本发明专利技术公开了一种菜刀，涉及厨具领域，解决现有技术中菜刀功能单一的技术问题，本发明专利技术提供的菜刀包括刀体和刀柄，刀体的刀背上设有沿刀体长度方向设置的挡体，所挡体包括与刀体侧面相垂直的透明的挡板。本发明专利技术应用于厨房刀具。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种菜刀，涉及厨具领域，解决现有技术中菜刀功能单一的技术问题，本专利技术提供的菜刀包括刀体和刀柄，刀体的刀背上设有沿刀体长度方向设置的挡体，所挡体包括与刀体侧面相垂直的透明的挡板。本专利技术应用于厨房刀具。【专利说明】-种菜刀 【
】 本专利技术涉及厨具领域。 【
技术介绍
】 菜刀是烹饪过程必不可少的工具，现有菜刀仅包括刀体和刀柄，功能单一，在切菜 过程中，需要将切好的碎片放入锅内或是盘子中，使用者需要一定的经验积累才能将碎片 推至导体的侧面对碎片进行转移，但是新手使用时，在转移过程容易造成碎片掉落，因此对 新手的使用极其不便。 【
技术实现思路
】 本专利技术解决的技术问题是提供一种菜刀，能够实现多种功能。 为解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案： -种菜刀，包括刀体和刀柄，所述刀体的刀背上设有沿刀体长度方向设置的挡体， 所述挡体包括与刀体侧面相垂直的透明的挡板。 进一步的，所述挡体包括底座，所述底座上设有连接所述刀体的凹槽。 进一步的，所述凹槽的相对面设有夹紧所述刀体的弹性夹紧条，所述底座上设有 驱动弹性夹紧条相对运动的驱动件。 进一步的，所述驱动件包括与底座活动连接的按钮，所述按钮的一端伸出底座的 外壁，所述按钮的另一端和弹性夹紧条之间设有杠杆。 进一步的，所述挡体上活动连接有可沿刀体长度方向移动的推块。 进一步的，所述挡板上设有导向槽，所述推块上设有连接所述导向槽的滑块。 本专利技术的有益效果： 本专利技术的菜刀，在刀体的刀背上设有沿刀体长度方向设置的挡体，挡体包括与刀 体侧面相垂直的透明的挡板。切碎的物料，推至刀体的侧面后，挡板的限位可以防止物料掉 落，因此使用更加方便，挡板为透明材料，因此在切菜时，不会对人体的视线造成干扰。 本专利技术的这些特点和优点将会在下面的【具体实施方式】、附图中详细的揭露。 【【专利附图】【附图说明】】 下面结合附图对本专利技术做进一步的说明： 图1为本专利技术的结构示意图； 图2为挡体的结构示意图； 图3为图2中A处的局部放大图。 【【具体实施方式】】 下面结合本专利技术实施例的附图对本专利技术实施例的技术方案进行解释和说明，但下 述实施例仅仅为本专利技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人 员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本专利技术的保护范围。 参考图1和图2,所示一种菜刀，包括刀体1和刀柄2,刀体1的刀背上设有沿刀体 长度方向设置的挡体3,挡体3包括与刀体1侧面相垂直的透明的挡板32。刀体1和挡板 32形成一个角度，用于放置切碎的物料。 参考图2,挡体3包括底座31，底座31上设置挡板32,底座31上还设有连接刀体 1的凹槽311。通过该方式，挡体3与刀体1可拆分连接，根据使用者的要求，有选择的进行 组装，也可在已有的刀具上安装本专利技术的挡体3。 参考图2和图3,凹槽311的相对面设有夹紧刀体1的弹性夹紧条5,底座31上设 有驱动弹性夹紧条5相对运动的驱动件。该方式将挡体3与刀体1牢固的连接在一起，只 有在驱动件驱动弹性夹紧条5相对远离后才可以将挡体3和刀体1轻松分离。 参考图3,驱动件包括与底座31活动连接的按钮6,按钮6的一端伸出底座31的 外壁，按钮31的另一端和弹性夹紧条5之间设有杠杆7。下压按钮6,推动弹性夹紧条5朝 相反方向运动，实现两弹性夹紧条5的相对动作，并且在杠杆7上设置扭簧，扭簧的扭力作 用使得弹性夹紧条5紧贴刀体1。 并且挡体3上活动连接有可沿刀体1长度方向移动的推块4。黏在刀体1侧面的 物料通过推块4推落，使得工具的功能更全面。 优选的，在挡板32上设有导向槽321，推块4上设有连接导向槽321的滑块。滑块 沿导向槽移动实现推块沿刀体长度方向移动。 通过上述实施例，本专利技术的目的已经被完全有效的达到了。熟悉该项技术的人士 应该明白本专利技术包括但不限于附图和上面【具体实施方式】中描述的内容。任何不偏离本专利技术 的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。【权利要求】1. 一种菜刀，包括刀体和刀柄，其特征在于：所述刀体的刀背上设有沿刀体长度方向 设置的挡体，所述挡体包括与刀体侧面相垂直的透明的挡板。2. 根据权利要求1所述的一种菜刀，其特征在于：所述挡体包括底座，所述底座上设有 连接所述刀体的凹槽。3. 根据权利要求2所述的一种菜刀，其特征在于：所述凹槽的相对面设有夹紧所述刀 体的弹性夹紧条，所述底座上设有驱动弹性夹紧条相对运动的驱动件。4. 根据权利要求3所述的一种菜刀，其特征在于：所述驱动件包括与底座活动连接的 按钮，所述按钮的一端伸出底座的外壁，所述按钮的另一端和弹性夹紧条之间设有杠杆。5. 根据权利要求1至4中任意一项所述的一种菜刀，其特征在于：所述挡体上活动连 接有可沿刀体长度方向移动的推块。6. 根据权利要求5所述的一种菜刀，其特征在于：所述挡板上设有导向槽，所述推块上 设有连接所述导向槽的滑块。【文档编号】B26B9/00GK104097217SQ201410301834【公开日】2014年10月15日 申请日期:2014年6月27日 优先权日:2014年6月27日 【专利技术者】沈兰红 申请人:长兴兰红手工艺绣品厂本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种菜刀，包括刀体和刀柄，其特征在于：所述刀体的刀背上设有沿刀体长度方向设置的挡体，所述挡体包括与刀体侧面相垂直的透明的挡板。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：沈兰红，
申请(专利权)人：长兴兰红手工艺绣品厂，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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