双孢菇、草菇营养基配制法制造技术

双孢菇、草菇营养基配制法(11)，主要包括：温度、湿度、组分配比及工艺流程；特征：组分配比：麦草40%～60%、高粱粉15%～25%、牛粪20%～40%、磷肥1%～5%、辅料5%～15%；工艺流程：麦草粉碎为长1～2cm纤维状，与高粱粉、牛粪进入搅拌机充分混合，混合过程中加入80%～90%的水；2.将流程1的出料建堆发酵10～15日；3.将发酵后的物料二次搅拌，并加入磷肥、5%～15%辅料，搅拌均匀；4.将流程3的出料进入装包机装包，置于高温锅炉内杀毒灭菌；5.灭菌后的基料包上架二次杀毒灭菌；6.对流程5处理后的基料包接种菌种，散置于林间闲地18℃～22℃、湿度90%～95%发菌生长。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】(11)，主要包括：温度、湿度、组分配比及工艺流程；特征：组分配比：麦草40%～60%、高粱粉15%～25%、牛粪20%～40%、磷肥1%～5%、辅料5%～15%；工艺流程：麦草粉碎为长1～2cm纤维状，与高粱粉、牛粪进入搅拌机充分混合，混合过程中加入80%～90%的水；2.将流程1的出料建堆发酵10～15日；3.将发酵后的物料二次搅拌，并加入磷肥、5%～15%辅料，搅拌均匀；4.将流程3的出料进入装包机装包，置于高温锅炉内杀毒灭菌；5.灭菌后的基料包上架二次杀毒灭菌；6.对流程5处理后的基料包接种菌种，散置于林间闲地18℃～22℃、湿度90%～95%发菌生长。【专利说明】
本专利技术涉及一种蘑菇营养基配制，确切地说公开了一种。
技术介绍
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红本文档来自技高网...

【技术保护点】
双孢菇、草菇营养基配制法(11)，主要包括：（1）温度、（2）湿度、（3）营养基组分配比、（4）工艺流程；其特征在于：温度：18℃～22℃；湿    度：90%～95% ；营养基组分配比：麦草40%～60%、高粱粉15%～25%、牛粪20%～40%、磷肥1%～5%、辅料5%～15%；工艺流程：1.麦草粉碎为长1～2cm纤维状，与高粱粉、牛粪进入搅拌机充分混合，混合过程中加入80%～90%的水；2.将流程1的出料建堆发酵10～15日；3.将发酵后的物料进行二次搅拌，同时加入磷肥、5%～15%辅料，搅拌均匀；4.将流程3的出料进入装包机装包，置于高温锅炉内杀毒灭菌；5.灭菌后的基料包上架进行养殖室...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：江苏鸿升食用菌有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32