一种椰奶红豆面条及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种椰奶红豆面条及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：低筋面粉130-150、红豆粉30-40、椰奶15-20、乌梅2-4、决明子1-3、培根2-3、麦冬1-2、槐花2-4、石榴叶2-3、丹皮1-2、茅栗叶2-3、绞股蓝5-8、白菜5-8、营养添加剂8-10；本发明专利技术提供了一种椰奶红豆面条及其制备方法，制作工艺简单，环保，且应用丰富，能够益气补血、清肝明目、提高人体免疫力，特别添加乌梅、决明子、培根等中药成分，增加了本发明专利技术产品的清肝明目的功效，具有很好的保健功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种椰奶红豆面条,其特征在于是由以下重量份的原料组成:低筋面粉130‑150、红豆粉30‑40、椰奶15‑20、乌梅2‑4、决明子1‑3、培根2‑3、麦冬1‑2、槐花2‑4、石榴叶2‑3、丹皮1‑2、茅栗叶2‑3、绞股蓝5‑8、白菜5‑8、营养添加剂8‑10；所述营养添加剂，由以下重量份原料组成：小麦胚芽粉10‑15、鱼皮粉8‑10、苦杏仁粉3‑5、薏仁油适量；所述营养添加剂的制备方法，包括以下步骤：将薏仁油均匀洒至锅中，烧热后将小麦胚芽粉、鱼皮粉、苦杏仁粉加入，炒至出香，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：武清泉，
申请(专利权)人：武清泉，
类型：发明
国别省市：安徽;34