一种蒲公英汁的获取方法以及蒲公英饮料的制备技术

一种蒲公英汁的获取方法以及蒲公英饮料的制备，涉及一种饮品，其中蒲公英汁的获取方法包括：采摘、清洗、风干、熬制和过滤获取蒲公英汁；本发明专利技术通过合理的工艺，尤其是在九十度以下获取的蒲公英汁饮料较为完整的保留了蒲公英特有的营养成分和药用价值，利用本发明专利技术的提取方法，将蒲公英中的有效成分及营养价值充分的提取利用；本发明专利技术制成品为天然、绿色、营养、健康的植物饮料，吻合了饮料的发展市场和趋势。

【技术实现步骤摘要】
一种蒲公英汁的获取方法以及蒲公英饮料的制备 【
】 本专利技术涉及一种饮品，尤其是涉及一种蒲公英汁的获取方法以及蒲公英饮料的制 备。 【
技术介绍
】 已知的，蒲公英入药已有1000多年的历史；现代医学研究表明，蒲公英植物体中 含有特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种 健康营养的活性成分，而且蒲公英同时含有丰富的微量元素，其钙的含量为番石榴的2. 2 倍、刺梨的3. 2倍，铁的含量为刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元 素 Se，因此，蒲公英具有十分重要的营养学价值；国家卫生部新近将蒲公英列入药食两用 的品种，蒲公英对于乳痈的治疗具有良效；实验证明，蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链 球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等， 皆有杀灭作用，对结核杆菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用，因此在一定程度上可代 替抗生素使用。 在英国、丹麦、加拿大、日本等国也将蒲公英作为一种健康的食品食用，《每日邮 报》2010年12月7日报道，一项新研究发现，蒲公英汁有助于缓解湿疹症状。多年来，民间 传说，蒲公英汁对汗疱性湿疹具有一定疗效。汗疱性湿疹是一种常年定期发作的，以手掌、 足部多汗、水疱和奇痒为主要表现的疾病。在丹麦欧登塞大学医院科研人员正进行的的一 项新研究中，湿疹患者饮用蒲公英汁20-30天，之后接受湿疹症状改善情况检查；鉴于蒲公 英的众多有益效果，在国家知识产权局官网检索中发现有十六项涉及蒲公英饮料的专利技术专 利公开，但市场上尚无相应的饮品出售，所以本专利技术人有意研发一种可供人们方便饮用的 蒲公英饮料。 【
技术实现思路
】 为了克服
技术介绍
中的不足，本专利技术公开了一种蒲公英汁的获取方法以及蒲公英 饮料的制备，利用蒲公英作为基料并添加塔塔糖，使饮用者具有良好口感的同时消除人体 炎症，为一种适合包括糖尿病人引用的功能饮料。 为了实现上述专利技术的目的，本专利技术采用如下技术方案： -种蒲公英汁的获取方法以及蒲公英饮料的制备，其中蒲公英汁的获取方法包 括：采摘、清洗、风干、熬制和过滤获取蒲公英汁； -、采摘 选择远离农田山间的连根蒲公英同时采摘，所述蒲公英应无干枯枝叶； 二、清洗 将整颗蒲公英使用山泉水清洗两至三遍，确保无泥土、杂草混杂其中，清洗时提出 少量混杂的干叶；二、风干 利用自然风将蒲公英的水份吹干或晾干，时间在3至5小时，然后收集无水份的蒲 公英； 四、熬制 将蒲公英放入洁净的容器中添加能够淹没蒲公英的纯净水或山泉水，浸泡至少 十二个小时，使蒲公英的有效成分部分溶解在水中；然后使用八十度至九十度水温熬制三 至六小时获取蒲公英茶； 五、过滤 使用滤网过滤晾凉的蒲公英茶中杂质，澄清后取上部蒲公英茶获取的蒲公英汁后 再次经过过滤； 所述蒲公英饮料的制备： 将蒲公英汁利用紫外线杀菌后添加不高于总量3%的塔塔糖；或添加总量不高于 15%的蜂蜜；或添加总量不高于5%的低聚糖后经过混合灌装获取蒲公英饮料。 所述的蒲公英汁的获取方法以及蒲公英饮料的制备，灌装获的蒲公英饮料使用铝 制易拉罐；或马口铁；或铝箔袋；或PET瓶中的任意一种。 所述的蒲公英汁的获取方法以及蒲公英饮料的制备，所述蒲公英的采摘地为河南 省洛阳市嵩县白云山地区。 本专利技术的配伍依据是： 蒲公英；昧甘平，其性无毒；当是入肝入胃，解热凉血之要药；乳痈属肝经，妇人 经行后，肝经主事，故主妇人乳痈肿乳毒，并宜生暖之良；清热解毒，利尿散结；治急性乳腺 炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎， 肝炎，胆囊炎，尿路感染。 塔塔糖；塔塔糖是一种极低能量的食品原料，在增加口感的同时基本不被人体吸 收。 由于采用上述技术方案，本专利技术具有如下有益效果： 本专利技术所述的蒲公英汁的获取方法以及蒲公英饮料的制备，本专利技术通过合理的工 艺，尤其是在九十度以下获取的蒲公英汁饮料较为完整的保留了蒲公英特有的营养成分和 药用价值，利用本专利技术的提取方法，将蒲公英中的有效成分及营养价值充分的提取利用；本 专利技术制成品为天然、绿色、营养、健康的植物饮料，吻合了饮料的发展市场和趋势。 【【具体实施方式】】 参考下面的实施例，可以更详细地解释本专利技术；但是，本专利技术并不局限于这些实施 例。 -种蒲公英汁的获取方法以及蒲公英饮料的制备，其中蒲公英汁的获取方法包 括：采摘、清洗、风干、熬制和过滤获取蒲公英汁； -、采摘 在河南省洛阳市嵩县白云山地区，选择远离农田山间的连根蒲公英同时采摘，所 述蒲公英应无干枯枝叶； 二、清洗 将整颗蒲公英使用山泉水清洗两至三遍，确保无泥土、杂草混杂其中，清洗时提出本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒲公英汁的获取方法以及蒲公英饮料的制备，其特征是：其中蒲公英汁的获取方法包括：采摘、清洗、风干、熬制和过滤获取蒲公英汁；一、采摘选择远离农田山间的连根蒲公英同时采摘，所述蒲公英应无干枯枝叶；二、清洗将整颗蒲公英使用山泉水清洗两至三遍，确保无泥土、杂草混杂其中，清洗时提出少量混杂的干叶；三、风干利用自然风将蒲公英的水份吹干或晾干，时间在3至5小时，然后收集无水份的蒲公英；四、熬制将蒲公英放入洁净的容器中添加能够淹没蒲公英的纯净水或山泉水，浸泡至少十二个小时，使蒲公英的有效成分部分溶解在水中；然后使用八十度至九十度水温熬制三至六小时获取蒲公英茶；五、过滤使用滤网过滤晾凉的蒲公英茶中杂质，澄清后取上部蒲公英茶获取的蒲公英汁后再次经过过滤；所述蒲公英饮料的制备：将蒲公英汁利用紫外线杀菌后添加不高于总量3％的塔塔糖；或添加总量不高于15％的蜂蜜；或添加总量不高于5％的低聚糖后经过混合灌装获取蒲公英饮料。

【技术特征摘要】
1. 一种蒲公英汁的获取方法以及蒲公英饮料的制备，其特征是：其中蒲公英汁的获取 方法包括：采摘、清洗、风干、熬制和过滤获取蒲公英汁； 一、 米摘 选择远离农田山间的连根蒲公英同时采摘，所述蒲公英应无干枯枝叶； 二、 清洗 将整颗蒲公英使用山泉水清洗两至三遍，确保无泥土、杂草混杂其中，清洗时提出少量 混杂的干叶； 三、 风干 利用自然风将蒲公英的水份吹干或晾干，时间在3至5小时，然后收集无水份的蒲公 英； 四、 熬制 将蒲公英放入洁净的容器中添加能够淹没蒲公英的纯净水或山泉水，浸泡至少十二个 小时，使蒲公英的有效成分部分溶解在水中；然后使用八十度至九十度水温熬制三...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹建武，
申请(专利权)人：曹建武，
类型：发明
国别省市：河南;41