一种河蚌肉莲藕方便面调味料制造技术

一种河蚌肉莲藕方便面调味料，由以下重量份原料组成：河蚌肉70-80、红酒50-60、生姜汁40-50、莲藕60-70、山楂40-50、蜂蜜70-80、菠萝汁100-120、核桃仁50-60、玫瑰花7-8等；本发明专利技术公开了一种河蚌肉莲藕方便面调味料，其添加河蚌肉，味道鲜美，山楂、莲藕能够提开胃清热，玫瑰花、枸杞、生地、醋栗等提取物，有一定的养颜、健胃等功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种河蚌肉莲藕方便面调味料，其特征在于，由以下重量份原料组成：河蚌肉70‑80、红酒50‑60、生姜汁40‑50、莲藕60‑70、山楂40‑50、蜂蜜70‑80、菠萝汁100‑120、核桃仁50‑60、玫瑰花7‑8、枸杞5‑6、生地4‑5、醋栗3‑4、玛卡粉2‑3、黑种草子1‑2、食盐400‑430、味精70‑80、营养添加剂12‑13、水适量：所述营养添加剂，由以下重量份原料制成：鱼胶粉10‑15、麦麸55‑60、薏仁油0.5‑1、葡萄籽5‑6、黄连花3‑4、薄荷5‑6、菠萝叶2‑3、玫瑰草1‑2、水适量；所述营养添加剂的制备方法，（1）将麦麸洗净，沥干水后与薏仁油混合倒入锅中，加热炒至麦麸出香，将麦麸碾磨成粉末备用；（2）将葡萄籽、黄连花、薄荷、菠萝叶、玫瑰草用5‑9倍量的水提取，将所得提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；（3）将麦麸粉、中药粉、鱼胶粉合并，拌匀即得营养添加剂。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：魏淑敏，
申请(专利权)人：魏淑敏，
类型：发明
国别省市：安徽;34