一种生物活性饲料的生产工艺制造技术

本发明专利技术提供一种生物活性饲料的生产工艺，主要包括发酵步骤：按果蔬渣的总量计，将０．１－５％发酵菌种、０．５－５％缓冲剂、０．１－１０％益生元加到果蔬渣中，于ｐＨ５－７、温度３０－４２℃的条件下，把果蔬渣堆积２０－１００ｃｍ厚度，发酵３０－４０小时；及营养合成步骤：测定干燥发酵物中的营养成分含量，根据测定结果和饲养对象及其生长和生理需要平衡营养物质。用本发明专利技术生产工艺生产生物活性饲料不但解决了饲牧业对高质量绿色饲料的需求，而且实现了对工农业废弃物的资源化利用，减少环境污染，具有良好的经济效益和社会效益。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种生物活性饲料的生产工艺
本专利技术属于饲料加工业，具体涉及一种主要以工农业废弃物为原料、经发酵和营养合成技术生产生物活性饲料的生产工艺。
技术介绍
随着文明社会的发展，对肉制品、奶制品需求量的提高促进了饲养业的发展，从而对传统饲料业提出了挑战。传统粗放型饲料的高耗低效，造成对资源和环境的破坏，又如动物骨血粉饲料引发的各种动物疫病的流行，特别如疯牛病、口蹄疫等的流行，令人谈之色变。因此，如何开发新的饲料来源成为人们关心的课题。同时调查显示，中国是一个果蔬种植和加工的大国，年产果蔬达数千万吨，每年加工饮料、蔗糖等产生的废渣达数百万吨。大量的果蔬工业废渣对环境的污染及处理这些废渣所需的大量人力、物力、财力是不言而喻的。中国专利技术专利申请CN 1283399公开了一种新鲜果蔬渣固体发酵制造蛋白饲料的方法，将果汁厂榨汁后的新鲜果蔬渣经高蛋白高活性酵母生产用菌液、尿素搅拌均匀、固体发酵24-48小时后，经干燥、成型等工艺形成蛋白颗粒饲料。其优点是用酵母发酵，提高了粗蛋白质的含量。然而，这种工艺虽然使产品的粗蛋白达到30％，但是产品中含过高尿素，难于被动物吸收利用。这种工艺由于是自然晾干，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生物活性饲料的生产工艺，主要包括以下步骤：发酵：按果蔬渣的总量计，将０．１－５％发酵菌种、０．５－５％缓冲剂、０．１－１０％益生元加到果蔬渣中，于ｐＨ５－６、温度３０－４２℃的条件下，把果蔬渣堆积５０－１００ｃｍ厚度，发酵３０－ ４０小时；营养合成：测定干燥发酵物中的营养成分含量，根据测定结果和饲养对象及其生长和生理需要平衡营养物质。

【技术特征摘要】
1.一种生物活性饲料的生产工艺，主要包括以下步骤：发酵：按果蔬渣的总量计，将0.1-5％发酵菌种、0.5-5％缓冲剂、0.1-10％益生元加到果蔬渣中，于pH5-6、温度30-42℃的条件下，把果蔬渣堆堆积50-100cm厚度，发酵30-40小时；营养合成：测定干燥发酵物中的营养成分含量，根据测定结果和饲养对象及其生长和生理需要平衡营养物质。2.如权利要求1所述的生产工艺，其中发酵用的菌种为选自耐热克鲁威酵母、酿酒酵母、产朊假丝酵母、黑曲霉菌和乳杆菌属的中的一种或多种。3.如权利要求1所述的生产工艺，其中发酵用的菌种为为耐热克鲁威酵母和酿酒酵母。4.如权利要求1所述的生产工艺，其中发酵用的缓冲剂为选自氧化镁、碳酸氢钠、碳酸钙、醋酸、柠檬酸、延胡索酸的一种或多种。5.如权利要求1所述的生产工艺，其中发...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹愍，
申请(专利权)人：上海九川科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]