经过热风分配器8均匀的送入槽锅7内。槽锅7下方的电热炉9按设定温度对槽锅进行加热爆炒,槽锅7内的鲜叶受到上、下热量的夹击,蒸发出来的水蒸气与热风分配器8送入的高温热风相混合,形成高温低湿的热气流对锅盖内的鲜叶进行立体焖杀。本文档来自技高网
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【技术保护点】
具有热风发生机构的茶叶连续杀青理条机,包括由机架(3)、槽锅(7)、锅盖(11)、炉膛电阻丝(12)、保温炉膛(9)和传动机构(2)组成的连续式槽锅理条机,槽锅(7)的一端设有进料口、其特征在于:还包括热风发生机构,所述热风发生机构包括风机(1)和加热机构;所述加热机构位于锅盖(11)的上方,包括陶瓷芯棒(66)、套管(63)、加热电阻丝(64)和外壳(62),加热电阻丝(64)绕装在陶瓷芯棒(66)内,套管(63)套设在陶瓷芯棒(66)上,且陶瓷芯棒(66)位于套管(63)内的中部,管套(63)一端为进口,另一端为出口;套管(63)的外部设有1‑3个接线柱(65),所述加热电阻丝(64)的两端分别连接着接线柱(65),管套(63)的进口连通着风机(1)的出风口,出口通过连接管连通着热风分配器(8);所述热风分配器(8)伸入槽锅锅盖(11)内,且下方对应着槽锅(7);所述外壳(62)为管状,套设在套管(63)上。

【技术特征摘要】
1.具有热风发生机构的茶叶连续杀青理条机,包括由机架(3)、槽锅(7)、锅盖(11)、炉膛电阻丝(12)、保温炉膛(9)和传动机构(2)组成的连续式槽锅理条机,槽锅(7)的一端设有进料口、其特征在于:还包括热风发生机构,所述热风发生机构包括风机(I)和加热机构;所述加热机构位于锅盖(11)的上方,包括陶瓷芯棒(66)、套管(63)、加热电阻丝(64)和外壳(62),加热电阻丝(64)绕装在陶瓷芯棒(66)内,套管(63)套设在陶瓷芯棒(66)上,且陶瓷芯棒(66 )位于套管(63 )内的中部,管套(63 ) —端为进口,另一端为出口;套管(63 )的外部设有1-3个接线柱(65),所述加热电阻丝(64)的两端分别连接着接线柱(65),管套...

【专利技术属性】
技术研发人员:闻声乔王琪汪正芳
申请(专利权)人:岳西县长城机械有限公司
类型:新型
国别省市:安徽;34

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