真空烹饪锅的真空状态解除装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种用于真空烹饪锅的真空状态解除装置，其包括可造成真空的真空阀座(100)和位于所述真空阀座(100)上方的球形阀(111)，与球形阀(111)一起连接的空气阀柱(110)，对空气阀柱(110)和真空阀座(100)进行保护的保护板(10)，和保护板(10)相连接依靠外力进行操作的操作部(20)。本发明专利技术通过对安装在锅盖上的阀门上方的球形阀旁边设置控制杆，对控制杆的操作，有效防止蒸汽烫伤；控制杆在靠近锅盖把手的方向设置，并以一只手握住锅手柄另一只手对控制杆进行简便的操作为准，并且上述控制杆结构简单、具有很强的经济性。

【技术实现步骤摘要】
真空烹饪锅的真空状态解除装置
本专利技术涉及烹饪用具
，尤其涉及一种真空烹饪锅的真空状态解除装置。
技术介绍
目前市面上所用的烹饪锅主要通过加热并在一定的压力之下对食品进行烹饪处理，烹饪完成后的食物采用真空保管方式进行长时间的保存，因此，目前进行着很多关于烹饪时依靠一定的压力进行食品烹饪，完成后再形成真空状态进行长期化保管方面的研究。但是通过这种处理方式，由于锅内需要保持一定的压力、经加热所产生的多余蒸汽在向外排出后、同时锅体内部也切断了空气进入的通道形成了真空状态，在此状态之下，锅盖把手难以掀起。因此为了锅盖的方便掀起，应该解除锅内的真空状态，这其中可行性方法之一就是使锅体内部与外部进行空气流通从而达到真空状态的消除。大部分的真空状态消除，是通过空气流通来进行的，通过向上拔起安装在真空阀顶部的球形阀或将球形阀向一侧推拉，从而使锅体的气体通路打开。然而，在烹饪刚刚结束就解除真空状态的话，锅内蒸汽就会瞬间喷发而出，很容易烫伤操纵球形把手的手指。并且在烹饪完成后，经过一定的时间，锅内的温度逐渐下降、真空度提高，在这种状态之下需要打开锅盖时，由于锅内真空度很高压力偏低，需要通过真空阀本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于真空烹饪锅的真空状态解除装置，其特征在于：包括可造成真空的真空阀座(100)和位于所述真空阀座(100)上方的球形阀(111)，与球形阀(111)一起连接的空气阀柱(110)，对空气阀柱(110)和真空阀座(100)进行保护的保护板(10)，和保护板(10)相连接依靠外力进行操作的操作部(20)，通过所述操作部(20)操作促使烹饪锅的密封锅体(200)的气体通路(1)的真空阀座(100)和空气阀柱(110)动作将气体通路(1)打开、将外部空气吸入密封锅体(200)内达到解除真空状态。

【技术特征摘要】
2014.03.10 KR 10-2014-00278121.一种用于真空烹饪锅的真空状态解除装置，其特征在于：包括可造成真空的真空阀座(100)和位于所述真空阀座(100)上方的球形阀(111)，与球形阀(111)一起连接的空气阀柱(110)，对空气阀柱(110)和真空阀座(100)进行保护的保护板(10)，和保护板(10)相连接依靠外力进行操作的操作部(20)；操作部(20)的结构由通过外力前后移动的按钮部(20a)和通过外力不但前后移动还可上下左右移动的控制杆(20b)组成；通过所述操作部(20)的控制杆(20b)操作促使真空烹饪锅的密封锅体(200)的气体通路(1)的球形阀(111)动作将气体通路(1)打开、将外部空气吸入密封锅体(200)内达到解除真空状态；位于上述保护板(10)上的控制杆(20b)由手指操作结构(24b,24c,24d)和动作部(25b)组成，按下手指操作结构(24b,24c,24d)、动作部(25b)向前推移从而促使球形阀(111)动作；依靠所述控制杆(20b)的手指操作结构(24b,24c,24d)进行工作的动作部(25b)在手指操作结构(24b,24c,24d)向左右两侧推动时，也向左右两侧移动，同时促使球形阀(111)向左右两侧掀起、从而打开气体通路(1)；所述手指操作结构(24b,24c,24d)作为锅盖把手的一部分、通过...

【专利技术属性】
技术研发人员：文济求，
申请(专利权)人：株式会社ROICHEN，文济求，
类型：发明
国别省市：韩国;KR