番茄味麦米花制造技术

一种番茄味麦米花，属于食品领域。所述番茄味麦米花按照质量比由麦米花：1～5、白砂糖：1～3、饴糖：1～3、食用盐：0.01～0.04、番茄粉：0.3～0.6制备而成。本发明专利技术以小麦仁为原料，在其表面粘上调料成为一种休闲食品，具有以下优点：营养丰富、食用方便、美味可口，是一种兼具营养与风味的健康产品；脆爽香甜、入口即酥、余味无穷，可满足都市人群快节奏及保健的需求；携带方便、便于保存；不含有防腐剂和色素，食用安全放心。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种番茄味麦米花，其特征在于所述番茄味麦米花按照质量比由麦米花：1～5、白砂糖：1～3、饴糖：1～3、食用盐：0.01～0.04、番茄粉：0.3～0.6制备而成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：侯福仁，全丽华，韩玉玺，李振生，于坤弘，
申请(专利权)人：北大荒丰缘集团有限公司，黑龙江北大荒丰威食品有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23