【技术实现步骤摘要】
本专利技术是,属于食品中茶叶的加工工艺。
技术介绍
椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富,是养生、美容的佳品。 椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。 椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。 大多数人都喝过椰汁,但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后,砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉,芳香滑脆,是老少皆宜的美味佳果。
技术实现思路
一种椰奶茶叶,其特征在于由以下重量份的原料制成:茶鲜叶300-350、椰奶100~120、花生壳40~50、核桃粉15~20、山楂核6~8、樟树叶4~6、蜂蜜12~15、葡萄汁6~8、白醋5~7、丁葵草6~9、白豆蘧5~7、乌梅10-12、百合粉4~5、桑葚8~12、食用碱3~4、助剂4~5和适量的水;所述的助剂由以下重量份的原料制成:枣树皮6~8、地榆:3~4、菱角壳1.5~2、桂花1~1.5、生姜7~9、花生壳5~6、大麦粉12~15、枣核4~5、橘核6~8、枇杷叶4~6、山楂核3~5和适量的水;制备方法是先将生姜磨浆并挤压出浆汁 ...
【技术保护点】
一种椰奶茶叶,其特征在于由以下重量份的原料制成:茶鲜叶300~350、椰奶100~120、花生壳40~50、核桃粉15~20、山楂核6~8、樟树叶4~6、蜂蜜12~15、葡萄汁6~8、白醋5~7、丁葵草6~9、白豆蔻5~7、乌梅10~12、百合粉4~5、桑葚8~12、食用碱3~4、助剂4~5和适量的水;所述的助剂由以下重量份的原料制成:枣树皮6~8、地榆3~4、菱角壳1.5~2、桂花1~1.5、生姜7~9、花生壳5~6、大麦粉12~15、枣核4~5、橘核6~8、枇杷叶4~6、山楂核3~5和适量的水;制备方法是先将生姜磨浆并挤压出浆汁备用,混合枣树皮、地榆、菱角壳、桂花、花生壳、枣核、橘核和枇杷叶,加3~4倍于总量的水煎煮60~80min至汤汁变浓,过滤得汤汁,混合前述生姜挤压所得浆汁制成液剂,将山楂核干炒8~12min后磨粉,再混合大麦粉制成粉剂,混合液剂和粉剂,调匀后烘干即得。
【技术特征摘要】
1.一种椰奶茶叶,其特征在于由以下重量份的原料制成:茶鲜叶300-350、椰奶100~120、花生壳40~50、核桃粉15~20、山楂核6~8、樟树叶4~6、蜂蜜12~15、葡萄汁6~8、白醋5~7、丁葵草6~9、白豆蘧5~7、乌梅10-12、百合粉4~5、桑葚8~12、食用碱3~4、助剂4飞和适量的水;所述的助剂由以下重量份的原料制成:枣树皮6~8、地榆:1~4、菱角壳1.5~2、桂花1~1.5、生姜7~9、花生壳5~6、大麦粉12~15、枣核4~5、橘核6~8、枇杷叶4~6、山楂核3~5和适量的水;制备方法是先将生姜磨浆并挤压出浆汁备用,混合枣树皮、地榆、菱角壳、桂花、花生壳、枣核、橘核和枇杷叶,加3~4倍于总量的水煎煮6(T80min至汤汁变浓,过滤得汤汁,混合前述生姜...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨春,
申请(专利权)人:天长市金集镇草庙山茶场,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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