快速降温的食品蒸房制造技术

技术编号:10987441 阅读:106 留言:0更新日期:2015-02-01 19:29
本实用新型专利技术公开了一种快速降温的食品蒸房,包括箱体、密封门、方形框架、轨道、高压蒸汽管道、“口”字形蒸汽管、气孔、抽风机、阀门一、阀门二、阀门三、通气管,其特征在于,所述箱体内设置有方形框架,所述轨道对应的设置于方形框架的两侧,所述高压蒸汽管道与“口”字形蒸汽管连接。在使用食品蒸房时,待食品完成“蒸”的步骤后,关闭阀门二,打开阀门一、阀门三,启动抽风机,此时高温高压的水蒸气通过存在气孔的“口”字形蒸汽管在抽风机的作用下排到箱体外,在抽风机的作用下,常温气体由通气管自箱体顶端进入箱体,使箱体内温度迅速下降,进入常温状态,有助于缩短等待进行下一步食品加工的时间,提高了食品生产效率。

【技术实现步骤摘要】
快速降温的食品蒸房
本技术涉及一种食品工业化生产设备,具体是一种快速降温的食品蒸房。
技术介绍
食品工业化生产过程中存在的生产设备主要就是为了提高食品生产的效率,在相同的时间内生产出更多的食品。对于食品蒸房,现在存在的食品蒸房在食品完成“蒸”的工序后,由于蒸房内的高温高压的水蒸气的存在,人们无法迅速取出食品进行下一步工序的施工,同时,食品无法迅速取出,也耽误了下一批食品进入食品蒸房进行加工,大大降低了食品工业化生产效率。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种快速降温的食品蒸房,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。 为实现上述目的,本技术提供如下技术方案: 一种快速降温的食品蒸房,包括箱体、密封门、方形框架、轨道、高压蒸汽管道、“口”字形蒸汽管、气孔、抽风机、阀门一、阀门二、阀门三、通气管,所述箱体内设置有方形框架,所述轨道对应的设置于方形框架的两侧,所述高压蒸汽管道与“ 口”字形蒸汽管连接,所述阀门二位于高压蒸汽管道与“ 口 ”字形蒸汽管连接处,所述抽风机与“ 口 ”字形蒸汽管连接,所述阀门一位于抽风机与“ 口 ”字形蒸汽管连接处,所述“ 口 ”字形蒸汽管上设置有气孔,所述通气管位于箱体上端,所述阀门三置于通气管上。 与现有技术相比,本技术的有益效果是:通过抽风机的作用,将食品蒸房内的高温高压水蒸汽迅速抽出食品蒸房,使食品蒸房内的温度迅速降至常温,缩短食品“蒸”的工序完成后,食品继续留在食品蒸房内的时间,提闻了食品生广的效率。 【附图说明】 图1为一种快速降温的食品蒸房的结构示意图。 图2为一种快速降温的食品蒸房的结构示意图图1中A-A剖的结构示意图。 图中:1-箱体、2-密封门、3-方形框架、4-轨道、5-高压蒸汽管道、6- “口”字形蒸汽管、7-气孔、8-抽风机、9-阀门一、10-阀门二、11-阀门三、12-通气管。 【具体实施方式】 下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。 请参阅图1?2,本技术实施例中,一种快速降温的食品蒸房,包括箱体1、密封门2、方形框架3、轨道4、高压蒸汽管道5、“ 口 ”字形蒸汽管6、气孔7、抽风机8、阀门一 9、阀门二 10、阀门三11、通气管12,所述箱体I内设置有方形框架3,所述轨道4对应的设置于方形框架3的两侧,有助于方便食品的取放,所述高压蒸汽管道5与“口”字形蒸汽管6连接,所述阀门二 10位于高压蒸汽管道5与“口 ”字形蒸汽管6连接处,可控制高压蒸汽向箱体I内的输入,所述抽风机8与“口 ”字形蒸汽管6连接,所述阀门一 9位于抽风机8与“ 口 ”字形蒸汽管6连接处,可控制抽风机8与箱体I内部环境的连通,所述“ 口 ”字形蒸汽管6上设置有气孔7,用于释放蒸汽与吸收蒸汽,所述通气管12位于箱体I上端,使常温空气可进入箱体I内部,所述阀门三11置于通气管12上,可控制箱体I内部环境与外部环境的连通。 本技术的工作原理是:将食品通过托盘由轨道4放入方形框架3,方形框架3存在于箱体I中,关闭箱体I的密封门2,关闭阀门一 9、阀门三11打开阀门二 10,通过高压蒸汽管道5向存在气孔7的“口 ”字形蒸汽管6充蒸汽,待食品完成“蒸”的步骤后,关闭阀门二 10,打开阀门一 9、阀门三11,启动抽风机8,此时高温高压的水蒸气通过存在气孔7的“口 ”字形蒸汽管6在抽风机8的作用下排到箱体外,在抽风机8的作用下,常温气体由通气管12自箱体I顶端进入箱体,使箱体I内温度迅速下降,进入常温状态。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种快速降温的食品蒸房,包括箱体、密封门、方形框架、轨道、高压蒸汽管道、“口”字形蒸汽管、气孔、抽风机、阀门一、阀门二、阀门三、通气管,其特征在于,所述箱体内设置有方形框架,所述轨道对应的设置于方形框架的两侧,所述高压蒸汽管道与“口”字形蒸汽管连接,所述阀门二位于高压蒸汽管道与“口”字形蒸汽管连接处,所述抽风机与“口”字形蒸汽管连接,所述阀门一位于抽风机与“口”字形蒸汽管连接处,所述“口”字形蒸汽管上设置有气孔,所述通气管位于箱体上端,所述阀门三置于通气管上。

【技术特征摘要】
1.一种快速降温的食品蒸房,包括箱体、密封门、方形框架、轨道、高压蒸汽管道、“口”字形蒸汽管、气孔、抽风机、阀门一、阀门二、阀门三、通气管,其特征在于,所述箱体内设置有方形框架,所述轨道对应的设置于方形框架的两侧,所述高压蒸汽管道与“ 口 ”字...

【专利技术属性】
技术研发人员:袁起
申请(专利权)人:徐州徐薯薯业科技有限公司
类型:新型
国别省市:江苏;32

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