【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种喷燃加热式烧烤食品专用烤炉,包括烤槽(6),其特征在于:由烤槽(6)、燃气排送管(5)、管状火焰喷咀(2)和沿螺旋线延伸的螺旋线状放热金属丝(1)构成,在烤槽(6)内固装有燃气排送管(5),在每一燃气排送管(5)的管壁(3)上设置有燃气喷口(4),燃气喷口(4)朝燃气排送管(5)的长度方向排列,管状火焰喷咀(2)的底端管口经燃气喷口(4)插入燃气排送管(5)内,在管状火焰喷咀(2)位于燃气排送管(5)之外的顶端管口上固装有螺旋线状放热金属丝(1)。
【技术特征摘要】
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