一种可乐味优质蛋白饼干制造技术

一种可乐味优质蛋白饼干，由以下重量份原料制成：小麦粉380-400、大豆蛋白粉40-50、玉米粉60-70、鸡蛋80-90、香菇30-40、鳕鱼肉40-50、可乐100-120、黑糖汁60-90等；本发明专利技术公开了一种可乐味优质蛋白饼干，添加大豆蛋白粉、鳕鱼肉均是优质蛋白质，冬虫夏草、灵芝孢子粉、板蓝根、牛樟芝等提取物，有一定的提高免疫力、养生保健的作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种可乐味优质蛋白饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成：小麦粉380‑400、大豆蛋白粉40‑50、玉米粉60‑70、鸡蛋80‑90、香菇30‑40、鳕鱼肉40‑50、可乐100‑120、黑糖汁60‑90、冬虫夏草5‑6、灵芝孢子粉5‑7、板蓝根4‑6、牛樟芝4‑5、芦荟5‑6、大麦4‑5、啤酒花2‑3、食盐适量、营养添加剂10‑12、水适量：所述开胃营养剂，由以下重量份原料制成：橘子70‑80、紫菜30‑40、蜂蜜60‑70、醋栗 15‑20、苜蓿芽15‑20、香蜂草10‑13、陈皮4‑6、灰菜3‑5、糯米藤3‑5、薰衣草5‑6、水适量；所述开胃营养剂的制备方法：（1）将橘子、紫菜吸进，切碎后，放入蜂蜜，翻炒50‑60分钟，将锅中所有物料取出，经冷冻干燥后粉碎，制成冻干粉备用；（2）将醋栗、苜蓿芽洗净，放入榨汁机中榨汁，取汁液喷雾干燥，得到粉末备用；（3）将香蜂草、陈皮、灰菜、糯米藤、薰衣草用5‑8倍量的水提取，得提取液，喷雾干燥后，得到药粉，与冻干粉、步骤2中粉合并，混匀即得开胃营养剂。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵玲，
申请(专利权)人：赵玲，
类型：发明
国别省市：安徽;34