【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种唾液乳杆菌（Lactobacillus?salivarius），其特征在于，所述唾液乳杆菌的保藏编号为CGMCC?No.6278。还公开了该唾液乳杆菌在发酵产生胞外多糖中的应用。还公开了一种发酵产胞外多糖的方法，其特征在于，该方法包括在生成胞外多糖的条件下，将如上所述的唾液乳杆菌接种至发酵培养基中进行发酵，得到发酵液。本专利技术还公开了如上所述的方法制备的胞外多糖及其在制备免疫调节剂中的应用。本专利技术提供的唾液乳杆菌能够产生胞外多糖，并且该多糖具有良好的促进NK细胞活性的功能。【专利说明】一种唾液乳杆菌及其应用及胞外多糖及其制备方法和应用
本专利技术涉及一种唾液乳杆菌（Lactobacillus salivarius)及该唾液乳杆菌在发 酵产生胞外多糖中的应用，以及采用该唾液乳杆菌发酵产生胞外多糖的方法，采用该方法 制备的胞外多糖及其应用。
技术介绍
胞外多糖（exopolysaccharide，EPS)是微生物在生长代谢过程中分泌到细胞外的 一类糖化合物，是微生物适应环境的产物，对菌体有保护作用，包括...
【技术保护点】
一种唾液乳杆菌（Lactobacillus salivarius），其特征在于，所述唾液乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.6278。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。