【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及一种生物发酵法转化甘油生产二羟基丙酮的新方法，主要步骤包括利用高甘油耐性菌株葡萄牙棒孢酵母(Clavispora?lusitaniae)菌株G10发酵生产二羟基丙酮的二阶反应器和从发酵液中提取二羟基丙酮。当底物甘油浓度为400g/L时，连续发酵420小时，甘油转化率达到85％以上，收率达到75％以上，有效解决了现有微生物发酵法制取二羟基丙酮甘油底物和产物浓度过高对发酵产量的抑制。本专利技术所采用的方法操作简单、分离、提取成本低、生产时间短，适合于工业化生产。【专利说明】
本专利技术涉及一种生产二羟基丙酮的新方法，属于生物
，具体为葡萄牙棒 孢酵母（Clavispora lusitaniae)菌株G10发酵所产生的甘油脱氢酶对甘油进行氧化生产 二羟基丙酮的新方法。 技术背景 二羟基丙酮是一种天然存在的酮糖，具有生物可降解性，可食用且对人体和环境 无毒害、其化学性质活泼，用途广泛且使用量大，是一种重要的医药中间体、化工原料以及 食品添加剂、化妆品仿晒剂的成分，也可作为抗病毒试剂，同时可用于果蔬、水产品、肉制品 ...
【技术保护点】
一种利用生物发酵法转化甘油生存二羟基丙酮的工艺，其特征在于包括以下步骤：1)高产菌株发酵生产二羟基丙酮将发酵菌株经种子培养后接种于灭菌过的发酵培养基中，在发酵过程中通过氢氧化钠和盐酸溶液来控制pH值，此发酵过程在第一阶反应器中完成，之后将菌悬液混以海藻酸钠溶液和氯化钙溶液流放到第二阶反应器，甘油经灭菌后流加入第二阶反应器中，待甘油浓度在第二阶反应器中聚集到一定程度后，反应器下部的压力感应装置会控制阀门打开流出发酵液，发酵液经过过滤网，滤去菌体及其他固体，后经过滤膜，引出二羟基丙酮和甘油混合物；2)从发酵液中提取二羟基丙酮发酵液按10～100∶1(V/V)的比例浓缩，浓缩液上...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：许波，贺玉荣，
申请(专利权)人：北京贯虹科技集团有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。