The invention relates to the field of kitchen equipment and discloses an oven grill comprises a set in front of the baked sprocket to drive through, chain wheel, chain wheel mechanism by peripheral stainless steel package, for protection of chain wheel, chain wheel mechanism is arranged at one side of the console control console chain wheel, a driving motor is arranged. The drive motor drives the sprocket drive mechanism, the console control switch is arranged to control the sprocket mechanism by stopping a Toasting Fork placed on the grill, the food on a barbecue on the spit, spit a fork, the middle of the main branch of Toasting Fork sprocket mechanism matched with the main branch, will spit in the middle insert into the sprocket sprocket mechanism of chain drive sprocket rotation, drive sprocket rotation and spit, spit sprocket mechanism matched with a chain wheel driving mechanism to rotate, control The table is provided with a speed knob, which can adjust the speed of the roasting fork rotation, make the food barbecue more uniform and delicious, and save manpower.
【技术实现步骤摘要】
一种烤炉本专利技术涉及厨房设备领域,具体来说是一种烤炉。
技术介绍
烤炉被广泛应用于厨房设备中,随着人们生活质量的提高,各国的烧烤方式也在兴起,其中特别是巴西烤肉的烧烤方式,备受人们喜爱,用烤叉将食物串接起来,放在烤炉上,使用烤炉对食物进行烧烤,而使用现有技术中的烤炉进行烧烤,需要用人手不断地去转动烤叉,从而使到烤叉上的食物被均匀地烧烤,非常费力。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足,本专利技术提供一种烤炉,烤叉串接食物,通过链轮机构带动烤叉自转,自动进行烧烤,节省人力。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案:一种烤炉,包括有炉体,所述炉体下端设置有四个滑轮,所述炉体上设置有前面开敞的烤台,所述炉体和烤台侧面设置有耐火保温砖,所述耐火保温砖外围由不锈钢包裹支撑,所述烤台上部设置有抽烟台,所述抽烟台内放置有矩形滤网框体,所述抽烟台与抽油烟机相连通,所述抽烟台在烤台后面设置有清洗门,所述烤台上平行设置有两层烤架,所述烤架包括有设置在烤台前面的链轮机构,所述链轮机构外围由不锈钢包裹,所述链轮机构一侧设置有控制台,所述控制台内设置有驱动电机,所述驱动电机驱动链轮机构传动,所述控制台设置有控制开关,所述烤架上放置有多个烤叉,所述烤叉呈三叉型,所述烤叉与链轮机构相配合并由链轮机构驱动转动,所述控制台设置有转速旋钮,所述炉体内设置有炭盒,所述炭盒下设置有接灰盒,所述炭盒和接灰盒间设置有通风道,所述炉体前面和侧面设置有可打开的炉门,所述烤台内设置有温度传感器,所述控制台设置有显示烤台内温度的显示器。进一步地,所述炉体下端设置有可调支脚。进一步地,所述控制台设置有计时器。进一步地 ...
【技术保护点】
一种烤炉,其特征在于:包括有炉体(1),所述炉体(1)下端设置有四个滑轮(2),所述炉体(1)上设置有前面开敞的烤台(3),所述炉体(1)和烤台(3)侧面设置有耐火保温砖,所述耐火保温砖外围由不锈钢包裹支撑,所述烤台(3)上部设置有抽烟台(4),所述抽烟台(4)内放置有矩形滤网框体,所述抽烟台(4)与抽油烟机相连通,所述抽烟台(4)在烤台(3)后面设置有清洗门,所述烤台(3)上平行设置有两层烤架(31),所述烤架(31)包括有设置在烤台(3)前面的链轮机构(32),所述链轮机构(32)外围由不锈钢包裹,所述链轮机构(32)一侧设置有控制台(33),所述控制台(33)内设置有驱动电机,所述驱动电机驱动链轮机构(32)传动,所述控制台(33)设置有控制开关(34),所述烤架(31)上放置有多个烤叉(35),所述烤叉(35)呈三叉型,所述烤叉(35)与链轮机构(32)相配合并由链轮机构(32)驱动转动,所述控制台(33)设置有转速旋钮(36),所述炉体(1)内设置有炭盒,所述炭盒下设置有接灰盒,所述炭盒和接灰盒间设置有通风道,所述炉体(1)前面和侧面设置有可打开的炉门(11),所述烤台(3) ...
【技术特征摘要】
1.一种烤炉,其特征在于:包括有炉体(1),所述炉体(1)下端设置有四个滑轮(2),所述炉体(1)上设置有前面开敞的烤台(3),所述炉体(1)和烤台(3)侧面设置有耐火保温砖,所述耐火保温砖外围由不锈钢包裹支撑,所述烤台(3)上部设置有抽烟台(4),所述抽烟台(4)内放置有矩形滤网框体,所述抽烟台(4)与抽油烟机相连通,所述抽烟台(4)在烤台(3)后面设置有清洗门,所述烤台(3)上平行设置有两层烤架(31),所述烤架(31)包括有设置在烤台(3)前面的链轮机构(32),所述链轮机构(32)外围由不锈钢包裹,所述链轮机构(32)一侧设置有控制台(33),所述控制台(33)内设置有驱动电机,所述驱动电机驱动链轮机构(32)传动,所述控制台(33)设置有控制开关(34),所述烤架(31)上放置有多个烤叉(35),所述烤叉(35)呈三叉型,所述烤叉(35)与链轮机构(32)相配合并由链轮机构(32)驱动转动,所述控...
【专利技术属性】
技术研发人员:张树红,余勇强,
申请(专利权)人:江门市永成厨具设备有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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