【技术实现步骤摘要】
一种食品烤炉
本技术涉及一种食品烤炉。
技术介绍
现有的部分食品烤炉，在烤制食品时，燃料等燃烧时的火焰直接与食品接触，由于煤等燃料燃烧时会产生黑烟，黑烟直接与食品接触，会影响食品的品相，也会产生卫生、健康问题。部分食品烤炉为解决前述问题，利用燃料燃烧后产生的热量加热导热油，利用导热油对食品进行烤制，虽然此种结构的食品烤炉可以解决火焰与食品直接接触的问题，但若操作不当致使导热油温度过高、压力较大，可能会发生爆炸，威胁工作人员的安全，且导热油若发生泄漏，极易引发火灾，使用此种食品烤炉的危险性较大。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种避免火焰直接与食品接触、且使用安全的食品烤炉。 为解决上述技术问题，本技术包括炉体，炉体内设有燃烧腔，燃烧腔下部对应设有储灰膛，其特征是所述燃烧腔内设有由腔板围成的烘烤室，所述烘烤室为两个或两个以上，烘烤室内设有可沿烘烤室前后滑动的烘烤盘，所述腔板的外表面包覆有由导热砂填充而成的导热层；所述炉体顶部活动连接有兼做炉盖的煎烤盘。 所述烘烤室与炉体内壁之间、相邻烘烤室之间的空间内填充有导热层，导热...
【技术保护点】
一种食品烤炉，包括炉体（1），炉体（1）内设有燃烧腔（2），燃烧腔（2）下部对应设有储灰膛（71），其特征是所述燃烧腔（2）内设有由腔板（31）围成的烘烤室（3），所述烘烤室（3）为两个或两个以上，烘烤室（3）内设有可沿烘烤室（3）前后滑动的烘烤盘（9），所述腔板（31）的外表面包覆有由导热砂填充而成的导热层；所述炉体（1）顶部活动连接有兼做炉盖的煎烤盘（4）。
【技术特征摘要】
1.一种食品烤炉，包括炉体(1)，炉体(I)内设有燃烧腔(2)，燃烧腔(2)下部对应设有储灰膛(71)，其特征是所述燃烧腔(2)内设有由腔板(31)围成的烘烤室(3)，所述烘烤室(3 )为两个或两个以上，烘烤室(3 )内设有可沿烘烤室(3 )前后滑动的烘烤盘(9 )，所述腔板(31)的外表面包覆有由导热砂填充而成的导热层；所述炉体(I)顶部活动连接有兼做炉盖的煎烤盘(4)。2.根据权利要求1所述的食品烤炉，其特征是所述烘烤室(3)与炉体(I)内壁之间、相邻烘烤室(3)之间的空间内填充有导热层(5)，导热层(5)将燃烧腔(2)分隔为下部的灼烧区(21)和上部的加热区(22)，所述导热层(5)上开设有多个过烟孔从而将灼烧区(21)和加热区(22)连通，所述炉体(I)对应加热区(22)开设有出烟口(6)。3.根据权利要求2所述的食品烤炉，其特征是所述燃烧腔(2)由耐火材料围成。4.根据权利要求2所述的食品烤炉，其特征是所述燃烧腔(2)的下部设有可在炉体(I)内前后抽拉的燃烧抽屉(7)，燃烧抽屉(7)的下部...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘建厂，
申请(专利权)人：潍坊裕邦炉具科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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