【技术实现步骤摘要】
一种香菇炒锅
本技术涉及一种香菇炒锅，属于食品加工机械
。
技术介绍
目前在香菇酱生产中，香菇往往需要经过炒制后才能进行下一步加工，目前采用的人工炒制存在受热不均匀，翻炒力度不够的问题，且劳动强度比较大。
技术实现思路
本技术目的就在于克服上述不足，提供一种香菇炒锅。 为实现上述目的，本技术的技术方案是: 一种香菇炒锅，包括锅体，所述的锅体上方设有横梁，横梁下方设有传动杆，所述的传动杆通过万向节连接有横向支架，所述的横向支架两端分别设有一个炒板，所述的炒板下端与锅体内壁贴合，所述的横梁上还设有温度探测器，所述的温度探测器悬挂于锅体上方。 与现有技术相比，本新型通过传动杆和万向节传动，可以使炒板沿锅体内部不定向翻炒，使炒制更加均匀，节约人工且降低劳动强度，并能通过温度探测器实时控制香菇温度。 【附图说明】 图1为本技术的结构示意图。 【具体实施方式】 下面结合附图和实施例对本技术进行进一步说明。 如图1所示，一种香菇炒锅，包括锅体1，所述的锅体I上方设有横梁2，横梁2下方设有传动杆3，所述的传动杆3通过万向节4连接有横向支架5，所述的横向支架5两端分别设有一个炒板6，所述的炒板6下端与锅体I内壁贴合，所述的横梁2上还设有温度探测器7，所述的温度探测器7悬挂与锅体I上方。
【技术保护点】
一种香菇炒锅，其特征在于：包括锅体，所述的锅体上方设有横梁，横梁下方设有传动杆，所述的传动杆通过万向节连接有横向支架，所述的横向支架两端分别设有一个炒板，所述的炒板下端与锅体内壁贴合，所述的横梁上还设有温度探测器，所述的温度探测器悬挂与锅体上方。
【技术特征摘要】
1.一种香菇炒锅，其特征在于:包括锅体，所述的锅体上方设有横梁，横梁下方设有传动杆，所述的传动杆通过万向节连接有横向支架，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘长卫，杨晨意，马晓娜，
申请(专利权)人：洛阳饕真元食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41
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