【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种腊肠调味酱,其特征在于,由包含如下种类的原料制成:腊肠、辣椒酱、豆瓣酱、香菇、白糖、白醋、白酒、味精、盐、油、水、姜、葱、蒜;其中,腊肠、辣椒酱、豆瓣酱的在总原料中的重量占比如下:腊肠 20~30%;辣椒酱 20~30%;豆瓣酱 5~10%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:曾晓房,白卫东,陈海光,于立梅,罗晓燕,
申请(专利权)人:仲恺农业工程学院,
类型:发明
国别省市:广东;44
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